Een recordjaar voor producenten in Turkije

Met een triomfantelijke show leggen Turkse producenten de lat opnieuw hoger NYIOOC World Olive Oil Competition in een recordjaar voor de olijfoliesector van het land in alle opzichten.

Volgens de Nationale Olijf- en Olijfolieraad van Turkije beleefde het land een ongeëvenaarde productie van 421,000 ton van olijfolie, veel meer dan de vorige recordopbrengst van 263,000 ton in 2017/18.

De uitvoer van Turkse olijfolie is naar verwachting in totaal 134,000 ton, bijna drie keer meer dan het land ooit heeft geëxporteerd.

De kenmerkende uitstraling van de Turkse olijfoliemerken werd bevestigd tijdens de elfde editie van 's werelds grootste en meest prestigieuze olijfoliekwaliteitswedstrijd.

Turkse producenten wonnen samen 74 van de meest begeerde prijzen in de branche (54 gouden en 20 zilveren) uit 107 inzendingen op de 2023 NYIOOC, waarmee ze hun recordaantal van 65 onderscheidingen in de vorige editie van de wedstrijd ruimschoots overtroffen.

Deelnemers uit 's werelds op een na grootste olijfolieproducerende natie hebben ook een nieuw landenrecord gevestigd voor Gold Awards, waarmee ze hun vorige hoogste aantal van 34 van vorig jaar in het niet laten vallen.

De uitzonderlijke prestaties van Turkse olijfolieproducenten op de Wereldcompetitie zijn een bewijs van de voortdurende groei van de olijfoliesector van het land.

Volgens Mustafa Tan, de bestuursvoorzitter van de Turkse nationale olijfolie- en olijfolieraad, is de systematische uitbreiding van de olijventeelt in Turkije de basis voor het bereiken van nieuwe hoogten.

"Ik wil mijn respect betuigen aan de vertegenwoordigers van onze olijvensector in Turkije voor het buitengewone succes dat ze hebben getoond ondanks de aardbevingsrampen," vertelde Tan. Olive Oil Times.

"Turkije begint de vruchten te plukken van zijn investeringen in de olijvensector in de afgelopen 20 jaar, waardoor het aantal olijfbomen is toegenomen van 90 miljoen in 2002 tot meer dan 192 miljoen", voegde hij eraan toe.

"Ik ben verheugd te kunnen melden dat we nog steeds stevige stappen zetten in de richting van een record in productie en export. Als land staan ​​we open voor nieuwe eisen met onze hoogwaardige olijfolie en olijven.”

Een bewonderenswaardig aantal van vier Gold Awards maakte de terugkerende deelnemer Nova Vera een grote winnaar onder Turkse producenten op de 2023 NYIOOC.

Voor eigenaar Bahar Alan is winnen in New York altijd een reden tot feest en grote voldoening.

"Het is echt een eer en een voorrecht voor ons team om erkend te worden met vier Gold Awards op het prestigieuze NYIOOC', vertelde Alan Olive Oil Times.

"Onze emoties zijn een mix van vreugde, dankbaarheid en nederigheid”, voegde ze eraan toe. ​"We zijn dolblij met de erkenning die ons harde werk heeft gekregen en dankbaar voor de steun van onze trouwe klanten, partners en de hele olijfoliegemeenschap.”

Nova Vera is gevestigd in het kleine dorpje Ayvalik aan de kust van de Egeïsche Zee en is gespecialiseerd in het produceren van olijfolie van zeldzame lokale variëteiten.

Het bedrijf ontving twee Gold Awards voor zijn middelgrote monorassen Novavera Memecik en Ayvalik. De NYIOOC de jury kende nog eens twee Golds toe voor een paar Nova Vera's Trilye extra vierge olijfolie, waarvan er één biologisch is.

Nova Vera heeft al creëerde een opmerkelijke traditie in de wedstrijd en niet minder dan drie prijzen gewonnen in alle edities van de wedstrijd sinds 2020.

"[Deze prestatie] is een bewijs van onze toewijding om olijfolie van hoge kwaliteit te produceren die het rijke culturele en agrarische erfgoed van Turkije vertegenwoordigt," zei Alan. ​"We kijken ernaar uit om de unieke smaak te blijven delen en gezondheidsvoordelen van Turkse olijfolie met de wereld.”

