Een grotere locatie, een gedrukte gids en een nieuw portaal voor professionele kopers markeren deze vijfde editie van 's werelds grootste olijfoliewedstrijd.
De vijfde editie van de Internationale olijfoliecompetitie van New York (NYIOOC) - 's werelds grootste en meest prestigieuze olijfoliewedstrijd - wordt gehouden van 24 tot 27 april in het centrum van New York City. Tijdens het vierdaagse evenement zullen naar verwachting meer dan 900 inzendingen uit ten minste 26 landen worden geanalyseerd.
De winnende inzendingen — de beste olijfoliën in de wereld voor 2017 — zal op donderdag 5 april om 30 uur worden onthuld tijdens een persconferentie die live wordt gestreamd voor een wereldwijd publiek van producenten, distributeurs, professionals in de voedingsindustrie en media.
Tegelijkertijd worden prijswinnaars vermeld in de Jaarlijkse index van 's werelds beste olijfolie — de op één na meest bezochte olijfoliewebsite ter wereld naast Olive Oil TimesEn Best Olive Oils Marketplace, waar kopers de winnende oliën kunnen kopen bij detailhandelaren en distributeurs die ze in voorraad hebben.
Een gedrukte gids voor 's werelds beste olijfolie
De New York International Olive Oil Competition en de redactie van Olive Oil Times hebben samengewerkt met een toonaangevende uitgever om de "2017 Guide to the World's Best Olive Oils,” — een full colour, gedrukt boek dat een prachtige presentatie zal geven van het jaar NYIOOC prijswinnaars, samen met uitgebreide informatie over olijfolieproducerende regio's en het proeven, selecteren en gebruiken van hoogwaardige extra vierge olijfolie.
Het boek wordt dit voorjaar direct na de wedstrijd gedrukt en is verkrijgbaar via Amazon en andere boekverkopers.
Een professioneel kopersportaal
Ook nieuw voor dit jaar, zo zeiden de organisatoren, is een online Professional Buyer's Guide - een speciaal portaal dat is ontworpen voor professionals uit de industrie die op zoek zijn naar extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit.
"Het nieuwe portaal zal de handel tussen de winnende producenten en groothandelsinkopers vergemakkelijken door middel van een gestroomlijnde interface en ultramoderne tools om kopers snel de exacte informatie te bieden die ze nodig hebben om inkoopbeslissingen te nemen, "zei Curtis Cord NYIOOC president, die eraan toevoegde dat zijn team overlegt met toonaangevende importeurs en distributeurs om het portaal te ontwerpen.
"Kopers kunnen inzoomen om prijswinnaars te identificeren op basis van criteria die ze kiezen en het sourcingproces beginnen met een reeks aangepaste communicatie- en handelshulpmiddelen”, aldus Cord. "Uiteindelijk gaat het erom het voor supply chain-professionals zo gemakkelijk mogelijk te maken om hoogwaardige olijfolie op voorraad te houden en deze naar de keukens te brengen waar ze terecht verdienen." De service is gratis voor NYIOOC bekroonde producenten en kopers.
Grotere locatie
De locatie voor de 2017 NYIOOC zal dit jaar groter zijn om 200 aanwezigen te ontvangen op het altijd uitverkochte proeverij-evenement en de persconferentie op 27 april, en om meer capaciteit te bieden voor de mediapool.
Ook voor 2017 zal het degustatie-evenement dat voorafgaat aan de persconferentie - en waar bezoekers de eerste kans hebben om de winnende oliën te proeven - een internationaal degustatiemenu bevatten waarbij elke cursus is ontworpen om te combineren met een nieuwe prijswinnaar om de unieke kenmerken ervan te illustreren.
Kaarten voor de proeverij en persconferentie gaan 1 februari in de verkoop via de NYIOOC website.
Een internationaal team van experts uit 9 landen
De NYIOOCde elite jury is een toegewijd team van wereldberoemde experts op het gebied van sensorische beoordeling van olijfolie uit negen landen. NYIOOC president Curtis Cord, in overeenstemming met de traditie om elk jaar drie juryleden uit verschillende regio's als panelleiders te benoemen, kondigden aan dat de panelleiders van 2017 Lina Smith, Miciyo Yamada en Rob Harris zijn.
Smith is een in Boston gevestigde olijfolie-leraar, adviseur en oprichter van de Boston Olive Oil Club, een educatieve organisatie die het publiek leert kwaliteitsolijfolie te begrijpen en te herkennen. Smith studeerde onder wijlen visionair Marco Mugelli.
Yamada is een officieel voorproefje van het Italiaanse Ministerie van Landbouw, Voedsel- en Bosbouwbeleid en een panellid van Associazione Interregionale Produttori Olivicoli in Italië
Harris is een internationale olijfolierechter uit Australië en Duitsland, en vijfvoudig lid van de NYIOOC paneel.
Meer artikelen over: Curtis Cord, NYIOOC Wereld, olijfolie kwaliteit
November 29, 2023
Chileense teler zet groot in op Italiaanse rassen
Olivos Ruta del Sol maakt gebruik van het Chileense terroir om enkele van de beste extra vierge olijfolie van het land te produceren.
Jun. 8, 2023
Olijfolieproducenten in het Midden-Oosten genieten van een bekroonde finish tot een recordoogst
Producenten in Libanon, Israël en Jordanië hebben economische uitdagingen overwonnen om het succes van 2023 te vieren World Olive Oil Competition.
Jun. 26, 2023
De grootste olijfolieproducent van Georgië maakt zich op voor zijn (zeer) vroege oogst
Hoewel droogte geen probleem is in de staat Peach, zijn vochtigheid en orkanen niet ongewoon tijdens de late zomeroogst in Georgië.
April 24, 2024
Olijftelers en molenaars worden aangemoedigd om hun producten en processen te presenteren aan de 20 miljoen jaarlijkse bezoekers van het land.
Mei. 31, 2023
Workshop in Kroatië Hoogtepunten Bekroonde olijfolie
Tijdens een begeleide proeverij leerden de aanwezigen wat de Dalmatische extra vierge olijfolie zo bijzonder maakt tijdens de Wereldcompetitie.
November 6, 2023
Bekroonde olijfolie maken van de honderdjarige bomen in Californië
In de uitlopers van de Sierra Nevada proberen Guilio Zavolta en Rachelle Bross de historische olijfbomen van de staat te promoten en te beschermen.
September 26, 2023
Hoe monovarietale olijfolie ecologische landbouw bevordert en landschappen beschermt
De productie van monovarietal extra vierge olijfolie bevordert endemische variëteiten, die minder fytosanitaire interventies vereisen, landschappen behouden en de biodiversiteit bevorderen.
Augustus 8, 2023
De jurering komt eraan NYIOOC Zuidelijke divisie
De inschrijving blijft open tot de definitieve resultaten in september bekend worden gemaakt. Producenten over het hele halfrond wachten op de resultaten.