Griekenland probeert het genoom van olijven te analyseren om zijn cultivars te behouden en betere producten te maken.
De eerste grootschalige poging om het genoom van Griekse olijfcultivars te identificeren staat op het punt te beginnen. Het project maakt deel uit van het Iconic Initiatives-programma onder toezicht van het secretariaat-generaal voor onderzoek en technologie van Griekenland. Het programma omvat acties voor drie vitale sectoren van de landbouweconomie van het land: olijven, honing en druiven.
De traceerbaarheid van de afstamming van de rassen is erg belangrijk omdat het ons in staat zal stellen er een etiket op te plakken dat nuttig is voor marketingdoeleinden.- Giorgos Chourdakis, woordvoerder, vice-minister van Onderzoek en Innovatie
Het doel is om het genetische materiaal van gedomesticeerde olijfvariëteiten volledig te ontcijferen en te analyseren om het genre en de afstamming van de cultivars te volgen en verschillende klonen te behouden door hun structuur te documenteren en te beschermen. Dit zal hopelijk leiden tot merkproducten met een concurrentievoordeel ten opzichte van concurrerende producten op de markt.
'Olive Routes' is de actie van het programma voor olijven en de eerste van de drie die van start gaat.
Er zal een netwerk van academische en onderzoeksinstituten op het gebied van moleculaire biologie en genetische manipulatie worden gecreëerd en belast met de identificatie en registratie van het genetisch materiaal van gedomesticeerde cultivars tot op moleculair niveau.
Door gebruik te maken van geavanceerde wetenschappelijke methoden, zullen de onderzoekers de genetische code van olijfbomen analyseren om traceerbaarheid van de cultivars en een expliciete kijk op hun speciale kenmerken te bereiken.
Alle geregistreerde rassen zullen worden geregistreerd in de databank van plantenrassen van de Europese Unie en wetenschappers zullen nieuwe instrumenten gebruiken om producten te verbeteren en hun verband met het menselijk welzijn en de levensduur beter te begrijpen.
Giorgos Chourdakis, de officemanager van de vice-minister van Onderzoek en Innovatie, benadrukte in een interview met een Griekse landbouwkrant het belang van het project op het gebied van marketing en branding.
"De traceerbaarheid van de afstamming van de rassen is erg belangrijk omdat het ons in staat zal stellen er een etiket op te plakken dat nuttig is voor marketingdoeleinden. Het is de bedoeling dat elk product een merknaam krijgt”, zei hij.
Chourdakis beschreef vervolgens de effecten van het project vanuit een voedingsoogpunt: "De speciale kenmerken en kwaliteiten van de producten die door het onderzoek naar voren kwamen, konden op hun verpakkingen worden afgedrukt. Mogelijk zouden we voor een deel van de producten een gezondheidsclaim kunnen behalen en dit kan alleen worden bereikt door moderne wetenschappelijke methoden toe te passen in de agrofoodsector.”
Het programma zal erop gericht zijn de kwaliteiten van de goederen te benadrukken en toegevoegde waarde te creëren, en tegelijkertijd een kader te bieden voor een verbeterd productiepatroon. Voor de eerste fase van het programma, dat naar verwachting tot twee jaar in beslag zal nemen, is een budget van € 5 miljoen ($ 6 miljoen) beschikbaar.
Meer artikelen over: olijfolie onderzoek, Griekenland, olijfvariëteiten
Jun. 8, 2023
Med Diet-voordelen vergelijkbaar met 4,000 stappen lopen, studieresultaten
Onderzoekers in een ziekenhuis in Boston ontdekten dat het volgen van het mediterrane dieet een vergelijkbaar gezondheidsvoordeel had als elke dag 4,000 stappen lopen.
Februari 20, 2024
Nieuw onderzoek wakkert het debat over de effectiviteit van Nutri-Score weer aan
De OESO ontdekte dat Nutri-Score geld zou kunnen besparen op de gezondheidszorg. Nederlandse onderzoekers trokken de integriteit van onderzoeken ter ondersteuning van het etiketteringssysteem in twijfel.
Jul. 26, 2023
Mediterraan dieet geassocieerd met succesvol ouder worden, studievondsten
Onderzoekers ontdekten dat Grieken die het mediterrane dieet volgden, gezonder en actiever waren naarmate ze ouder werden dan degenen die het dieet minder nauw volgden.
September 19, 2023
Jonge boeren trainen in klimaatslimme praktijken in Californië
Het Centre for Land-Based Learning leidt jonge boeren op in olijventeelt en bodemgezondheid.
April 22, 2024
Hoe Oleuropeïne de smaak en gezondheidsvoordelen van extra vierge olijfolie beïnvloedt
Samen met oleocanthal en hydroxytyrosol is oleuropeïne een van de belangrijkste polyfenolen in extra vierge olijfolie die de sensorische kenmerken en gezondheidsvoordelen ervan bepaalt.
April 9, 2024
Het Farm-to-Table-restaurant brengt het Kretenzische dieet terug in de mode
De eigenaar en managers van Peskesi werken eraan om het Kretenzische dieet opnieuw te introduceren bij zowel de lokale bevolking als toeristen.
September 15, 2023
Effectieve microben gebruiken om de biologische olijvenoogst in Nieuw-Zeeland te vergroten
Ross Vintiner, bekroonde biodynamische olijvenboer in Nieuw-Zeeland, gelooft dat microben de toekomst van de landbouw zijn.
Mei. 15, 2023
Griekse producenten vieren een sterke show in New York
Met 90 onderscheidingen verdiend op de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, bevestigden producenten uit Griekenland opnieuw hun toewijding aan kwaliteit.