olijfolie onderzoek / pagina 34
December 4, 2017
Natuurlijk olijfolieconserveermiddel even effectief als synthetische
Onderzoekers ontdekten dat oleohars competitieve antioxiderende eigenschappen had zonder dezelfde gezondheidsrisico's als de synthetische antioxidanten
November 15, 2017
Nieuwe softwaremodellen verhogen de efficiรซntie van de olijfolieproductie
Dit programma houdt rekening met factoren zoals het budget van de oogstmachine, mogelijke klimaatrisico's en de mate van synchronisatie tussen plantage en raffinaderijen alvorens olijventelers te adviseren.
November 10, 2017
Het invriezen van olijven na de oogst heeft geen invloed op de kwaliteit van de olijfolie
Wetenschappers hebben een mogelijke oplossing gevonden voor de kwaliteitsvermindering die het gevolg is van het bewaren van olijven bij omgevingstemperatuur - opslag bij gematigde vriestemperaturen.
November 10, 2017 Europa
In Griekenland, een uitdaging voor innovators in de olijfsector
November 9, 2017 Handelsevenementen
Europese conferentie over Xylella Fastidiosa: antwoorden vinden op een wereldwijd probleem
Oktober 10, 2017 productie
Onderzoekers laten zien hoe de verpletterende snelheid de opbrengst en kwaliteit beรฏnvloedt
Oktober 9, 2017 Gezondheid
September 28, 2017 Producentprofielen
Bij Hacienda Guzman, de olijfcultuur promoten door de diversiteit ervan te vieren
Jul. 6, 2017
EU-project heeft tot doel het concurrentievermogen van de mediterrane olijfoliesector te verbeteren
Een nieuw project zal kwaliteitscontrole en productietechnieken ontwikkelen om producenten te helpen, terwijl consumenten worden voorgelicht over de gezondheidsvoordelen van hoog-fenolische olijfolie en die gezondheidsvoordelen certificeren.
Jun. 5, 2017
Studie voorspelt de verspreiding van xylellapathogeen in olijfbomen
Een team van ecologen van het Centre for Ecology and Hydrology (CEH) in het Verenigd Koninkrijk heeft een studie gepubliceerd waarin ze een wetenschappelijk model hebben geconstrueerd dat mogelijk kan voorspellen hoe Xylella fastidiosa zich zal verspreiden.
Mei. 30, 2017
Bedrijf ontwikkelt microbeads van olijfpulp
De technologie van een Brits bedrijf heeft de belangstelling gewekt van boeren en producenten die op zoek zijn naar meer waarde uit groente- en fruitafval.
Maart 21, 2017
Echografie kan EVOO-extractie verbeteren
Onderzoekers hebben met behulp van echografie een betaalbaar extractiesysteem ontwikkeld dat de kwaliteit kan verbeteren en de opbrengst kan verhogen.
Maart 1, 2017
Olijfolie gaat de ruimte in op Bezos Rocket
Olijfolie uit Messinia zal de ruimte in worden gedragen, onderdeel van een experiment over hoe voedsel reageert op zwaartekracht.
Januari 24, 2017
Een goedkope, gemakkelijke manier om biofenolen te kwantificeren voor de EU-gezondheidsclaim
Een groep onderzoekers heeft laten zien hoe een eenvoudige methode kan worden toegepast door kleine laboratoria en producenten om de naleving van de Europese gezondheidsclaim voor polyfenolen te certificeren.
Januari 16, 2017
Cactusvijg en bruin zeewier verbeterden de symptomen van Alzheimer en Parkinson in laboratoriumtests met biergist en fruitvliegjes.
December 19, 2016
Hoe 1 eetlepel olijfolie een halve hectare golven kalmeert
Een docent van Harvard demonstreert hoe een enkele eetlepel olijfolie een halve hectare aan golven kan kalmeren.
December 6, 2016
Wetenschappers zijn erin geslaagd om het DNA dat aanwezig is in olijfolie te kwantificeren met behulp van baanbrekende forensische technieken.
November 28, 2016
Democratie herstellen? Pak een vork
Onderzoek suggereert dat een Europees dieet voorafgaat aan de komst van een middenklasse, en middenklasse betekent democratie.
November 11, 2016
Onderzoekers identificeren nieuwe markers om fraude in geraffineerde oliรซn te detecteren
Een team van Italiaanse onderzoekers kwam op een marker die nuttig zou kunnen zijn om vervalsing in geraffineerde olijfolie te identificeren.
November 4, 2016
Nieuwe methode voor het identificeren van olijfcultivars
De identificatie van olijfcultivars op basis van het uiterlijk van bladeren en fruit zal naar verwachting dienen als basis voor een telefoonapp en bijdragen aan een nieuwe internationale olijfboomdatabase.
September 12, 2016
Oleocanthal, een polyfenol in olijfolie, heeft een positieve invloed op menselijke melanoomcellen
Volgens nieuw onderzoek kan oleocanthal een krachtig middel tegen kanker zijn voor agressieve melanoomhuidkankers.
September 6, 2016
Recente onderzoeksresultaten suggereerden dat oleuropeรฏne neuroprotectieve effecten heeft in een in vitro model van PD wanneer het preventief als voorbehandeling wordt toegediend.
Augustus 25, 2016
Strategie om Xylella Fastidiosa organisch in te dammen toont belofte
Onderzoekers gebruikten organische stoffen om de ontwikkeling van fytoalexines door de plant te stimuleren, die barriรจres zijn die worden gebruikt in de interne oorlog tegen de ziekteverwekker.