Januari 9, 2019
Onderzoekers gebruiken wiskundige modellen om de olijfolieproductie te optimaliseren
Met behulp van de responsoppervlakmethodologie kunnen Spaanse wetenschappers nu de impact voorspellen die verschillende variabelen hebben op het productieproces van olijfolie.
Januari 8, 2019
EU-rapport voorspelt productiestijging terwijl consumptie afneemt Slip
Tegen 2030 schat de Europese Commissie dat de productie en export van de belangrijkste olijfolieproducerende EU-landen zullen stijgen, maar dat de consumptie zal dalen naarmate de prijzen stijgen en de levensstijl verandert.
Januari 7, 2019
Olijfstenen omzetten in decoratief meubilair
Paninos, een bedrijf gevestigd in het zuiden van Spanje, gebruikt wat van oudsher een afvalproduct is van de olijfolieproductie en maakt er een extra inkomstenstroom van.
Januari 2, 2019 Business
Bijeenkomst in Bari over Xylella stelt gezamenlijk actieplan vast
Januari 2, 2019 Wereld
Nieuw apparaat detecteert vervalsing met behulp van fluorescentiespectroscopie
December 20, 2018 Business
Egypte heeft ambitieuze plannen om 's werelds grootste producent van tafelolijven te worden
December 20, 2018 Wereld
Consortium van Italiaanse telers roept op tot 'serieuze actie' in moeilijk seizoen
December 18, 2018 Business
Zwarte markten genoemd als groot probleem voor Griekse tafelolijven
December 18, 2018
Opbrengst onzeker, kwaliteit ziet er goed uit in Spanje
De productieniveaus in Spanje leken veelbelovend totdat de natuur een paar curveballen gooide.
December 18, 2018
Productie in Turkije hapert na slechte oogst, maar gaat omhoog
Hoewel sommigen voorspellen dat Turkije de op รฉรฉn na grootste olijfolieproducent ter wereld zou kunnen worden, dwingt het veranderende klimaat van het land olijfboeren en producenten om dingen te doen die ze nog nooit eerder hebben hoeven doen.
December 12, 2018
Productiedalingen in Portugal, maar niet voor lang
De voltooiing van een dam ter waarde van 6 miljard dollar in het zuiden van het land zou de sleutel kunnen zijn tot het in stand houden van de dramatische stijging van de olijfolieproductie in Portugal, maar dit gebeurt niet zonder kritiek en controverses.
December 11, 2018
NYIOOC2019: veranderingen komen naar de grote nacht van olijfolie
Het feestelijke evenement van de olijfolie-industrie wordt steeds groter.
December 11, 2018
Spaanse olijfolie-ambitie: de beste ter wereld zijn
De beste producent ter wereld wil de beste zijn, niet alleen de grootste. Ze liggen op schema.
December 11, 2018
Revolutie in de olijvensector in Extremadura vergroot het economische belang ervan
De sector van Extremadura ondergaat een belangrijke transformatie met de uitbreiding van de intensieve olijventeelt.
December 3, 2018
Grieken die afstappen van Med Diet, blijkt uit onderzoek
De eetgewoonten in Griekenland zijn sterk beรฏnvloed door de financiรซle crisis en wereldwijde voedingstrends.
November 30, 2018
Bona Furtuna: Van een reis van hoop naar een visie op ontwikkeling
Het verbazingwekkende verhaal van een extra vierge olijfolie uit Siciliรซ.
November 29, 2018
Deze molen maakt 200 ton olijfolie. In een dag.
Achter de schermen bij Almazara Nuestra Seรฑora del Pilar, 's werelds grootste olijfmolen.
November 27, 2018
Lagere volumes voorspeld naarmate de oogst in Griekenland op gang komt
In de meeste olijfolieproducerende gebieden wordt een vermindering van kwaliteit en kwantiteit verwacht in vergelijking met vorig jaar
November 27, 2018
Olijfoliecultuur naar Bulgarije brengen
Hoe een olijfolie-hobbyist een gediplomeerde sommelier werd, een passie in een carriรจre in het onderwijs en daarbuiten omtovert.
November 26, 2018
Complexe oogstuitdagingen Italiaanse boeren
Het Institute of Services for the Agricultural and Food Market publiceerde de eerste cijfers over de huidige oogst in Italiรซ.
November 26, 2018
De mondiale olijfolieproductie zal in 2018/19 dalen
Argentiniรซ, Italiรซ en Griekenland kenden enkele van de grootste dalingen, terwijl Spanje en Marokko stevige productiestijgingen kenden.
November 20, 2018
'Crafted in California' maakt zijn debuut
Naar aanleiding van de schaarste en de kosten van lokaal fruit, heeft California Olive Ranch een nieuw assortiment geรฏmporteerde melanges onthuld.
November 13, 2018
'Sabor Oliva' sluit zich aan bij Uruguayaanse producenten en publiek
Er waren dit jaar minder producenten aanwezig op de editie, maar de stemming onder de aanwezigen was hoog. Na een rampzalige oogst in 2018, hopen telers in de volgende campagne een record te vestigen.