Februari 10, 2020
Obesitas een 'dreigende epidemie' in ontwikkelingslanden, zegt de Wereldbank
Slechte voedingsgewoonten en verminderde lichamelijke activiteit zijn de belangrijkste redenen voor hoge obesitas.
Februari 6, 2020
Lupini-boon kan soja afstoten als toonaangevende plantaardige eiwitbron
De mediterrane boon bevat meer eiwitten en vezels dan zijn toonaangevende plantaardige tegenhangers, soja en kikkererwten, maar deelt slechts een klein deel van het aantal koolhydraten.
Februari 3, 2020
Gelato met EVOO is een functioneel voedsel, zeggen Italiaanse onderzoekers
Uit onderzoek van de Universiteit van Napels Federico II blijkt dat extra vierge olijfolie als functioneel ingrediรซnt aan het ambachtelijke Italiaanse ijs kan worden toegevoegd.
Januari 31, 2020 Gezondheid
Plantaardig dieet vermindert het risico op voedselinfectie bij muizen
Januari 30, 2020 Gezondheid
Gendisregulatie veroorzaakt door sojaolie achter negatieve gezondheidseffecten
Januari 27, 2020 Gezondheid
MedDiet kan de nierfunctie van transplantatiepatiรซnten verbeteren
Januari 10, 2020 Gezondheid
Nieuwe studie suggereert dat Olive Leaf-extract kan helpen bij de behandeling van diabetes type 2
December 30, 2019 Eten en koken
Eten binnen een tijdsbestek van 10 uur kan chronische ziekten voorkomen
December 20, 2019
Gezonde voeding gekoppeld aan een lager risico op gehoorverlies
Onderzoekers ontdekten dat het volgen van gezonde eetplannen, zoals het mediterrane dieet, leidde tot een lagere kans op gehoorverlies in de middenfrequentie en hoge frequenties.
December 19, 2019
Dezelfde genetische eigenschappen waardoor de Lactobacillus pentosus-bacteriรซn het fermentatieproces van tafelolijven kunnen overleven, kunnen de micro-organismen ook helpen om schadelijke zware metalen te bioquenchen en te elimineren.
December 11, 2019
Consumptie van extra vierge olijfolie kan beschermen tegen dementie
Tests op laboratoriummuizen hebben aangetoond dat extra vierge olijfolie het begin van cognitieve stoornissen en dementie vertraagt.
December 6, 2019
Een avocado per dag kan helpen om het slechte cholesterol te verlagen
Een nieuwe studie van Penn State University toonde aan dat het consumeren van minstens รฉรฉn avocado per dag het type cholesterol vermindert waarvan bekend is dat het leidt tot de ophoping van plaque in de slagaders.
November 14, 2019
Gezonde voeding is ecologisch duurzamer
Een nieuwe studie onthult een duidelijk verband tussen gezonde voeding en ecologische duurzaamheid.
Oktober 29, 2019
Onderzoekers bevelen MedDiet aan om darmbacteriรซn te herstellen
Een team van de Manchester Metropolitan University in het Verenigd Koninkrijk werkt aan het bevorderen van onderzoek naar het mediterrane dieet en andere gezonde diรซten die gezonde darmbacteriรซn bevorderen.
Oktober 16, 2019
Het combineren van CBD en olijfolie kan sommige kwalen helpen verzachten
Cannabidiol, een chemische stof die in marihuana wordt aangetroffen, wordt gebruikt om een โโaantal verschillende aandoeningen te behandelen, van epilepsie tot ontsteking. Het combineren van CBD met olijfolie kan de effectiviteit ervan verbeteren.
Oktober 15, 2019
Het volgen van een mediterraan dieet kan helpen bij het verslaan van depressie
De studie maakt deel uit van een groeiend aantal onderzoeken dat aantoont hoe gezonde eetplannen een positieve invloed hebben op de geestelijke gezondheid.
September 18, 2019
Regelmatige lichaamsbeweging kan de opkomst van de symptomen van Alzheimer vertragen
Een nieuwe studie wees uit dat mensen met een risico op Alzheimer die elke dag 30 minuten trainden, minder symptomen van de ziekte vertoonden dan degenen die niet regelmatig trainden.
September 5, 2019
EVOO absorbeert polyfenolen uit groenten wanneer ze samen worden gekookt, vindt studie
Onderzoekers ontdekten dat polyfenolen worden uitgewisseld tussen groenten en olijfolie tijdens de bereiding van sofrito, waardoor ze toegankelijker en gemakkelijker worden opgenomen na dit soort bereiding.
September 2, 2019
In Australiรซ pleiten voorstanders van een betere gezondheidsbeoordeling voor olijfolie
In een onafhankelijk rapport in opdracht van de Australische regering werd aanbevolen om de gezondheidssterrenclassificatie van olijfolie niet te verbeteren vanwege het gehalte aan verzadigd vet. Tegenstanders zeiden dat het rapport het grotere gezondheidsbeeld mist.
Augustus 28, 2019
Fenolische verbinding in EVOO kan gunstig zijn voor de ziekte van Parkinson
Een nieuwe studie wees uit dat tyrosol neurodegeneratie vertraagde en bijdroeg aan een langere levensduur bij wormen door oxidatieve stress te verminderen en de expressie van verschillende beschermende genen te induceren.
Augustus 23, 2019
Het Scandinavische dieet legt de nadruk op het eten van volle granen, seizoensfruit en -groenten en vis. Het toevoegen van olijfolie kan het dieet smaakvoller maken en canola-olie vervangen als het traditionele bakvet.
Augustus 22, 2019
De seksuele gezondheid van mannen kan profiteren van de dagelijkse consumptie van noten en meddieet
Een recente studie suggereert dat de dagelijkse consumptie van noten een positieve invloed kan hebben op de seksuele gezondheid van mannen. Mannen in deze studie vulden dagelijks een westers dieet aan met twee handenvol noten.
Augustus 21, 2019
Nieuwe studie koppelt plantaardige diรซten aan een verminderd risico op hartaandoeningen
De studie, die werd uitgevoerd door onderzoekers van de Johns Hopkins University, toonde ook aan dat diรซten die rijker zijn aan dierlijke producten en geraffineerde koolhydraten het risico op overlijden door hartaandoeningen met wel 32 procent verhoogden.