Olijfoliecommissie van Californië financiert onderzoek

De Olijfolie Commissie van Californië (OOCC) heeft $ 170,250 gereserveerd voor onderzoek en gerelateerde initiatieven voor de olijfoliesector van de staat in het fiscale jaar 2019/20.

Het grootste deel van deze financiering van de OOCC, die is opgericht om onderzoek te ondersteunen voor de Olijfolie uit Californië industrie, gaat naar de UC Davis Olive Center, die veel van de nieuwe onderzoeksprojecten zal uitvoeren.

Dit omvat $ 14,849 voor onderzoek naar olijfantracnose - een schimmelziekte die olijffruit aantast - in Californië en een $ 15,000 onderzoeksproject naar de epidemiologie en het beheer van olijfknopen, die aangroei op olijfbomen veroorzaakt.

"Olijfknoop is een van de meest voorkomende ziekten voor olijven met een hoge en gemiddelde dichtheid voor olie, ”vertelde Chris Zanobini, de uitvoerend directeur van de OOCC. Olive Oil Times. ​"Als we de verspreiding of de aanwezigheid van de ziekte effectief kunnen minimaliseren en over effectieve middelen beschikken om deze te bestrijden, kunnen we de toekomstige groei van hoogwaardige olijfolie uit Californië verzekeren.”

"Elke keer dat we problemen die onze kwaliteit en productie beïnvloeden beter kunnen begrijpen, zal dit alle olijfolieproducenten in Californië ten goede komen”, voegde hij eraan toe.

OOCC-onderzoekscoördinator Tyler Rood zei dat de olijfknoop een van de economisch meest significante ziekten is voor olijventelers in de staat.

"Infectie kan leiden tot ontbladering van bomen, afsterven en verminderde groeikracht, wat uiteindelijk leidt tot een lagere opbrengst en kwaliteit van het fruit," vertelde Rood. Olive Oil Times

Hij voegde eraan toe dat de OOCC en het California Olive Committee (COC) gezamenlijk een afzonderlijk project financieren om olijftelers te voorzien van de kennis en hulpmiddelen om de ziekte te bestrijden.

Jim Adaskaveg, een plantenpatholoog bij UC Riverside die de epidemiologie van olijfknoop heeft onderzocht, gebruikt deze kennis nu om geïntegreerde managementstrategieën voor de bestrijding van de ziekte in Californië te ontwikkelen en te promoten.

Rood zei dat Adaskaveg heeft aangetoond dat olijfknoop wordt veroorzaakt door een opportunistische ziekteverwekker, Pseudomonas savastanoi pv. Savastanoi, die vaker voorkomt in vochtige omstandigheden en ​"kan olijfbomen [bomen] infecteren door wonden veroorzaakt door mechanische verwondingen door snoeien en oogsten.”

Om het aantal nieuwe infecties te verminderen, bevordert Adaskaveg het snoeien en verwijderen van hout dat besmet is met de olijfknoop tijdens droge perioden, evenals de ontsmetting van snoei- en oogstapparatuur na blootstelling aan de olijfknoop.

"Jim is zelfs zo ver gegaan om nieuwe sanitaire materialen te evalueren”, aldus Rood. ​"Namelijk quaternair ammonium.”

Hij voegde eraan toe dat quaternair ammonium zeer effectief is voor het ontsmetten van snoei- en oogstapparatuur en niet-corrosief is.

Rood zei op koper gebaseerde bactericiden, die veel worden gebruikt in zowel conventionele als organische landbouw, is de enige beschikbare en effectieve bladbehandeling voor de bestrijding van olijfknoop.

Adaskaveg evalueert ook de effectiviteit van koperalternatieven die gericht zijn op het verminderen van de afhankelijkheid van het metaal en het voorkomen van wijdverbreide Pseudomonas savastanoi pv. Savastanoi bestand tegen koper. Hij zal zijn jaarlijkse bevindingen presenteren op California Olive Oil Day, die wordt gefinancierd door de OOCC, op 5 maart 2020.

Ondertussen wordt het OOCC-onderzoeksproject naar het voorkomen en de verspreiding van anthracnose van olijven in Californië geleid door Florent Trouillas, assistent coöperatieve extensiedeskundige op de afdeling plantpathologie van UC Davis.

Rood zei dat dit project tot doel heeft te identificeren welke soorten Colletotrichum-schimmel worden geassocieerd met anthracnose van olijven in Californië, en of deze soorten ziekte veroorzaken bij de belangrijkste cultivars die in de Golden State worden gevonden.

Hij zei dat symptomen die lijken op olijf-antracnose onlangs zijn vastgesteld in olijfboomgaarden in de Sacramento-vallei.

"Hoewel het bekend is dat stammen van Colletotrichum over de hele wereld olijfantracnose veroorzaken en ziekten van andere grondstoffen die in Californië worden aangetroffen, "zei Rood. ​"Het voorkomen van olijfantracnose in Californië blijft onbekend."

"Aangezien olijfantracnose een bedreiging vormt voor olijfboomgaarden over de hele wereld, en een negatieve invloed heeft op de opbrengsten en kwaliteit van olijfolie gemaakt van aangetast fruit, is het belangrijk dat wij als industrie handelen en het voorkomen en de distributie van olijfantracnose in Californië bepalen,” voegde hij eraan toe. ​"Door het voorkomen en de verspreiding van de ziekte in Californië te documenteren, kan de industrie beginnen met het ontwikkelen van managementprotocollen en het registreren van nieuwe materialen voor de bestrijding van de ziekte.”

"Mocht Colletotrichum niet worden geïsoleerd en geïdentificeerd uit symptomatische weefsels die zijn bemonsterd uit onderzochte olie-olijfboomgaarden,” legt Rood verder uit, ​"Florent identificeert en registreert welke ziekteverwekkers de symptomen in boomgaarden veroorzaken. Deze inspanningen zullen de industrie helpen om het geografische en seizoensgebonden voorkomen van ziekten van olie-olijven in de Central Valley te registreren."

Een ander onderzoeksproject dat door de OOCC voor het fiscale jaar 2019/20 wordt gefinancierd, is een project van $ 30,000 om de handleiding voor olijvenproductie bij te werken. Daarnaast financiert de OOCC een project van $6,500 om gebieden van irrigatiebeheer in Californië te identificeren waar onvoldoende onderzoek naar is gedaan.

Ze financieren ook een onderzoeksproject van $ 7,500 op peacock spot - gezamenlijk gefinancierd met het COC - en een project van $ 10,000 over de voedingsbehoeften van olijfboomgaarden.

Bovendien investeert de OOCC $ 7,500 om een ​​database samen te stellen om ervoor te zorgen dat hun zuiverheidsnormen in overeenstemming zijn met de kenmerken van extra vierge olijfolie die in de staat wordt geproduceerd; $ 42,850 voor een onderzoek naar de kwaliteit van Californische olijfolie; en $ 11,250 om de impact te evalueren van de verplichte bemonstering en testen van de OOCC op de kwaliteit van de olijfolie van de staat.

Naast deze onderzoeksprojecten financiert de OOCC California Olive Oil Day, die twee jaar geleden werd gelanceerd en telers de mogelijkheid biedt om in contact te komen met onderzoekers van het Olive Center.