Athene organiseert Eleotechnia mediterrane tentoonstelling van olijf- en olijfolie

Meer dan honderd bedrijven die zich richtten op de productie van olijfolie en eetbare olijven in Griekenland verzamelden zich bij de Eleotechnia mediterrane tentoonstelling van olijfolie en olijfolie in Athene. Verkopers presenteerden hun nieuwste olijfoliestandaardisatieapparatuur, olieverwerkings-, bottel- en verpakkingsmachines en nieuwe olijfolieproducten. Het evenement, dat nu voor de vierde keer wordt gehouden, had tot doel de meest innovatieve ontwikkelingen in de Griekse olijfolie-industrie, het derde grootste olijfolieproducerende land ter wereld, tentoon te stellen.

"De conferentie is een ontmoetingsplaats voor landen in het Midden-Oosten en in de Balkanlanden. Wij zijn tot nu toe de enige die dit soort samenwerking in dit deel van de wereld heeft georganiseerd voor de olijfolie- en olijfoliecultuurindustrie”, zegt beursorganisator George Kouvelis van Compass Expo Limited.

Kouvelis zit ook achter een nieuwe olijfolielijn die hij op Eleotechnia aankondigde, puretaste.gr. Hij zei dat naast zijn eigen inspanningen om zijn olijfoliemerk op de markt te brengen, ongeveer een miljoen andere Grieken op de een of andere manier in de olijfolie-industrie werken. ​"Olijfolie is een belangrijk onderdeel van onze nationale economie, onze trots en onze cultuur.”

Enkele nieuwe producten die op het evenement van dit jaar werden gepresenteerd, waren onder meer:

Een nieuw olijfnet

Violagro zei dat hun Olive Net het eerste product in zijn soort is dat effectief olijven vangt tijdens de oogst als ze uit de bomen vallen.

"We waren op zoek om er zo een te kopen, maar konden er geen vinden, dus hebben we hem zelf uitgevonden”, zegt Violetta Zagoraiou, die haar uitvinding patenteerde. ​"De innovatie is de eenvoudige installatie. Het heeft een gat in het midden en een opening aan de voorkant. Het omhelst de stam van de olijfboom en bedekt de hele grond eromheen, zodat er geen oogstverlies is.”

Zagoraiou, gemaakt van lichtgewicht flexibel en duurzaam materiaal, zei dat ze op het idee kwam nadat ze had opgemerkt dat haar man moeite had met het uitspreiden van olijfnetten tijdens het oogstseizoen in de olijfgaarden van de familie.

"De oude manier is om met je net te rommelen en stenen neer te leggen om het aan de zijkanten te houden. Met het Olive Net heb je slechts twee minuten nodig om het op te zetten.”

Het net is gemaakt van niet-giftige materialen en bevat ook UV-stabilisatoren voor een lange levensduur. Zagoraiou zegt dat het net een ander belangrijk kenmerk heeft, namelijk dat het niet aan zijn uiteinden draait.

Verbeterde machines

Met meer dan 52 jaar ervaring in olijfoliemachines, is de Callis bedrijf presenteerde zijn grootste centrifugaalmachine tot nu toe.

"We promoten onze karaf type L140, de grootste centrifugaalmachine in zijn soort, met een capaciteit van vier ton olijven per uur”, zegt Nikos Callis, wiens vader het bedrijf oprichtte toen hij zijn eerste hydraulische pers voor olijfolie vervaardigde. productie. ​"Het is een belangrijke machine in de moderne olijfolie-industrie, die wordt gebruikt om verschillende gewogen materialen in hoge capaciteiten te scheiden.”

Honderden oliemolens over de hele wereld werken met Callis-decanters en andere Callis-machines.

"Wij leveren de juiste machines van begin tot eind bij de productie van olijfolie. We kennen ons werk en kunnen met trots zeggen dat onze producten voor 100 procent hier in Griekenland worden gemaakt.”

