Productie
Een nieuw Italiaans-Pakistaans gezamenlijk ontwikkelingsproject voor de olijvenindustrie is aangekondigd door de Italiaanse ambassadeur in Pakistan, Andreas Ferrarese.
Het Olive Culture-initiatief heeft tot doel de olijventeelt in Pakistan te bevorderen, met een specifieke focus op de ontwikkeling van de productie- en toeleveringsketens van de sector.
Het is nodig om de productiekosten in de toeleveringsketen van olijven te verlagen door technologie te verwerven en om kansen te bieden aan de lokale boeren.- Marco Marchetti, projectcoördinator, Ciheam Bari International
Volgens Ferrarese zal de komende 1.5 maanden 26 miljoen euro worden ingezet in gebieden die zijn geïdentificeerd door de Pakistaanse oliezaadafdeling in samenwerking met Ciheam Bari International, een agronomische onderzoeksorganisatie.
Ferrarese voegde eraan toe dat het project ook de relaties met belanghebbenden zou versterken en de verwerkingstechnieken zou verbeteren.
Zie ook:Honderden inheemse olijfbomen verbrand in bosbranden BalochistanFerrarese zei de nieuwe onderneming "staat voor de voortzetting van al het werk gedaan door Italië in het verleden, met een holistische benadering die alle stadia en belanghebbenden omvat.”
Vier decennia geleden bood Italië technische ondersteuning om de haalbaarheid van moderne teelt in het land te beoordelen.
Sinds 2012 heeft het Europese land technische en financiële steun verleend aan de eerste van verschillende initiatieven in de olijvensector, waaronder de "bevordering van de olijventeelt voor economische ontwikkeling en armoedebestrijding.”
De Italiaanse ambassadeur benadrukte hoe Pakistan in de toekomst een belangrijk olijvenproducerend land kan worden, met: productie van olijfolie de overheid helpen de handelstekort van het land.
"We zijn blij om door te gaan met het doel om een duurzame, moderne en rijke olijfcultuur te ontwikkelen", aldus Ferrarese. "We kijken uit naar de tijd dat Pakistan een van de leidende olijfproducerende en -exporterende landen ter wereld zal zijn."
Marco Marchetti, de projectcoördinator van Ciheam Bari International, zei dat het initiatief Pakistan zou helpen meer olijfolie te produceren voor een bevolking die jaarlijks 4.5 miljoen ton eetbare oliën consumeert.
Marchetti vertelde lokale media dat het promoten van olijfolie cultuur zal onder meer de boeren bewust maken van de waarden van olijfolie en tegelijkertijd investeren in technologie.
"Het is nodig om de productiekosten in de toeleveringsketen van olijven te verlagen door technologie te verwerven en om de lokale boeren kansen te bieden om olijven tegen een goede prijs op de markt te verkopen", zei hij.
Marchetti haalde eerdere gezamenlijke ontwikkelingsprojecten voor olijven aan, zoals de Pakistaanse Italiaanse schuldenruilovereenkomst, die tussen 2,000 en 2012 leidde tot de aanplant van 2015 hectare nieuwe plantages. In 2016 hielp een andere overeenkomst bij de oprichting van drie olijfoliefabrieken.
Ciheam Bari International is ook direct betrokken bij de lopende door Italië gefinancierde "holistisch en multiprofessioneel mechanisme voor een Pakistaanse olijfoliewaardeketen”-project.
Volgens Marchetti zal het nieuwe project de gezondheidsvoordelen of extra vergine olijfolie en ondersteuning van de ontwikkeling van technische vaardigheden en kwaliteitsnormen voor de oliecertificering en fytosanitaire laboratoria in het land.
Het huidige olijfcultuurproject komt zoals de Pakistaanse regering dat ook is haar samenwerking vergroten met de Internationale Olijfraad (IOC).
Het land is nog maar één stap verwijderd van formele toetreding tot het IOC, maar er is al gesproken over partnerschappen om de lokale olijvensector te ondersteunen.
Ciheam, een intergouvernementele organisatie bestaande uit 13 mediterrane landen, is sinds 2016 een strategische partner van het IOC. Begin juni, tijdens de recente IOC's Ledenraad in Amman, Jordanië, ondertekenden de twee organisaties een hernieuwde brede samenwerkingsovereenkomst.
Maart 7, 2024
Oude olijfgaarden op Capri zijn reservoirs van biodiversiteit
Onderzoekers traceerden de oorsprong van de olijfbomen van het eiland tot op Kreta en het vasteland van Italië en ontdekten 21 nieuwe variëteiten.
September 11, 2023
Bekroonde EVOO, lokale keuken verwent de zintuigen op Hvar
Eva Marija Čurin daagde gasten tijdens een diner uit om te beslissen welke extra vierge olijfolie het beste bij lokale gerechten paste.
Jun. 4, 2023
Onthulling van het mysterie en de magie rond Olivo della Strega in Toscane
Vermoedelijk een ontmoetingsplaats van heksen en andere mythische wezens, radiokoolstofdatering bevestigt dat de boom misschien niet veel langer zal leven.
April 16, 2024
Kleine producenten en oleotoerisme staan centraal bij Ercole Olivario
De winnaars van de hoofdwedstrijd zullen deelnemen aan het Shelf Life Monitoring Project, dat zal helpen de beste praktijken voor producenten en consumenten te verbeteren.
Augustus 16, 2023
Community Milling in Californië: kleine telers aangemoedigd om vroeg te reserveren
Van oktober tot en met december openen molens in heel Californië hun deuren voor hobbytelers.
Jun. 15, 2023
Op onderzoek gerichte conferentie in Pakistan toont het potentieel van de olijventeelt
De PakOlive-conferentie concentreerde zich op olijfolie als een strategisch gewas in het licht van klimaatverandering en de noodzaak om zich te concentreren op kwaliteit en export.
Augustus 24, 2023
Culturele evenementen in Zuid-Italië Combineer muziek, natuur en olijfolie
De warme Italiaanse zomeravonden worden opgefleurd door evenementen die extra vergine olijfolie combineren met artistieke en culturele uitingen.
Jun. 8, 2023
Producenten op Sicilië en Sardinië hebben droogte en macro-economische uitdagingen overwonnen om enkele van de beste extra vierge olijfolie van dit jaar te vervaardigen.