Waarom Deoleo koos voor 'Tetra Prisma'-verpakking voor zijn merk Koipe

Door Julie Butler

Kunnen. 5 december 2014 16:14 UTC

Het merk Koipe van Deoleo zal binnenkort het nieuwste zijn dat een olijfolieproduct in een Tetra Prisma®-verpakking aanbiedt.

Al populair voor melk en vruchtensappen en zelfs gebruikt voor sommige wijnen, een van hun voordelen voor olijfolieverpakkingen is ook een van hun nadelen: ze zijn niet transparant.

Waarom Deoleo koos voor 'Tetra Prisma'-verpakking voor zijn merk Koipe Olive Oil Times

Als alternatief voor de traditionele blikken en nu meer gangbare glazen en plastic flessen, zegt Tetra Pak dat consumenten de dozen waarderen omdat ze gemakkelijk vast te pakken, te openen en te schenken zijn en een elegant uiterlijk hebben. Voordelen voor verkopers zijn onder meer dat ze afdrukken van hoge kwaliteit mogelijk maken en dat ze door hun 8-zijdige vorm opvallen op een plank. Ze worden gepromoot als gemaakt van hernieuwbare materialen en recyclebaar karton en zijn verkrijgbaar in volumes van 125 - 1000 ml.

Packs "blokkeer licht, lucht”

De in Córdoba gevestigde olijfolieproducent ArteOliva, die beweert een pionier te zijn geweest in het gebruik van Tetra Brik- en Tetra Prisma-verpakkingen voor olijfolie, zegt dat het aan de verpakking ligt "die de voedingswaarde en organoleptische kenmerken van extra vierge olijfolie dagelijks beter beschermt”, onder meer door het blokkeren van de doorgang van licht en lucht, die warmte samenvoegen en ervoor zorgen dat olijfolie bederft.

Nu Koipe – samen met de slogan "Así de fácil”, vergelijkbaar met "It's that easy” in het Engels – is klaar om een nieuwe afbeelding op de Tetra Prisma-verpakking te onthullen voor zijn extra vierge, zachte (lichte smaak) en sabor (sterke smaak) olijfolie. Gericht op "het leven gemakkelijker maken”, het herontwerp is voorzien van Tetra Prisma-packs omdat ze gemakkelijker te gebruiken en op te bergen zijn, een anti-druppelsysteem hebben, bestand zijn tegen stoten en een betere conservering van de olie bieden, aldus de website van het bedrijf.

Sommige mensen zien liever hun olie

Maar zullen de consumenten ze accepteren? George Eliadis, directeur van de Unie van Landbouwcoöperaties van Peza, op Kreta, vertelde onlangs aan Food Production Daily dat zijn bedrijf al tien jaar olijfolie in kartonnen dozen produceert, maar ontdekt dat glazen flessen nog steeds populairder zijn. Klanten zeggen dat ze de olijfolie liever zien, maar de dozen zijn goedkoper, breken niet, zijn niet zwaar en houden de olie langer vers omdat er geen licht binnenkomt, zei hij, eraan toevoegend dat er investeringen nodig zijn om de verschuiving te helpen verschuiven. de markt voor dergelijke verpakkingen.

Pas de verpakking aan de perceptie en traditie van de consument aan

Leandro Ravetti, technisch directeur bij Boundary Bend Ltd. De grootste olijfolieproducent en -marketeer van Australië benadrukte onlangs het belang van het kiezen van verpakkingen op basis van hoe snel of langzaam de productrotatie waarschijnlijk zal zijn, en de perceptie en traditie van de consument. In zijn presentatie vorige maand Internationale olijfoliecompetitie van New York, Ravetti deelde twintig jaar geleden een voorbeeld van helder glas dat 20 op 1 beter verkocht dan groen glas in zijn geboorteland Argentinië – omdat consumenten wilden zien wat ze kochten – terwijl het tegenwoordig in Australië het tegenovergestelde is omdat er meer bewustzijn is over lichtafbrekende olijfolie. Als een ander voorbeeld van het reageren op feedback, hadden consumenten gezegd dat ze het niet leuk vonden hoe de olie over het etiket liep, dus Boundary Bend zocht totdat het een betere schenker vond, zei hij.

Als het om blikverpakkingen gaat, "niet alle blikken zijn gelijk” en betere blikken kosten natuurlijk meer. De dichtheid van tinnen platen, en de uniformiteit, varieert, en eventuele dunnere delen zullen roesten. Bij plastic flessen varieert de zuurstofpenetratie door de wanden van de container ook - hoge permeabiliteit is gekoppeld aan ongewenste verhogingen van de peroxidewaarde van een olijfolie, wat een kortere houdbaarheid betekent - hoewel sommige containers worden geleverd met zuurstofvangers of fysieke barrières, zoals een film. "Het verpakkingsmateriaal kan een aanzienlijke invloed hebben op de kwaliteit van de olie”, aldus Ravetti.