Plastic opslag

Als het gaat om de opslag en het transport van olijven, Handel Ltd. zegt een Griekse distributeur van verpakkings- en opslagproducten dat er een extra waarde zit in het gebruik van plastic producten voor de productie van olijfolie.

"We bieden allerlei soorten plastic dozen en bakken voor de olijfolie-industrie die hygiënischer zijn. Ze zijn gemakkelijk afwasbaar en voorkomen bepaalde virussen die door hout of textiel worden veroorzaakt”, zegt George Vaxevanakis, algemeen directeur van Commerce Ltd.

Vaxevanakis zei dat sommige internationale voorschriften stellen dat plastic een geschikt product is voor deze bescherming. Hij zei dat houten palletboxen mogelijk nog steeds in gebruik zijn, maar dat bepaalde weersomstandigheden ongezonde omstandigheden kunnen veroorzaken tijdens transport en opslag.

"De Verenigde Staten accepteren geen verpakking van voedsel in houten kisten en dit gebeurt in Duitsland, Italië, Frankrijk, Australië en Japan. Wij bieden de nieuwste oplossingen en bieden nu onze kunststof palletboxen aan. Ze zijn ideaal, want als ze niet worden gebruikt, zijn ze inklapbaar, volledig modulair en eenvoudig te verbinden met plastic pinnen, dus ze zijn ook gemakkelijk te repareren.”

Olijfolieproducten

Met meer dan 60 jaar ervaring in de olijfolie-industrie, Eleurgiki toonde een verscheidenheid aan nieuwe producten, waaronder gevulde tafelolijven met amandel, knoflook en citroen. De coöperatie toonde ook een verscheidenheid aan olijfoliezepen, geparfumeerd met geuren zoals sandelhout, jasmijnroos, aardbei en vanille en aloë vera.

"We zijn hier bij Eleotechnia om nieuwe zakelijke kansen met nieuwe markten veilig te stellen. We proberen altijd iets nieuws te presenteren en dit jaar hebben we besloten om een ​​geweldige selectie aan te bieden waarvan we denken dat we ze goed zullen ontvangen in de markt. Het gaat niet alleen om de prijs, we behouden ook onze kwaliteit”, zegt Vartholomaios Seiradakis, plaatsvervangend algemeen directeur van Eleourgiki.

De coöperatie distribueert haar producten over de hele wereld, waaronder Japan, China, de VS, Australië en heel Europa.

"Wij zijn een bekende coöperatie die gelooft in ongeëvenaarde kwaliteit, gebaseerd op de passie van Griekse olijfolieproducenten. Wij verhandelen de Griekse extra vierge olijfolie van topkwaliteit, we mengen of blenden deze niet. Onze producten zijn puur en zullen voor de volgende golf van nieuwe producten zijn.”

Tentoonstellingsprijzen

Tijdens de tentoonstelling streden 28 Griekse olijfoliebedrijven om de jaarlijkse KOTINOS Gold Awards van het evenement, die gericht zijn op kwaliteit en verpakkingsinnovatie.

KOTINOS Awards voor kwaliteit verpakte olijfolie

Categorie: Goud Licht Fruitig
Bedrijf: Landbouwunie van Nileas
Product: Nileas Extra Vierge Olijfolie

Categorie: Goud Medium Fruitig
Bedrijf: Landbouwunie van Kritsa
Product: Kritsa

Categorie: Goud Intens Fruitig
Bedrijf: Kalampokas Nikolaos
Produkt: Eirini Plomariou

KOTINOS Awards voor verpakking

Categorie: Fles
Bedrijf: Tzortzis Michael
Produkt: Olvia

Categorie: Label
Bedrijf: Kagiaoglou Spyridoula-Revela Co.
Product: 100% Griekse Extra Vierge Olijfolie

Categorie: Innovatie
Bedrijf: Tzortzis Michael
Produkt: Olvia

Categorie: Totaalbeeld
Bedrijf: Kagiaoglou Spyridoula-Revela Co.
Product: 100% Griekse Extra Vierge Olijfolie