`Spanje haalt 51 medailles mee naar huis uit New York Olive Oil Times

Spanje brengt 51 medailles mee naar huis uit New York

Door Naomi Tupper
25 april 2013 10:48 UTC

Spaanse extra vierge olijfolie ontving in totaal 51 onderscheidingen, waaronder twee Best of Class op de Internationale olijfoliecompetitie van New York.

Meer dan 700 inzendingen uit 22 landen werden onderworpen aan een blinde smaaktest om de 's werelds beste olijfolie voor 2013 tijdens de wedstrijd van vorige week, die werd gehouden in de International Culinary Center in New York. Spanje eindigde als tweede, alleen voor Italië, het land met de meeste inzendingen in de competitie.

Spanje, met twee Best of Class en 25 Gold, heeft in totaal 51 prijzen gewonnen voor het evenement. De Spaanse EVOO-bedrijven Masia el Altet, gelegen in het Alcoy-gebergte in Alicante, en de Andalusische producent Finca La Torre wonnen beide Best of Class-awards voor hun respectievelijke categorieën, North Medium Intensity Blend en North Medium Intensity Monovarietal. Beide oliën kregen een score van 9.50 van een mogelijke 10.0.

Een andere grote winnaar van het jaar was Aceites Melgarejo, die twee gouden prijzen ontving, met een score van 8.60 in de categorie Robuust Monovarietal met zijn Arbequina, en 8.20 voor hun Picual. Het bedrijf werd opgericht in 1995, maar streeft ernaar de rijke geschiedenis van de olijventeelt, die al generaties lang door de familie wordt uitgevoerd, voort te zetten. Gelegen in Jaén, een van de regio's die het meest bekend staat om de olijfolieproductie ter wereld, hebben olijfolie uit Melgarejo alleen al dit jaar niet minder dan 22 prijzen ontvangen.

Andere Spaanse topscorers waren Venta del Barón uit Córdoba en Aciete Novecientos uit de provincie Jaén, die beiden een indrukwekkende 9.50 scoorden in hun categorie. De populaire Spaanse export, chef-kok José Andrés, ontving ook een gouden onderscheiding voor de olijfolie waaraan hij zijn naam dankt, José Andrés van Casas de Hualdo Secret Blend, die een 9.0 scoorde in de categorie Robust Blend.

De winnende olijfolie uit Spanje staan ​​hieronder. De volledige lijst met winnaars is te vinden op de Beste Olijfolie website.



advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen