Maak je klaar voor een reis van twee maanden door Italië om de verschillende smaken en cultivars van het land te ontdekken met de nieuw geperste extra vergine olijfolie.
De jaarlijkse editie van Girolio - de "estafetteloop” van evenementen en festiviteiten gehouden door de nationale vereniging Città dell'Olio (City of Oil) — start op de 15th van oktober op Sicilië, in het pittoreske dorpje Castelvetrano, en eindigt op 18th van december in Trentino Alto Adige, met de traditionele kerstmarkten: een bijzondere route van het verre zuiden naar het uiterste noorden van het land om de 150th verjaardag van de eenwording van Italië in 1861.
Zeventien etappes door de verschillende Italiaanse olijfregio's zullen een culturele en gastronomische affiche samenstellen, die elk weekend op een andere locatie naast Città dell'Olio wordt getoond. Het programma omvat culinaire workshops, proeverijen, entertainment en bijeenkomsten om een van de meest gewaardeerde landbouwproducties van het land te promoten en te verbeteren: extra vergine olijfolie.
In elke fase ondertekent een lid van de lokale overheid de special "kaart” van de route die is ontworpen door de kunstenaar Ro Marcenaro; hij zal ook een boom van een traditionele lokale cultivar cadeau doen die vervolgens zal worden geplant en verzorgd door een school van de volgende halte, om een culturele en historische uitwisseling tussen de verschillende Italiaanse regio's te bevorderen.
Girolio d'Italia is een echte reis door de traditionele specialiteiten van Italië, waarbij je verschillende locaties en smaken verkent, maar altijd met extra vergine olijfolie als hoofdrolspeler.
Gerelateerde artikelen
April 27, 2023
Kwaliteit van Midden-Italiaanse producenten blinkt uit na moeilijke oogst
Het klimaat maakte het niet gemakkelijk voor de olijventelers in Lazio, Umbrië of Abruzzo. Toch vervaardigden producenten bekroonde extra vierge olijfolie, waarbij de nadruk werd gelegd op lokale variëteiten.
Jul. 5, 2023
Anna Cane benoemd tot voorzitter van de Italiaanse interprofessionele groep
De Filiera Olivicolo Olearia Italiana zet zich in om samenwerking in de waardeketen van olijfolie te bevorderen.
Mei. 23, 2023
Cultuur ontmoet kwaliteit bij Di Molfetta Pantaleo
De producenten achter Di Molfetta Pantaleo geloven dat het verspreiden van de olijfoliecultuur de beste manier is om nieuwe klanten en waarde te creëren.
April 18, 2024
Triomfantelijke producent onthult potentieel van Frosinone
Een uur buiten Rome staat Frosinone niet algemeen bekend om de olijfolieproductie. Al Piglio hoopt daar met zijn overwinning op de Wereldcompetitie verandering in te brengen.
Januari 9, 2024
Tour in Tunesië verkent de olijfoliecultuur en -keuken
De Sfax Oleo Tour neemt bezoekers mee op een eclectische reis door de met olijfolie doordrenkte regio, waarbij ze bosjes bezoeken en de vele lokale delicatessen proeven.
December 21, 2023
Klimaatextremen en economische druk temperen de oogst van 2023, blijkt uit onderzoek
Olijfolieproducenten gaven de oogst van 2023 een sombere beoordeling in termen van opbrengst en kwaliteit.
Jul. 5, 2023
Initiatief in Italië om de olijventeelt in de Apennijnen te herstellen
De 1,200 kilometer lange bergketen herbergt 207,000 hectare verlaten olijfgaarden, die de Italiaanse olijfolieproductie aanzienlijk zouden kunnen verhogen.
Mei. 30, 2023
Zelfs een overvloedige oogst zou het tekort aan olijfolie in Italië niet kunnen voorkomen
De algemeen directeur van Assitol wijt een onevenwichtige markt aan slechte oogsten in het Middellandse Zeegebied en de strategieën van grote retailers.