Italiaanse boerderijen genieten van een post-pandemische boom

Onderzoek uit Noto Sondaggi en Coldiretti blijkt dat 72 van de 100 Italianen van plan zijn deze zomer een of meerdere boerderijen te bezoeken.

Boerderijen bieden de mogelijkheid voor ontspannen maaltijden in een schilderachtige omgeving en de mogelijkheid voor bezoekers om traditionele landbouw- en voedselproductieactiviteiten te ervaren.

De immense populariteit van het bezoeken van deze agrotoeristische bedrijven komt ook niet als een verrassing.

Volgens het onderzoek zei een derde van de Italianen dat ze graag betrokken zouden willen zijn bij boerderijen. Iets meer dan 20 miljoen Italianen zeiden dat ze onder de juiste omstandigheden hun eigen boerderij zouden beginnen.

De onderzoekers suggereren ook dat de immense populariteit van boerderijen een indicatie is van de groeiende belangstelling voor het fenomeen boer-chef, waar spraakmakende chef-koks zich inzetten voor het promoten van lokale traditionele voedselspecialiteiten.

Afgezien van voedsel en natuur, zijn andere redenen die worden genoemd voor vakanties op de boerderij de behoefte om te ontspannen, drukke omgevingen te vermijden en deel te nemen aan buitensporten en activiteiten.

Coldiretti zei dat de activiteiten van boerderijrestaurants in 2021 met twee procent zijn gegroeid in vergelijking met 2019, ondanks periodieke sluitingen als gevolg van de Covid-19-pandemie.

Recent onderzoek uitgevoerd door het Italiaanse instituut voor diensten voor de landbouw- en voedselmarkt (Ismea) ontdekte dat er nu 25,060 boerderijen met een vergunning in Italië zijn.

Van dit totaal biedt 82 procent overnachtingen aan, terwijl 62 procent een restaurant heeft. Bijna een derde van de geregistreerde boerderijen organiseert ook proeverijen voor hun lokale producten.

Ismea zei dat boerderijen ambassadeurs zijn geworden voor traditionele regionale recepten en producten, zoals: extra vergine olijfolie en wijn, zodat bezoekers kunnen proeven en leren over de verhalen van deze producten.

Recente steun voor boerderijen is ook afkomstig van De Italiaanse oleotoerismewet, die bedoeld is om nieuwe toeristische mogelijkheden te ontwikkelen, vergelijkbaar met wat eerdere wetgeving voor de Italiaanse wijnsector heeft bereikt.

De toenemende belangstelling voor het starten van boerderijen heeft er ook toe geleid dat de Siciliaanse Parlementaire Vergadering haar bureaucratische procedures heeft herzien om een ​​van deze vestigingen op te richten. Het verklaarde doel van de vergadering is om het voor boeren eenvoudiger te maken om restaurants, proeflokalen en horecagelegenheden te openen.

De beslissing zal waarschijnlijk worden begroet met goedkeuring van lokale boeren, vooral omdat Sicilië de belangrijkste binnenlandse vakantiebestemming voor Italianen is.

Een van de drijvende krachten achter het boerderijtoerisme is ook het grote aantal Italianen dat niet van plan is om tijdens hun vakantie internationaal te reizen. Uit een recent onderzoek van TouringClub bleek dat 73 procent van de respondenten van plan is om in 2022 hun komende zomervakantie in Italië te vieren.

Coldiretti zei dat twee van de belangrijkste redenen voor het groeiende succes van boerderijen de mogelijkheid zijn om op het laatste moment accommodatie te boeken en te reserveren en de locatie van velen van hen op niet-traditionele toeristische locaties, waardoor bezoekers drukkere gebieden kunnen vermijden.

Het Italiaans Olympisch Comité (CONI) heeft ook kennis genomen van de voortdurende veranderingen in de Italiaanse toeristische voorkeuren, waarbij de zuidelijke vestiging in Campania een recent partnerschap met Terranostra aankondigde om een ​​netwerk van sportvriendelijke boerderijen te creëren.

Volgens berichten in de lokale media hebben 20 boerderijen deelgenomen aan gespecialiseerde CONI/Coldiretti-workshops om hun sportgerelateerde aanbiedingen te verfijnen, en nieuwe workshops zijn gepland in de herfst.

Het project maakt deel uit van een bredere inspanning van de twee entiteiten om de Mediterraan dieet als een cruciale bijdrage aan een gezond leven.

• Meridiana Montagne
• Non-stop reizen
• Ansa