Zware regenval en hoge verwachtingen voor Australische olijfolie dit seizoen

De aarde is vochtig, de bomen bloeien en de olijven glinsteren terwijl in Australië een recordoogst voor olijfolie begint.

Het eilandstaat is klaar voor een gigantisch jaar in de olijfolieproductie dankzij de klimatologische omstandigheden die in het voordeel van de olijventeler hebben gewerkt.

Dit is geweldig nieuws voor zowel Australische olijfolieproducenten als consumenten, na de voor de meesten teleurstellende opbrengst vorig jaar.

De verwachting is dat de hoeveelheid geproduceerde olie dit jaar ergens tussen de 16,000 en 19,000 ton zal liggen, ruim boven de opbrengsten van 2009 en 2010.

De oogst begint nog maar net in Australië, te beginnen in het zuiden van Queensland. Het zal in juli eindigen in Tasmanië.

De voorzitter van de Australian Olive Association, Paul Miller, zei dat hoewel de verwachting is dat het een grotere oogst zal zijn dan vorig jaar en mogelijk een recordoogst, het nog steeds moeilijk is om precies te zeggen hoe het zal gaan, aangezien de belangrijkste oogst volgende maand plaatsvindt.

De hoop is dat de buitengewoon natte omstandigheden die Australië dit jaar heeft meegemaakt de oogst niet zullen hinderen. ​"Olijven zien er tot nu toe op de meeste plaatsen geweldig uit, hoewel er problemen zijn met anthracnose in bijzonder natte en warme gebieden, "zei de heer Miller.

Hij zei dat de olie over het algemeen geweldig zou moeten zijn, met veel regen tijdens het groeiseizoen in de meeste regio's. De droge gebieden hebben irrigatiewater en er is geen uitzonderlijk warm weer geweest, behalve in West-Australië.

Modern Olives Technical Director Leandro Ravetti zei dat terwijl een klein aantal bosjes direct is geweest getroffen door overstromingen, het grootste deel van de industrie in de oostelijke staten had veel regen en slaagde erin de irrigatie- en waterkosten te verlagen.

"Over het algemeen denk ik dat de regen over het algemeen een positief effect zal hebben, niet alleen voor 2011, maar ook voor de komende seizoenen,” zei hij.

Hij zei dat er dit jaar een goed evenwicht tussen de staten lijkt te zijn. De meeste staten met een hoge productie doen het goed, West-Australië herstelt zich na een lage oogst in 2010 en Zuid-Australië behoudt ook zijn aandeel in de productie. Victoria zal meer dan de helft van de nationale oogst blijven leveren.

Het zal interessant zijn om te zien wat voor soort olie en welke kwaliteit de oogst van dit jaar zal opleveren vanwege het weer.

De heer Ravetti zei dat hoewel de regenachtige omstandigheden bevorderlijk zouden moeten zijn voor mildere en meer uitgebalanceerde oliën, de koelere dan gemiddelde temperaturen in de lente en zomer waarschijnlijk de vetzuurprofielen en de intensiteit van de meeste organoleptische eigenschappen zullen verbeteren.

"Telers zijn zich over het algemeen zeer bewust van het beheersen van mogelijke ziekte-uitbraken, dus we hopen op een probleemloze oogst", zei hij.

De bovengemiddelde regenval die tijdens het groeiseizoen tot een goede vegetatieve groei leidde, schept ook positieve verwachtingen voor het seizoen van volgend jaar, ondanks de zware oogsten van dit jaar.