Conferentie in New York om verschillende perspectieven te bieden op de cultuur van olijfolie

De derde editie van de NYIOOC Conferentie zal een kijkje nemen in de culturele context van olijfolie in de wereld van vandaag door de standpunten van een beslist ongelijksoortig panel van sprekers te presenteren.

Organisatoren van de jaarlijkse olijfolietop, die op 15 april wordt gehouden in de International Culinary Center in New York, zei dat het innovatieve programma is ontworpen om een ​​dieper begrip te kweken van de plaats van olijfolie in de veranderende wereld van vandaag, alvorens te durven voorspellen waar het in de komende jaren zal zijn.

De conferentie maakt deel uit van de Internationale olijfoliecompetitie van New York, 's werelds grootste en meest prestigieuze olijfoliekwaliteitswedstrijd.

In tegenstelling tot de eerste twee edities van de conferentie, die gingen over de moeren en bouten van de wereldwijde olijfoliebusiness en merkopbouw, zal deze bijeenkomst voorstellen ​"een stap terug van het bos,” zei Curtis Cord, NYIOOC voorzitter en oprichter van het evenement. ​"Laten we eens kijken hoe dit oude product door onze moderne culturen stroomt en een voorspelling wagen om beslissingen te nemen die van invloed zijn op de toekomst."

Een vooraanstaande groep sprekers uit de zakenwereld, voeding, mode, media, voedselstudies, olijfolieproductie en culinaire kunsten zullen hun perspectieven op de culturele context van olijfolie delen.
Zie ook:NYIOOC Conferentieprogramma en sprekers
Deelnemers aan de conferentie krijgen ook de kans om te genieten van olijfolie uit 25 landen tijdens een exclusief proeverij, gevolgd door de persconferentie waar de winnaars van de New York International Olive Oil Competition — de 's werelds beste olijfolie voor 2015 — zal worden onthuld.

Een prijsuitreiking zal dan de prijswinnaars eren.

Het beperkte aantal tickets voor het evenement zal naar verwachting snel uitverkocht zijn. Ga voor meer informatie naar de nyiooc.org website.