Een nieuwe studie van de ICAP-consultants en business intelligence-groep behandelt bepaalde problemen van de olijfolie-industrie in Griekenland in de context van de financiële crisis.
Tijdens het seizoen 2009 – 2010 daalde de binnenlandse olijfolieproductie met 4.3 procent vergeleken met het voorgaande seizoen. In tegenstelling tot wat iemand zou verwachten, brengt het onderzoek geen verband tussen de productiedaling en de crisis, maar eerder met de weersomstandigheden in elk oogstseizoen.
Aan de andere kant hebben de beperkte middelen van de huishoudens in combinatie met de relatief hoge verkoopprijs van olijfolie geleid tot een daling van de olijfolieconsumptie met 6.1 procent, wat een typische manifestatie is van marktfalen waarbij de marktprijs niet daalt zoals verwacht vanwege de beperkte vraag.
Gestandaardiseerde olie had een opmerkelijk grote daling van de vraag in de periode van 9.3 procent als gevolg van concurrentie van bulkolijfolie - een fenomeen dat, volgens de studie zoals opgemerkt door de pers, opnieuw te wijten is aan de verlaging van het gezinsinkomen. Ondertussen was er een toenemende vraag naar de goedkopere en zogenaamd lagere kwaliteit huismerk olijfolie gemaakt door onafhankelijke producenten.
Ondanks de geweldige voordelen van olijfoliestandaardisatie onlangs onderzocht, rusten producenten in Griekenland nog steeds op bulkolijfolie. Volgens de studie is het grootste deel van de olie-export (voornamelijk naar Italië) dus bulkolie en ongeveer de helft van de binnenlandse consumptie is weer bulkolijfolie, wat beperkte inkomsten voor de producenten betekent.
De studie stelt vast dat de Griekse oliemarkt volwassen is; toch toont het kinderziektes aan.
Meer artikelen over: financiële crisis, Griekenland, griekse olijfolie
April 9, 2024
Het Farm-to-Table-restaurant brengt het Kretenzische dieet terug in de mode
De eigenaar en managers van Peskesi werken eraan om het Kretenzische dieet opnieuw te introduceren bij zowel de lokale bevolking als toeristen.
Januari 29, 2024
Op zoek naar ontspanning: koele nachten nodig voor olijfbomen in Griekenland
Nadat warme perioden hun oogsten hadden gedecimeerd, hopen producenten in Griekenland deze keer op koele temperaturen tijdens kritieke groeifasen.
Oktober 26, 2023
Dure olijfolie leidt tot diefstallen in Griekenland, reageren boeren
Er werden tonnen olijfolie gestolen uit een molen in Noord-Griekenland. Ondertussen overwegen producenten op Kreta antidiefstalmaatregelen zoals GPS-trackers.
Maart 19, 2024
Registratie van Kalamata-olijven als intellectueel eigendom hernieuwt de controverse in Griekenland
De registratie van de BOB Kalamata-tafelolijven uit Messenia bij de WIPO zal het gebruik van de term door producenten van tafelolijven in Griekenland beperken, waardoor een voortdurend debat opnieuw zal ontstaan.
Jun. 27, 2023
Telers van tafelolijven op het Noord-Griekse schiereiland zijn overgeleverd aan het steeds veranderende microklimaat in de regio, dat de naderende oogst dreigt te vernietigen.
Mei. 15, 2023
Griekse producenten vieren een sterke show in New York
Met 90 onderscheidingen verdiend op de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, bevestigden producenten uit Griekenland opnieuw hun toewijding aan kwaliteit.
September 6, 2023
Bekroonde Griekse producent bevordert bodemgezondheid en Patrini-olijven
Spiridon Anangnostopoulos uit Ranis heeft zijn expertise gebruikt om het ideale bodemsubstraat voor zijn olijfbomen te creëren, waardoor een lokale olijfvariëteit uit de vergetelheid is geraakt.
November 27, 2023
Twee Griekse Olijfolie met BOB krijgen bescherming in India
De extra vierge olijfolie van Kalamata en Sitia Lasithiou Kritis is geregistreerd zoals in India om ze tegen imitaties te beschermen.