Nieuwsbriefs
Het volledige archief van elke norm, methode en bijbehorende beslissing die de Internationale Olijfolieraad in de afgelopen vier decennia heeft aangenomen, is nu beschikbaar beschikbaar online.
Het IOC kondigde aan dat na jaren van toegewijd werk, zijn standaardisatie- en onderzoekseenheidproject alle documenten toegankelijk heeft gemaakt op zijn website.
De nieuw gepubliceerde databank is onderverdeeld in secties die gewijd zijn aan tafelolijven en aan olijfolie gerelateerde normen en resoluties.
Zie ook:Olijfraad reserveert fondsen ter bevordering van de olijfcultuurVia het onlangs gepubliceerde documentatiearchief is het mogelijk om de aanzienlijke vooruitgang te zien die het IOC en de olijfolieproducenten wereldwijd hebben geboekt in termen van het verbeteren van het product en het begrijpen van de meest relevante kenmerken van het extractieproces, de opslag en de commercialisering van olijfolie.
Het oudste document, alleen geschreven in het Spaans, dateert uit 1985 en was de originele regeling identificeren van de verschillende categorieën olijfolie, die inmiddels is bijgewerkt.
Een ander document definieert "het gebruik van IOC-methoden voor de bepaling van fenolische verbindingen.” Het is een van de vele IOC-initiatieven die bedoeld zijn om verbindingen te bestuderen die olijfolie zo veel geven gezondheidsvoordelen en smaakprofielen.
Veel documenten in de database zijn voorbeelden van de vorderingen en ontwikkelingen van de kennis, het begrip en de regels die de sector in de loop van de tijd beheersen en de belangrijke rol die het IOC speelt.
De raad is 's werelds enige intergouvernementele organisatie gericht op olijfolie en tafelolijven, die begon als de Internationale Olijfolieraad in Madrid in 1959. Na verloop van tijd werden de functies en reikwijdte uitgebreid en in 2006 werd het het moderne IOC.
De Verenigde Naties' Internationale overeenkomst inzake olijfolie en tafelolijven 2015 heeft het IOC formeel de cruciale rol gegeven om richtlijnen en handelsnormen vast te stellen en te dienen als het wereldwijde documentatie- en informatiecentrum voor de olijfoliesector.
Gezien deze rol verzamelt, financiert en verspreidt het IOC olijfolie onderzoek tussen de producerende landen, bevordert een verantwoorde olijfolieproductie en bevordert een op wetenschap gebaseerde benadering van de olijventeelt en olieproductie.
Vandaag telt het IOC 18 leden op vier continenten. Daarnaast volgen verschillende partnerlanden ook de richtlijnen en dienen ze formeel een aanvraag in om lid te worden van het intergouvernementele orgaan.
Meer artikelen over: Internationale Olijfraad (IOC), olijfolie onderzoek
Maart 6, 2024
De bevindingen zouden een decennium van beleid en begrip kunnen ontrafelen dat Xylella fastidiosa de belangrijkste oorzaak was van het Olive Quick Decline Syndroom in Puglia.
Januari 15, 2024
Oleocanthal: achter de gezondheidsvoordelen van het beroemde fenol van olijfolie
Oleocanthal wordt uitsluitend aangetroffen in extra vierge olijfolie en vertoont krachtige ontstekingsremmende eigenschappen en is in verband gebracht met gunstige effecten op kanker en dementie.
Jun. 26, 2023
Genotype speelt een belangrijke rol in het vetzuurgehalte van olijfolie van de eerste persing
Onderzoekers in Spanje hebben aangetoond hoe het vetzuurgehalte in olijfolie van de eerste persing grotendeels verband houdt met het genotype, samen met het klimaat en andere factoren.
September 28, 2023
Hydroxytyrosol kan de verspreiding van darmkanker helpen voorkomen, suggereert onderzoek
Tijdens in vitro-experimenten bleek hydroxytyrosol, een prominent polyfenol uit olijfolie, zich te richten op een eiwit dat betrokken is bij de voortplanting van kankercellen.
December 12, 2023
De rol van vrouwen in de sector staat centraal op Wereldolijfdag
Het evenement, dat werd gevierd op het hoofdkantoor van de Internationale Olijfolieraad in Madrid, zette de rol die vrouwen spelen in de olijvensector onder de aandacht.
Januari 3, 2024
Onderzoekers ontwikkelen algoritme om oogstpotentieel te voorspellen op basis van klimaatgegevens
Het openbaar beschikbare algoritme is ontwikkeld met behulp van vijftien jaar aan gegevens uit Italië om te vergelijken hoe combinaties van klimatologische gebeurtenissen de daaropvolgende oogsten beïnvloedden.
April 9, 2024
De rol van enkelvoudig onverzadigde vetzuren in de gezondheidsvoordelen van olijfolie
Oliezuur, geclassificeerd als enkelvoudig onverzadigd vetzuur (MUFA), is de afgelopen decennia uitgebreid bestudeerd door wetenschappers, waarbij consequent veel positieve effecten op de menselijke gezondheid zijn aangetoond.
September 6, 2023
Europa's evoluerende strijd tegen Xylella Fastidiosa
Vroegtijdige detectie in de hele Europese Unie blijft een voortrekkersrol spelen in de strijd tegen de bacterie, omdat ambtenaren hoopvol zijn over nieuw onderzoek, methoden en hulpmiddelen.