Belanghebbenden om te getuigen tijdens hoorzitting over olijfolie in Californië

Fraude met extra vierge olijfolie zal het onderwerp zijn van een informatieve hoorzitting donderdag in het California State Capitol in Sacramento.

Senator Lois Wolk zal de vergadering voorzitten van de Senaatssubcommissie voor de productie van olijfolie en opkomende producten waarvan zij voorzitter is.

De bijeenkomst volgt op een tweedaagse conferentie in Dixon, Californië waar een marketingorder voor de branche werd voorgesteld, en nog een conferentie in het nabijgelegen Napa Valleyover de kwaliteit van olijfolie voor kopers in de voedingsindustrie. Senator Wolk woonde de evenementen van Napa en Dixon bij.

Dan Flynn, die jarenlang in de wetgevende macht van de staat werkte voordat hij het UC Davis Olive Center oprichtte, zal de sessie beginnen met spreken over fraude met extra vierge olijfolie, gevolgd door auteur Tom Mueller.

Gregg Kelley, CEO van California Olive Ranch, biedt lokale perspectieven voor de industrie; Brady Whitlow, president van Corto-Olive; Brendon Flynn, voorzitter van de California Olive Oil Council; en Jim Etters, directeur landbeheer voor Yocha Dehe Winton Nation.

De voorzitter van de North American Olive Oil Association, Bob Bauer, zal op de hoorzitting de importeurs en leveranciers van olijfolie vertegenwoordigen.

De voorzitter van de Australian Olive Association, Paul Miller, zal een globaal perspectief bieden op problemen met de kwaliteit van olijfolie.