Wereld
De resultaten van 's werelds grootste olijfoliewedstrijd werden bekendgemaakt door Curtis Cord Olive Oil Times uitgever en NYIOOC president voor een volle zaal van 200 journalisten, olijfolieproducenten en professionals uit de voedingsindustrie, en naar schatting 7,500 mensen die naar de livestream van het evenement keken.
Producenten wachtten zenuwachtig om de resultaten te ontdekken. "Dit was een moeilijk jaar”, zei Mili Kus, die vorig jaar een zilveren won voor haar Kroatische biologische extra vergine olijfolie Oliva Lucia. "Er was een ernstige droogte. De bomen hebben het goed doorstaan, maar de smaak van onze olie was echt anders dan we hadden verwacht.”
Cord begon zijn aankondiging door aanwezigen te crediteren voor hun aandeel in het tot stand brengen van wat hij noemde "een modern begrip van de waarde van hoogwaardige olijfolie,” en voor and "om ons te voorzien van de gezondere, betere producten die we nodig hebben.”
Zie ook:De beste olijfoliën voor 2018
Voordat Cord de producenten op het podium begon te roepen om hun prijs in ontvangst te nemen, herinnerde hij het publiek aan de moeilijkheden waarmee producenten worden geconfronteerd bij het nastreven van hun vak: "We zijn hier niet alleen om de winnaars van deze wedstrijd te vieren, maar ook om elke olijfolieproducent die zich inzet voor het maken van het beste product dat hij kan, toe te juichen, te erkennen en onze dankbaarheid uit te spreken.”
Duizend inzendingen werden gedurende de week beoordeeld door een panel van 18 deskundige juryleden uit 13 landen, tot enkele uren voor de persconferentie. NYIOOC De organisatoren sloten de registratie begin maart af nadat een ongekende 1,000 inzendingen uit 27 landen waren geregistreerd.
De NYIOOC World Olive Oil Competition is de grootste kwaliteitswedstrijd voor olijfolie en de jaarlijkse lijst van prijswinnaars wordt algemeen beschouwd als de meest betrouwbare gids voor de beste extra vierge olijfolie van het jaar. De volledige lijst van prijswinnaars wordt gepresenteerd op de Officiële gids voor 's werelds beste olijfolie.
Producenten uit Italië leverden met 253 de meeste inzendingen in, gevolgd door Griekenland met 152, Spanje met 151, Verenigde Staten met 132, Portugal met 67, Kroatië met 45, Tunesië met 38, Australië met 28, Turkije met 27, Brazilië (13) en Frankrijk (12). Er waren inzendingen uit Chili, Libanon, China, Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Mexico, Slovenië, Japan, Egypte, Uruguay, Israël, Marokko, Albanië, Bosnië en Herzegovina, Algerije en Argentinië.
Meer merken uit meer landen dan ooit deden mee aan de NYIOOC. "De sterk opwaartse trend in kwaliteit van voorgaande jaren zet door', constateert Cord. Producenten juichten en glimlachten toen ze het podium beklommen om hun zuurverdiende onderscheidingen in ontvangst te nemen.
Producenten uit 22 landen ontvingen prijzen, twee meer dan vorig jaar. 53 procent van de deelnemers won in totaal, waaronder 152 Italiaanse olijfolie, 93 Spaanse oliën en 73 oliën uit de VS. Een derde van de Griekse inzendingen kreeg prijzen en 40 van de 45 Kroatische olijfolie wonnen. 11 Tunesische olijfolie en 12 Turkse oliën sleepten prijzen in de wacht. Meer dan de helft van de Portugese inzendingen slaagde in de wedstrijd.
De familie van Eusebio Garcia de la Cruz Pascual maakt al vijf generaties lang olijfolie. Hun Amphora extra vierge olijfolie, een handgemaakte melange om 145 jaar olie maken te vieren "El Cerrillo, Spanje, werd bekroond met goud. "Het is een samensmelting van traditie en innovatie,” merkte Pascual op over zijn biologische olijfolie.
Richard Meisler, eigenaar van San Miguel Olive Farm aan de Central Coast van Californië, straalde terwijl hij zijn slanke trofee vasthield. "Olijfolie produceren is hard werken”, zegt hij. "En dit helpt ons eraan te herinneren waarom het de moeite waard is.” San Miguel's Toscaanse gouden nectar en Toscaanse gouden Supremo ontvingen beide goud.
Kus was opgelucht en opgewonden; Oliva Lucia heeft toch een Gold Award gewonnen. "Ik ben verrast', zei ze. "Nu is het tijd om te vieren."
De volledige resultaten worden gepresenteerd op de officiële NYIOOC resultaten website, besteoliveoils.org.
Meer artikelen over: NYIOOC Wereld, NYIOOC Wereld 2018
Maart 27, 2024
Technologie drijft de ambities van de grootste olijfolieproducent van Tunesië
De CHO Group was een early adopter van blockchain-technologie voor traceerbaarheid. Nu wenden ze zich tot AI om de gevolgen van de klimaatverandering te helpen verzachten.
Maart 14, 2024
World Olive Oil Competition 2024 Live-updates
's Werelds meest prestigieuze wedstrijd voor olijfoliekwaliteit maakt prijswinnaars bekend in de divisie Noordelijk Halfrond. Wij volgen de resultaten live.
April 27, 2023
Kwaliteit van Midden-Italiaanse producenten blinkt uit na moeilijke oogst
Het klimaat maakte het niet gemakkelijk voor de olijventelers in Lazio, Umbrië of Abruzzo. Toch vervaardigden producenten bekroonde extra vierge olijfolie, waarbij de nadruk werd gelegd op lokale variëteiten.
April 24, 2023
Amerikaanse producenten doorstonden een moeilijk seizoen en boekten goede resultaten
Hoewel de opbrengst naar verwachting 50 procent lager zal zijn dan vorig jaar, zijn er redenen voor positieve vooruitzichten.
Jun. 26, 2023
De grootste olijfolieproducent van Georgië maakt zich op voor zijn (zeer) vroege oogst
Hoewel droogte geen probleem is in de staat Peach, zijn vochtigheid en orkanen niet ongewoon tijdens de late zomeroogst in Georgië.
April 16, 2024
Toscaanse producent past zich aan aan een veranderend olijfolielandschap
Fattoria di Volmiano omarmt nieuwe manieren om extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit te produceren.
Mei. 22, 2023
Bozelli Boss benadrukt de waarde van vakkundig blenden
De Turkse producent en winnaar van de Wereldcompetitie is van mening dat meesterlijke extra vergine olijfoliemelanges de som der delen overtreffen.
September 6, 2023
De kunst van permacultuur in Midden-Italië
Het advies van een vriendelijke buurman inspireerde de oprichters van het Italiaanse bedrijf Carma om een duurzame weg naar succes te kiezen.