Wereld / pagina 38
Maart 27, 2020
Covid-19 belemmert Xylella-gevecht in Italiรซ
Er komen fondsen om de bacteriรซn tegen te gaan en de lokale economie te ondersteunen. Maar de Covid-19-epidemie heeft dringende actie belemmerd
Maart 26, 2020
NYIOOC Gaat over op afstand beoordelen te midden van reisbeperkingen
Voor de eerste keer zal de jurering voor 's werelds grootste olijfoliewedstrijd op afstand plaatsvinden.
Maart 23, 2020
Coronavirus biedt opnieuw een klap voor een industrie die al aan het wankelen is
An Olive Oil Times onderzoek onthult groeiende wanhoop en onzekerheid voor een industrie die leek te worden aangevallen, zelfs voordat de pandemie aanbrak.
Maart 21, 2020 Nieuwsbriefs
Maart 21, 2020 Wereld
Verkoop van olijfolie stijgt terwijl de Italiaanse economie krimpt van Covid-19
Maart 4, 2020 Wereld
Maart 4, 2020 Nieuwsbriefs
Februari 26, 2020 Wereld
Februari 21, 2020
Klimaatverandering verandert de interactie tussen planten en bodem
Veranderingen in temperatuur en neerslagpatronen kunnen de gemeenschappen van micro-organismen in de bodem fundamenteel veranderen. Dit heeft op zijn beurt invloed op de plantengroei en mogelijk de productiviteit van het gewas.
Februari 17, 2020
Olijfoliepromoties verhogen de omzet van detailhandelaren, maar tegen verborgen kosten
Door extra vergine olijfolie als verliesleider te gebruiken, kunnen voedselretailers klanten aantrekken in een uitdagende economie, maar het zijn de olijventelers en -fabrieken die de prijs betalen.
Februari 14, 2020
Heilige olijfolie helpt buren in nood
Een gemeenschap in Italiรซ komt samen om olijfbomen te vieren en geld in te zamelen voor goede doelen.
Februari 7, 2020
Het concurrentievermogen van olijfolie in Italiรซ gehinderd door vergrijzing
Met hogere kosten en lagere opbrengsten dan moderne olijfolieboerderijen, is kwaliteit alleen misschien niet voldoende om de kleinere Italiaanse producenten te beschermen in een snel veranderende internationale markt.
Februari 6, 2020
Casas de Hualdo: In de wereld van Don Quichot
Ik dacht dat goede olie alleen in kleine hoeveelheden geproduceerd kon worden, zoals een goede kop koffie. Casas de Hualdo vertegenwoordigt een tot nadenken stemmende mix van kwantiteit en kwaliteit.
Februari 5, 2020
Coรถperatie in Calabriรซ biedt veel meer dan goede olijfolie
De Nelson Mandela Social Cooperative produceert hoogwaardige extra vierge olijfolie en bevordert de sociale inclusie van vluchtelingen.
Februari 3, 2020
Conferentie over de rol van religie bij de bestrijding van klimaatverandering
De bijeenkomst wordt georganiseerd door de Lutheran World Federation en zal zich richten op het omgaan met religieuze verschillen in het belang van duurzaamheid en klimaatverandering.
Februari 3, 2020
Gelato met EVOO is een functioneel voedsel, zeggen Italiaanse onderzoekers
Uit onderzoek van de Universiteit van Napels Federico II blijkt dat extra vierge olijfolie als functioneel ingrediรซnt aan het ambachtelijke Italiaanse ijs kan worden toegevoegd.
Januari 29, 2020
Waarom er tijdens de 2020 geen 'Awards Gala' zal zijn NYIOOC
Het is een duur feest geweest waarvoor 1,000 producenten hebben betaald, maar door maar weinigen van genoten.
Januari 29, 2020
38 Compleet sommelierprogramma in Londen
Een diverse, internationale groep professionals verzamelde zich in het centrum van Londen voor een uitgebreid vijfdaags programma over de kwaliteit van olijfolie.
Januari 29, 2020
Oro Bailรฉn: puur goud in een zee van olijven
De boomgaarden van Oro Bailรฉn in Jaรฉn liggen in 's werelds grootste olijfolieproducerende regio, maar de familie Gรกlvez wist vanaf het begin dat ze de dingen anders wilden doen.
Januari 26, 2020
Aceite Uno helpt bij het financieren van onderzoek naar leukemie bij kinderen
Uno ontleent zijn naam aan een stichting die zich toelegt op onderzoek naar leukemie bij kinderen.
Januari 20, 2020
2019 Tweede heetste jaar sinds het begin van records, zegt NOAA
De land- en oceaantemperaturen zijn de afgelopen 43 jaar bovengemiddeld geweest en negen van de 10 warmste jaren ooit zijn er sinds 2005.
Januari 16, 2020
Olive Oil Times Onderzoek toont een betere oogst aan, terwijl de uitdagingen aanhouden
Producenten over de hele wereld werd gevraagd om de oogst van dit jaar te beoordelen en hun zorgen te delen. Klimaatverandering, lage prijzen en een gebrek aan kennis van de consument staan โโbij hen bovenaan.
Januari 15, 2020
Nieuwe chemische benadering van gecompromitteerde EVOO
Onderzoekers van UC Davis hebben een sneller en kosteneffectiever proces ontwikkeld om de betrouwbaarheid te bepalen van een product gebotteld met een extra vierge olijfolie-label.