Uitgelicht / pagina 8
September 1, 2010
Olijfoliemaker vindt inspiratie in oude woorden en daden
"We zijn geรฏnspireerd door het oude Griekenland om extra vergine olijfolie te produceren zonder industrieel proces. Als dat betekent dat er elk jaar maar een bepaalde hoeveelheid moet worden geproduceerd, vind ik dat prima." Constantijn Scrivanos
Augustus 31, 2010
Australiรซ brengt vijfjarige cursus voor olijfolie-industrie in kaart
Het plan stelt doelstellingen vast om een โโindustrie te helpen beschermen en vooruit helpen die in korte tijd snel is gegroeid, maar die toch lijkt af te vlakken als bepaalde uitdagingen niet worden aangepakt.
Augustus 19, 2010
Hillstone Olive Oil: geworteld in traditie
Laurie Schuler-Flynn en Amy DelBondio's bekroonde Hillstone-olijfolie weerspiegelt hun volmaakte zorg gedurende het hele productieproces. Hun grootmoeders kijken immers toe.
Augustus 12, 2010 Uitgelicht
Augustus 9, 2010 Uitgelicht
Augustus 5, 2010 Beurzen, wedstrijden
Israรซl organiseert wedstrijd voor TerraOlivo extra vierge olijfolie
Augustus 2, 2010 Beurzen, wedstrijden
Jul. 26, 2010 Producentprofielen
Jul. 26, 2010
Behoud van olijfoliecultuur in Adatepe
"We dachten aan de diepgewortelde tradities, rijke cultuur en mooie toekomst van deze wereld en zo kwamen we in de olijfoliehandel terecht." Mustafa รakilcioglu, Adatepe Olijfolie
Jul. 23, 2010
Voor familie die al 425 jaar olijfolie maakt, oefening baart kunst
In 1585 werd de 21-jarige William Shakespeare een trotse vader van een tweeling. Later dat jaar kochten de Gonnellis een molen van lokale monniken en begonnen ze olijfolie te maken. Ze zijn er nog steeds mee bezig.
Jul. 21, 2010
Investeren in de toekomst van olijfolie in Argentiniรซ
"Ik heb me aangesloten bij de vele dromers uit verschillende geografische locaties die geloven in het potentieel voor de agribusiness in Argentiniรซ en in ons vermogen om dit te bereiken." Luis Feld
Jul. 16, 2010
Momentopname van olijfoliekeuzes in รฉรฉn Amerikaanse buurt
Ik dacht dat ik naar mijn plaatselijke Stop & Shop zou gaan, de selectie aanschouwen en bevestigen dat de enkelvoudig onverzadigde revolutie Boston had bereikt.
Jul. 16, 2010
Interview met VN Dalmia, Indian Olive Association
Nu de nationale gezondheidssituatie in een noodtoestand verkeert, bereidt de president van de Indiase olijfvereniging zich voor op het "doordruppelen" van het olijfoliegebruik vanaf de top van de markt.
Jul. 12, 2010
Herontdekking van de oorsprong van olijfolie in Turkije
Recent onderzoek bevestigt de prominente plaats van Anatoliรซ in de geschiedenis van olijfolie, terwijl de consumptie in Turkije ver onder die van zijn mediterrane buren blijft.
Jul. 5, 2010
SEVITEL: Onthulling van Griekse olijfolie in het buitenland
We hebben het verleden geanalyseerd en weten wat er moet gebeuren voor de toekomst. Er is geen ruimte voor meer discussie.โ Gregory Antoniadis, voorzitter van SEVITEL
Jun. 27, 2010
Chinese consumenten verward door keuzes voor olijfolie
Hoge prijzen en het gebrek aan gedegen informatie zorgen ervoor dat consumenten in China verbijsterd zijn over de kwaliteit, waarde en gezondheidsvoordelen van de olijfolie die aan hen wordt verkocht.
Jun. 17, 2010
Mark Kailis heeft een eetlust voor biologische olijfolie
In een poging om 's werelds grootste biologische olijfolieproducent te worden, zegt Mark Kailis dat dit het moment is om met consumenten te communiceren over de kwaliteit van olijfolie.
Jun. 6, 2010
Een middelpuntvliedende kracht: Gennaro Pieralisi
In deel 2 van ons exclusieve interview ziet de president van Gruppo Pieralisi de kwaliteit van de extra vierge olijfolie die naar de VS wordt geรซxporteerd, verbeteren, dankzij de groeiende concurrentie uit Californiรซ.