Flos Olei Guide bekroont de Titone van Sicilië voor beste extra vierge olijfolie van het jaar

Flos is het Latijnse woord voor ​"de beste” en Floss Olea heeft als doel de profilering van 's werelds beste olijfolie en hun producenten. Marco Oreggia, een in Rome gevestigde journalist en expert op het gebied van wijn en olijfolie, is de uitgever en hij bewerkt het samen met Laura Marinelli. Oreggia zat achter een andere gids voor olijfolie, die L'Extravergine heette, maar de huidige gids heeft deze vervangen. Dit is het derde jaar voor Flos Olei en Flos Olei 2012 wordt eind november gelanceerd in Rome. De gids is zowel in het Italiaans als in het Engels en kost €30.

De producenten die in de gids worden vermeld, doen ook mee aan zo'n 20 prijzen en de resultaten van de competitie zijn al bekend gemaakt. De prijs voor olijfoliemolen van het jaar ging naar de Italiaanse producent Azienda Agraria Viola, een Umbrisch familiebedrijf dat consequent bekroonde resultaten produceert. De prijs voor Beste Extra Vierge Olijfolie van het Jaar ging naar de Azienda Agricola Biologica Titone op Sicilië, voor hun Titone, een DOP Valli Trapanesi Biologico. Beide zijn biologische producenten, zoals velen in de top 20-lijst.

Azienda Agricola Biologica Titone werd uitgeroepen tot Beste Extra Vierge Olijfolie van het Jaar. De boerderij van de familie Titone op Sicilië, opgericht in 1936, teelt de cultivars Cerasuola, Nocellara del Belice en Biancolilla op 4,900 bomen om ongeveer 4,000 liter biologische extra vierge te produceren.

.
Aangezien de journalistieke activiteiten van Oreggia in Italië zijn geconcentreerd, is het logisch dat de meeste producenten die hun oliën hebben aangeboden voor controle en opname in de gids, Italiaans zijn. Volgens mijn telling bevat de gids 461 producenten wereldwijd, waarvan 259 uit Italië. Europese producenten zijn goed voor 395 van het totaal; Noord (1) en Zuid-Amerika (34) hebben samen 35; Azië heeft 16; Oceanië heeft 8; en Afrika heeft 7.

Op landenniveau zijn er enkele interessante cijfers. Kroatië, met 49 deelnemers, staat bijvoorbeeld op de tweede plaats achter de 259 van Italië en net voor de 48 producenten van Spanje. Een andere vergelijking kan worden gemaakt tussen Japan, dat 7 producenten in de gids heeft, en Griekenland, dat er slechts 4 heeft. Naarmate de gids over de hele wereld bekender wordt, kan men verwachten dat er meer representatieve aantallen zullen zijn. Om olie in te dienen, moeten producenten een monster opsturen dat groot genoeg is om te worden geproefd door een panel van deskundigen, een chemische analyse verstrekken, een lange vragenlijst beantwoorden en vergoedingen opnemen vanaf € 80. Details over hoe je mee kunt doen zijn te vinden hier.

Prijzen worden toegekend aan twee brede categorieën, die voor molenaars en die voor telers, en worden beoordeeld door een panel van deskundige proevers. Voor molenaars gaan de prijzen naar de beste molen van het jaar, een opkomende molen, een grensmolen en een ​"Made with Love” molen. Voor de producenten zijn de categorieën beste extra vergine olijfolie van het jaar, beste biologisch, beste biologisch en DOP/IGP, beste extractiemethode, beste kwaliteit/hoeveelheid, beste kwaliteit/verpakking, beste kwaliteit/prijs; naast 3 fruitigheidsniveaus (licht, medium en intens) voor monovariëteiten, gemengde oliën, DOP/IGP-oliën; en een prijs genoemd naar de journaliste Cristina Tiliacos en uitgereikt voor het ambassadeurschap van olijfolie.