Olivarama
Jun. 19, 2013
In Jaรฉn, 'verovering van de smaakpapillen' om een โโeerlijke prijs voor olijfolie te krijgen
Hoe belangrijk is olijfolie voor mensen in Jaรฉn? Vraag het maar aan de voorzitter van de Spaanse provincie, Francisco Reyes Martรญnez.
Januari 30, 2013
Een interview met Juan Echanove
Toegewijd aan de zaak, heeft Juan nooit gewankeld in zijn vastberadenheid om de eigenaardigheden van onze grondstoffen te verspreiden.
Januari 27, 2013
Olijfoliegeschiedenis: verpakking, transport en verkoop
Het belangrijkste centrum van de olieproductie in het oude Baetica was gecentreerd in de Valle Medio del Guadalquivir, waar pottenbakkerscentra de grote en zware olie-amforen maakten om olie te transporteren.
Januari 16, 2013
Casas de Hualdo: de mooiste olijfgaard ter wereld
Gezien vanaf een van de heuvels rond de molen, ziet Case de Hualdo eruit als de illustratie van een heel mooie ansichtkaart.
Oktober 26, 2012
De Hojiblanca-variรซteit is in staat zich aan te passen aan extremen waarin andere variรซteiten hun eigen overleving niet altijd kunnen garanderen.
Oktober 25, 2012
Een interview met Maximiliano Arteaga Blanco
Zijn jonge bedrijf is uitgegroeid tot een internationale maatstaf die diensten aanbiedt die zijn ontworpen om olijfolieproducenten te helpen de beste kwaliteit te bereiken.
Jun. 25, 2012 Wereld
Jun. 9, 2012 Wereld
Jun. 9, 2012 Wereld
April 18, 2012 Productie
April 1, 2012 Wereld
Februari 8, 2012
De lange pelgrimstocht door de olijf vanaf het moment dat deze in het bos wordt geoogst tot het moment waarop deze wordt omgezet in olijfolie, verloopt in verschillende fasen. Oude beschavingen hebben deze reis tot stand gebracht en de essentie van het proces wordt nog steeds onderhouden door moderne molens.
Januari 30, 2012
Medisch congres: olijfolie, voeding en gezondheid
De gelegenheid was een unieke gelegenheid om uit de mond van de hoofdrolspelers zelf de nieuwste ontwikkelingen te horen die de voordelen van olijfolie koppelen aan gezondheid en voeding.
Januari 19, 2012
De documentairereeks "Un paรญs para comรฉrselo" liet een unieke kans voorbijgaan om de geheimen van olijfolie te promoten en koos ervoor om zoals altijd terug te keren naar dezelfde oude clichรฉs.
December 27, 2011
Na de winter in een diepe staat van lethargie te hebben doorgebracht, ondergaat de olijfboom in de lente, zomer en herfst de meeste stadia - die allemaal afhangen van hoe de knoppen zijn geรซvolueerd.