Export en prijzen stijgen in Griekenland

De beperkt aanbod van extra vierge olijfolie in Europa heeft de voorwaarden geschapen voor een stijgende trend in producentenprijzen in Griekenland.

De Griekse markt beweegt zich echter in een traag tempo als gevolg van de terughoudendheid van handelaren om te kopen op basis van hun behoeften op middellange termijn. Tot nu toe, prijzen voor olijfolie blijft onveranderd sinds afgelopen december.

Door de Covid-19-pandemiede planningshorizon was van korte duur en omvat niet de zomermaanden die normaliter worden verantwoord. Als gevolg hiervan denken kopers twee keer na over elke beweging.

Marktbronnen schatten dat de transacties in de belangrijkste handelsplaatsen weer zullen aantrekken zodra de eerste tekenen van een marktherstart zichtbaar zijn, vooral in Italië en Centraal-Europa.

Momenteel laten de producentenprijzen een stabilisatie zien op iets meer dan € 2.90 per kilo in Laconië, met enkele transacties die € 3.00 per kilogram bereiken, nadat de coöperatie Metamorfosi ongeveer 3.10 dagen geleden twee tanks verkocht voor € 15 per kilo.

Producentenprijzen zijn ook onder het plafond van € 3.00 in Kreta, met de meeste verkochte hoeveelheden voor € 2.80 per kilogram. De prijzen in Messinia zijn ook op iets lagere niveaus. De regio vertoont echter een iets hogere mobiliteit in vergelijking met het naburige Laconia.

Volgens marktbronnen is een noodzakelijke voorwaarde voor het stijgen van de producentenprijzen tot boven € 3.00 de opening van de restaurantsector en de vooruitzicht op toerisme weer oppakken.

Zolang de detailhandel de belangrijkste afzetmarkt voor olijfolie blijft, is het daarentegen moeilijk om het prijsbeleid te betwisten dat wordt opgelegd door de grote ketens die op zoek zijn naar goedkope olijfolie.

De export van gebottelde olijfolie neemt toe

De export van Griekse olijfolie in flessen naar landen van de Europese Unie is gestegen van 7,561 ton in 2002 naar 26,872 ton in 2019.

Dat is een stijging van 355 procent, blijkt uit gegevens van het directoraat-generaal Handel van de Europese Commissie, gepubliceerd door Sevitel, de vereniging van Griekse bottelaars van olijfolie.

Een overeenkomstige stijging is te zien in de export van gestandaardiseerde Griekse olijfolie naar landen buiten de EU, die is gestegen van 7,290 ton in 2002 tot 19,807 ton in 2019, ofwel een stijging met 272 procent.

In totaal is de export van standaard Griekse olijfolie gestegen van 14,851 ton naar 46,679 ton, volgens gegevens van Sevitel.

De grootste bestemming voor de export van gebottelde Griekse olijfolie tussen de EU-landen is Duitsland, met 10,760 ton. De op één na grootste bestemmingen zijn Oostenrijk (2,747 ton), Cyprus (1,932 ton), het Verenigd Koninkrijk (1,890 ton), Frankrijk (1,670 ton), België (1,569 ton) en Zweden (1,222 ton).

Buiten de Europese Unie is het grootste markt voor Griekse olijfolie zijn de Verenigde Staten, met een export van 9,644 ton in 2019.

Deze toename van de export van gebottelde olijfolie kan worden toegeschreven aan de inspanningen die het afgelopen decennium zijn geleverd door veel kleine en middelgrote ondernemingen die hoogwaardige olijfolie produceren, voornamelijk voor buitenlandse markten.

Het toegenomen aandeel van deze overwegend extraverte bedrijven heeft ook de structuur van de binnenlandse markt veranderd, die decennialang werd gedomineerd door een handvol grote bottelaars en handelaren in olijfolie die nu in de portefeuilles van multinationals zijn opgenomen.