VN, EBRD keuren meer steun voor de olijfsector in Tunesië goed

De steun aan de Tunesische olijvensector door de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) en de Europese Bank voor Wederopbouw en Ontwikkeling (EBRD) zal worden voortgezet met de goedkeuring van de derde fase van dit meerjarige project.

De FAO en EBRD hebben hier een broodnodige impuls aan gegeven De olijfoliesector van het Noord-Afrikaanse land de afgelopen vijf jaar met als doel de kwaliteit, efficiëntie en concurrentiekracht te verbeteren.

De volgende fase van het project zal naar verwachting in het eerste kwartaal van 2019 van start gaan en zal zich richten op het vergroten van het concurrentievermogen en het vergroten van het internationale profiel van Tunesische olijfolie.

"Het belang van de olijfoliesector voor het sociale en economische weefsel van Tunesië is algemeen bekend, met 300,000 olijftelers en meer dan een miljoen mensen die van olijfolie afhankelijk zijn”, zegt Lisa Paglietti, een econoom bij de FAO die het project leidt. Olive Oil Times.

Tot de begunstigden van de eerste fasen van het project behoorden meer dan 100 kleine en middelgrote landbouwbedrijven die olijfolie produceren. Gespecialiseerde trainingsworkshops boden inzicht in aspecten die verband houden met het gehele productieproces, van het beheer van olijfgaarden, oogsten, malen en bewaren, met een focus op duurzame best practices om de hoogste kwaliteit olijfolie te produceren.

"In de afgelopen vijf jaar hebben de FAO en de EBRD hun krachten gebundeld om de positie van Tunesië op de zeer concurrerende wereldwijde olijfoliemarkt te helpen behouden en verder te ontwikkelen en om te reageren op veranderende eisen van de consument voor olijfolie,” zei Paglietti. ​"Er is met name bijzondere aandacht besteed aan het verhogen van de toegevoegde waarde, het verhogen van de kwaliteit en het waarborgen van duurzaamheid en inclusiviteit van de sector.”

Naast training heeft het FAO-EBRD-project ook gewerkt aan het bevorderen van de publieke en private dialoog en het ondersteunen van de capaciteit van de branchevereniging. Als gevolg van deze inspanningen is er meer kennisdeling tussen de verschillende actoren in de sector, zijn investeringsmogelijkheden geïdentificeerd en is het beleidsklimaat verbeterd, wat de groei in de sector heeft bevorderd.

Een onderzoek van financiële kwesties bracht aan het licht dat toegang tot financiering een belemmering voor ontwikkeling is, iets wat de EBWO aanpakt door te onderzoeken hoe de financieringsmogelijkheden voor kleine en middelgrote producenten kunnen worden verbeterd.

"We hebben ook een gedetailleerde evaluatie en diepte-interviews gehouden met de internationale inkopers van Tunesische olijfolie, waardoor we een sterk beeld hebben gekregen van de sterke en zwakke punten van de huidige stand van zaken en de belangrijkste problemen”, aldus Paglietti.

"De vraaganalyse omvatte het interviewen van belangrijke olijfoliespelers in zowel traditionele als opkomende markten voor Tunesische olijfolie,” voegde ze eraan toe. ​"Hieruit bleek dat Tunesië door het aanbod van extra vierge olijfolie van gemiddelde en hoge kwaliteit te vergroten, zijn onderhandelingspositie met zijn vaste klanten voor bulkolie kan vergroten en het aantal potentiële klanten op de bulkmarkt kan vergroten, terwijl het steeds meer extra vierge olijfolie bottelt door haar MKB-producenten.”

Tunesische olijfolie heeft de afgelopen jaren een imagoboost gekregen, waarbij een toenemend aantal producenten zich wendt tot de productie van hoogwaardige extra vierge olijfolie, vaak met behulp van biologische methoden. Erkenning is verkregen via verschillende prestigieuze internationale prijzen, waarbij steeds meer Tunesische producenten prijzen winnen op wedstrijden over de hele wereld. op de 2018 NYIOOC, olijfolieproducenten uit Tunesië namen een recordaantal van 11 prijzen.

Met de volgende fase van het FAO- en EBRD-project gericht op concurrentievermogen en erkenning als de twee belangrijkste pijlers, zal het internationale profiel van Tunesische olijfolie zijn groei voortzetten.

"Een proefproject dat goede landbouw- en maalpraktijken demonstreerde, liet een grote kwaliteitsverbetering zien, met bijvoorbeeld een toename van 200 procent in polyfenolen in de olie van kleine basisboeren,” zei Paglietti. ​"Het aanmoedigen van verdere kwaliteitsverbeteringen in de waardeketen en, belangrijker nog, het omzetten daarvan in verkopen met een hogere toegevoegde waarde, is cruciaal voor de toekomst.”

De geplande activiteiten die in 2019 worden uitgevoerd, zijn gericht op het ondersteunen van kwaliteitsontwikkeling en exportgroei. Een ander doel is om uit te breiden naar nieuwe markten door: het ontwikkelen van andere concurrerende producten;.

"Aan de vraagzijde wordt het potentieel van Tunesische olijfolie niet benut,” zei Paglietti. ​"Het is nodig om zowel de oliekwaliteit als de stabiliteit ervan te verbeteren, het assortiment en de kenmerken van de aangeboden producten te verbreden, en tegemoet te komen aan de toenemende vraag van kopers naar traceerbaarheid, certificering en kwaliteitsborging, en om bewustzijn te creëren voor de specifieke kenmerken en kwaliteiten van Tunesische olijfolie. Het is steeds meer nodig om aan te tonen dat aan productie-, kwaliteits-, milieu-, herkomst- en hygiënenormen wordt voldaan.”

"De hele sector heeft inderdaad al de bereidheid getoond om samen te werken om een ​​betere toekomst op te bouwen door de inkomens en de toegevoegde waarde te verhogen door middel van hogere kwaliteit, internationale erkenning voor Tunesische olijfolie en om de ecologische duurzaamheid te vergroten,” voegde Paglietti toe, met betrekking tot de prestaties van de afgelopen jaren.

"Maar de toekomstige uitdaging zal zijn om olie van hogere kwaliteit om te zetten in een hogere verkoopwaarde,' vervolgde ze. ​"Dit is zowel een technisch als cultureel proces dat tijd nodig heeft om te evolueren, evenals het duidelijk stellen van doelen voor de sector om ervoor te zorgen dat het aanzienlijke potentieel van Tunesië wordt gerealiseerd.”

• Olive Oil Times