olijfolie onderzoek / pagina 25
Januari 11, 2021
Muizen die leden aan experimentele auto-immuun encefalomyelitis, een ziekte die vergelijkbaar is met multiple sclerose, ondervonden beschermende effecten wanneer ze werden geรฏnjecteerd met de fenolische verbinding oleacein.
December 28, 2020
Olijfbladeren hebben in de zomer hogere niveaus van fenolen, blijkt uit onderzoek
Zomeroogst zou de beste resultaten kunnen opleveren voor het groeiende aantal boeren en bedrijven die investeren in producten op basis van olijfbladeren.
December 21, 2020
Wetenschappers gebruiken nucleaire magnetische resonantie om olijfoliemengsels te identificeren
Twee studies in Italiรซ onderzochten hoe nucleaire magnetische resonantie- en ultrasone klanktechnologieรซn kunnen worden gebruikt om de inhoud en oorsprong van olijfoliemengsels te bepalen. De technologie zou kunnen worden gebruikt om de nauwkeurigheid van olijfolielabels te bepalen.
December 15, 2020 Nieuwsbriefs
Wetenschappers in Spanje identificeren olijfgenen die resistent zijn tegen gewone pathogenen
December 2, 2020 Gezondheid
Olie van wilde olijven is beter in het verlagen van de bloeddruk, vinden onderzoekers
December 2, 2020 Nieuwsbriefs
November 24, 2020 Gezondheid
November 23, 2020
Nieuwe productietechnologie verbetert de kwaliteit van olijfolie
Tests tonen aan dat extractietechnologieรซn met hoge vacuรผmondersteuning het aantal polyfenolen verhogen en de vluchtige verbindingen in extra vierge olijfolie verminderen. Verdere tests zijn nodig om de impact ervan op de opbrengsten te begrijpen.
November 5, 2020
Onderzoekers zeggen dat olijfolie die rijk is aan polyfenolen een voedingsadditief ingrediรซnt zou kunnen worden om de voedselveiligheid te verbeteren en de bescherming van mens en vee te vergroten.
Oktober 14, 2020
Uitdagingen wachten telers nu het mediterrane bekken heter en droger wordt
Onregelmatige en ongebruikelijke regenval zal olijventelers in Italiรซ te maken krijgen, terwijl boeren in Andalusiรซ mogelijk niet langer voldoende koude uren krijgen als de wintertemperaturen stijgen.
September 8, 2020
Autoriteiten onderzoeken nieuwe olijfboompathogeen in Noordoost-Italiรซ
De Venetiaanse regionale overheid werkt samen met boeren en onderzoekers om de oorzaak van een aanhoudende uitbraak te vinden
Augustus 31, 2020
Het consumeren van hoog-polyfenol EVOO verlaagt de bloeddruk, vindt studie
Onderzoekers ontdekten dat het consumeren van extra vierge olijfolie met een hoog polyfenolgehalte de perifere en centrale systolische bloeddruk bij gezonde volwassenen aanzienlijk verlaagde.
Augustus 27, 2020
NCI financiert inspanningen om Oleocanthal te ontwikkelen als hulpmiddel voor kankerpreventie
Het National Cancer Institute kende een subsidie โโtoe aan onderzoekers om de nutraceutische fenolische verbinding te ontwikkelen als functionele voeding bij de preventie van borstkanker.
Jul. 1, 2020
Technologie en oude foto's gebruiken om erosie in de olijfgaarden van Jaรฉn in kaart te brengen
Onderzoekers van de Universiteit van Jaรฉn hebben een tool ontwikkeld om bodemerosie nauwkeuriger te volgen. Het kan telers helpen om toekomstige schade in te schatten en preventieve maatregelen te nemen.
Jun. 23, 2020
Warm weer Verminderde olijfoliekwaliteit en opbrengst in kleine studie
De wetenschap kan het antwoord bieden op de gevolgen van de opwarming van de aarde voor olijfbomen door cultivars te vinden met ingebouwde tolerantie voor extreme temperaturen.
April 22, 2020
EU-programma biedt financiering voor projecten die robotica en landbouw combineren
Roboticabedrijven en boeren kunnen meedingen naar subsidies uit een programma gericht op versterking van het Europese netwerk van digitale innovators.
April 21, 2020
EVOO-consumptie bij ratten blijkt het risico op cardiomyopathieรซn te verminderen
Uit het onderzoek bleek dat ratten die een dieet consumeerden dat verrijkt was met extra vierge olijfolie, lagere niveaus van een enzym hadden dat verband houdt met cardiomyopathieรซn dan ratten die dat niet deden.
April 17, 2020
Spanje zet nieuwe technologie in om ziekteverwekkers van olijfbomen te bestrijden
Spanje's toonaangevende non-profitorganisatie die zich richt op de agribusiness, implementeert en test een reeks nieuwe methoden voor vroege detectie, biocontroleprogramma's en biostimulanten om de verspreiding van twee dodelijke ziekteverwekkers in olijfbomen tegen te gaan.
Maart 30, 2020
Consumenten verwerpen EVOO-bitterheid, vindt studie
Nieuw onderzoek analyseert hoe consumenten bitterheid in olijfolie waarnemen en beoordelen.
Maart 10, 2020
Inheemse Andalusische olijvenrassen kunnen in 2100 worden weggevaagd, waarschuwen onderzoekers
Van zes van de zeven bestudeerde rassen wordt verwacht dat ze minder land hebben dat geschikt is voor de teelt. Picual is de uitzondering.
Maart 6, 2020
Gezonde verbindingen in EVOO die nog steeds aanwezig zijn na blootstelling aan hitte
Nieuw onderzoek bevestigt dat de belangrijkste componenten in extra vierge olijfolie de temperaturen overleven die bij de meeste huishoudelijke gerechten worden gebruikt.
Maart 6, 2020
Micro-organismen in EVOO kunnen tot nieuwe toepassingen leiden
Micro-organismen die in lage concentraties in extra vierge olijfolie worden aangetroffen, kunnen leiden tot nieuwe mogelijkheden in de biotechnologie.