Een andere bekroonde Turkse producent, Eminens Olijfolie uit de provincie Milas, schitterde op de 2023 NYIOOC, twee gouden onderscheidingen verdienen bij zijn eerste deelname aan de wedstrijd.

"Dit was ons eerste jaar in onze nieuwe fabriek en eerlijk gezegd wisten we niet wat we konden verwachten”, vertelde mede-eigenaar Mark Colin. Olive Oil Times. ​"Het winnen van prijzen is een bevestiging van onze overtuiging om tijd en moeite te nemen tijdens elke stap van oogsten en malen.”

Hoewel Eminen's Olive Oil pas in 2020 doorbrak in de olijfolie-industrie van het land, mikte het bedrijf vanaf het begin hoog en gaf het de aandacht aan inheemse olijfvariëteiten.

"Toen we twee jaar geleden besloten om aan deze reis te beginnen en ons bedrijf te starten, hebben we ons ingespannen om de beste extra vierge olijfolie uit onze boomgaarden te produceren, waarmee we de regio en Turkije promoten", aldus Colin.

De teler voegde eraan toe dat de Turkse provincie Milas de thuisbasis is van de Memecik-variëteit, een geurige olijvenvariëteit met potentieel van hoge kwaliteit, mits getransformeerd volgens de juiste praktijken.

"Vanaf de allereerste batch die we afgelopen herfst maalden, stonden we versteld van de kwaliteit van het eindproduct”, zei hij.

Het bedrijf won Gold Awards voor de merken Oro di Milas en Eminens Olive Oil, beide biologische extra vergine olijfolie gemaakt van de Memecik-variëteit.

Een andere producent uit de regio Ayvalik, nieuwkomer Rengin Suar Zeytinyaglari, ontving een Zilveren Award op de 2023 NYIOOC vanwege zijn delicate biologische monovarietal van Edremit-olijven.

"Winnen bij de NYIOOC betekent de erkenning van onze toewijding en passie voor het produceren van olijfolie van hoge kwaliteit”, vertelde eigenaar Renk Suar Olive Oil Times.

Suar is een opmerkelijk voorbeeld van een olijfolieproducent: na twintig jaar in public relations en politiek advies te hebben gewerkt, wijdde ze zich aan haar passie: het produceren van olijfolie van hoge kwaliteit.

Suar heeft geen eigen olijfgaarden of maalfaciliteiten en kiest de olijven die elk jaar worden gemalen uit van de olijventelers in het westelijke district Edremit in het westen van Turkije.

"De twee belangrijkste uitdagingen waarmee ons merk wordt geconfronteerd, zijn elk jaar dezelfde: de boerderijen vinden met olijven van de beste kwaliteit en de concurrentie verslaan op de markt voor premium olijfolie," zei Suar. ​"Mijn professionele knowhow is mijn belangrijkste kapitaal.”

Meer Turkse producers sloten zich bij de winnaarsclub van 2023 aan NYIOOC, waarmee ze hun staat van dienst op het gebied van hoogwaardige productie opnieuw bevestigen.

Zagoda Tarim repliceerde het succes van 2022 en liep weg met drie prijzen in 2023 NYIOOC.

"We zijn absoluut verheugd en vereerd dat we in 2023 Gold Awards hebben ontvangen voor onze extra vierge olijfolie NYIOOC', zei eigenaar Ismail Sahin. ​"Deze erkenning betekent zoveel voor ons, omdat het onze niet-aflatende inzet bevestigt om de hoogste kwaliteit olijfolie te produceren, met de grootste zorg en duurzaamheid.”

Het bedrijf verdiende twee Gold Awards voor de Zagoda Trylie en Arbequina monovarietal extra virgins en een Silver Award voor de Ayvalik monovarietal, allemaal gemaakt van olijven geoogst van hun 16,500 olijfbomen in de provincie Manisa.

De inspiratie voor Sahin om Zagoda te creëren was het gedicht ​'On Living' van de beroemde Turks-Poolse dichter en romanschrijver Nâzım Hikmet, waardoor de verzen van het gedicht het motto van zijn olijfoliehandel werden.

"Ik bedoel, je moet het leven zo serieus nemen dat je, zelfs als je bijvoorbeeld in de zeventig bent, een olijfboom moet planten.”