`Olijfolie niet altijd lokaal op markten in de Provence - Olive Oil Times

Olijfolie niet altijd lokaal op markten in de Provence

Door Alice Alech
12 september 2012 09:46 UTC

De openluchtmarkt, of markt in de Provence, is beroemd om zijn kleuren en geluiden, en het weerspiegelt de sterke banden van de Fransen met de producent. Locals en toeristen gaan voor de meest verse regionale en lokale producten; de beste vrucht, vleeswaren en extra vierge olijfolie.

De laatste tijd is er echter een overvloed aan olijfolie van lage kwaliteit te koop, en Provençaalse producenten, bekend om hun uitstekende extra vierge olijfolie, zijn bang dat het grote publiek wordt misleid.

de regionale krant Var-Matin meldde dat olijfolie van slechte kwaliteit op deze landelijke markten gemakkelijk wordt doorgegeven als olijfolie uit de Provence. Gepresenteerd met een scala aan aantrekkelijke voedselproducten uit de regio, worden consumenten, op zoek naar een koopje en verblind door mooie flessen die stoutmoedig suggereren dat ze olijfolie uit de Provence bevatten, verleid tot het kopen van oliën van mindere kwaliteit. Vaak worden de oliën niet eens in Frankrijk gemaakt

Sommige worden geïmporteerd, andere zijn Franse oliën van lage kwaliteit, verpakt in decoratieve containers die iets uit de buurt vervoeren.

Extra vergine olijfolie uit de Provence kost ongeveer 14 euro (18 USD) per liter.

Olijfolieproducenten uit de Var, een departement in de regio Provence-Alpes-Côte d'Azur, zeggen dat het moeilijk is om geïmporteerde olijfolie, vaak in typisch Franse verpakkingen, als zoete broodjes te zien verkopen op hun eigen lokale markten.

Olivier Roux voorzitter van het comité belast met de promotie van olijfolie in de Var en lid van L'association Française Interprofessionelle de L'Olive (Afidol) zei: "Als mensen willen olijfolie kopen uit Spanje, Italië of Tunesië, het is hun recht, maar ze moeten weten wat ze kopen.”

In het interview met Var Matin voegde hij eraan toe: "Regelgeving met betrekking tot Europese etikettering is niet duidelijk. Omdat er bijvoorbeeld geen specifieke regeling is die de hoogte van de belettering in het verplichte UE (Origine Communauté Européene) label bepaalt, is deze informatie nauwelijks zichtbaar op de flessen.”

In een poging om frauduleus geëtiketteerde olijfolie aan te pakken, brengen professionele leden van Afidol deze zomer tijd door met het bezoeken van de verschillende markten in de Provence om het publiek te informeren over de herkomst en de authenticiteit van Franse olijfolie.

Afidol heeft dit jaar een nieuw logo aan hun labels toegevoegd, wat consumenten zou moeten helpen de verschillende Provençaalse smaken te herkennen. Jicht a l'ancienne vervangt fruitige noir, jicht subtil For fruitige mûr en jicht intens vervangt fruit vert.



advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen