's Werelds olijfolie klaar om te concurreren in New York

Met nog maar twee weken te gaan tot olijfolie centraal staat op de Crossroads of the World, organiseren de organisatoren van de Internationale olijfoliecompetitie van New York zeggen dat de derde editie van het jaarlijkse evenement de beste tot nu toe wordt.

Ondanks een van de meest uitdagende oogstseizoenen in de recente geschiedenis in veel regio's, met name Zuid-Italië, zullen 671 olijfolies strijden om de felbegeerde Gold, Silver en Best in Class awards en om bij de beste olijfolie ter wereld, zoals de winnaars van de jaarlijkse wedstrijd bekend zijn.

Inzendingen uit Italië zijn met ongeveer een derde afgenomen, bevestigd NYIOOC president Curtis Cord, maar voor bijna elk ander land zijn er inschrijvingen. Nu meer dan ooit, zei Cord, producenten van hoogwaardige olijfolie hun merken moeten onderscheiden.

"We hebben geïnvesteerd in innovatieve manieren om NYIOOC winnaars de aandacht en commerciële successen die ze verdienen”, aldus Cord. ​"Dit zijn de echte sterren van de voedselwereld, en ze moeten erkend en beloond worden voor hun talent, toewijding en het buitengewone product dat ze voor ons leveren.”

Tegelijkertijd zijn mensen in de war over olijfolie en willen ze weten waar ze merken kunnen vinden die ze kunnen vertrouwen om de kwaliteit te leveren waarvoor ze betalen. Daarom gebruiken retailers, distributeurs, chef-koks en consumenten over de hele wereld de lijst met NYIOOC winnaars als koopgids.

Een persconferentie waarin de resultaten van de wedstrijd worden aangekondigd, wordt op 6 april om 00:22 uur (00:15 UTC) live uitgezonden.^th door de NYIOOC website en gesyndiceerd via internationale mediakanalen.

De bekendmaking van de resultaten vormt een afsluiting van een conferentie die de hele dag duurt op de International Culinary Center (ICC) in de wijk Soho in New York, die de ​"culturele context van olijfolie en voorspellingen voor de toekomst.” Sprekers op de conferentie zijn onder meer modeontwerper Norma Kamali, Lionsgate Entertainment-oprichter en filantroop Frank Giustra, Oldways-president Sara Baer-Sinnott, ICC-oprichter Dorothy Cann-Hamilton, Boundary Bend CEO Rob McGavin, chef-koks Paul Bartolotta en María José San Román, en vele anderen.

Er zijn nog enkele tickets voor het evenement beschikbaar op de evenement website.