Jul. 23, 2019
Donaties helpen bij het financieren van onderzoek en bekroonde productie bij UC Davis
Dankzij recente donaties heeft het toonaangevende Amerikaanse onderzoekscentrum voor olijfolie kunnen investeren in nieuwe apparatuur, hun olijfgaarden kunnen uitbreiden en de productie kunnen verbeteren.
Jul. 11, 2019
Sonar gezien als een nieuwe methode voor het opsporen van frauduleuze olijfolie
Sonar is niet alleen voor het vinden van onderzeeรซrs of het in kaart brengen van de oceaanbodem, het kan ons nu ook vertellen over de zuiverheid van onze olijfolie.
Jun. 4, 2019
DIY-olijfolieproductie zou naar uw keuken kunnen komen
Met het apparaat kunnen gebruikers geplette olijven toevoegen aan een compartiment aan de bovenkant van Olimaker en binnen 30 minuten thuis hun eigen olijfolie produceren.
Jun. 4, 2019 Productie
Nieuw project kan bijproducten van olijfolie omzetten in inkomstenstroom
Jun. 4, 2019 Nieuwsbriefs
Mei. 21, 2019 Wereld
Oregon Project heeft tot doel de olijfoliesector te promoten
April 3, 2019 Business
Wetenschappers brengen het risico van blootstelling aan xylella in kaart
April 3, 2019
Gezichtsherkenning kan smaaktests aanvullen
Onderzoekers ontwikkelen gezichtsherkenningssoftware met als doel de nauwkeurigheid van paneltests te verbeteren.
Maart 18, 2019
Frequente consumptie van olijfolie kan het risico op bloedstolsels verminderen
In een recent onderzoek hadden de deelnemers die de meeste olijfolie consumeerden de minste bloedplaatjesaccumulatie, wat kon leiden tot hartaandoeningen en beroertes.
Maart 11, 2019
Omics zorgen voor de authenticiteit van Portugese olijfolie
Genomica en metabolomics vormen de kern van een onderzoek naar de authenticatie en tracering van Portugese extra vierge olijfolie.
Februari 28, 2019
Universiteit ontvangt schenking van oude olijfvariรซteiten
De zaailingen, die onlangs werden geschonken door Banco Santander, zullen worden bestudeerd voordat ze een nieuw leven krijgen wanneer ze worden geplant op de campus van de Rabanales University.
Februari 19, 2019
Auburn University zamelt geld in voor onderzoek naar olijfolie en Alzheimer
Onderzoekers van Auburn University hebben ontdekt dat een verbinding in extra vierge olijfolie waardevol kan zijn om de progressie van de ziekte van Alzheimer te helpen voorkomen of vertragen.
Januari 21, 2019
Genetische aanpassing aan fotosynthese kan gewasopbrengsten verbeteren
Hoewel de tweak nog moet worden getest in eetbare planten, denken wetenschappers dat dit een revolutie teweeg kan brengen in de voedselproductie- en olijfproductie-industrie.
Januari 10, 2019
Nieuwe studie duikt in mechanismen achter de gezondheidsvoordelen van MedDiet
Onderzoekers ontdekten dat het volgen van het mediterrane dieet het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten met 25 procent kan verminderen. Ze kregen ook enkele aanwijzingen waarom dit het geval zou kunnen zijn.
Januari 9, 2019
Onderzoekers gebruiken wiskundige modellen om de olijfolieproductie te optimaliseren
Met behulp van de responsoppervlakmethodologie kunnen Spaanse wetenschappers nu de impact voorspellen die verschillende variabelen hebben op het productieproces van olijfolie.
Oktober 29, 2018
Spaanse olijfoliesector lanceert ambitieus onderzoek naar Xylella
Xylella fastidiosa is een ernstige zorg voor de Spaanse olijfoliesector en de interprofessionele instantie ondersteunt onderzoeksinspanningen om deze te bestrijden.
Oktober 3, 2018
Yale Olijfolieconferentie aan de gang Under
Niet minder dan 26 sprekers hadden vandaag elk tussen de 20 en 40 minuten in een razendsnelle mix van voornamelijk wetenschappelijke presentaties over de mechanismen achter de gezondheidsvoordelen van olijfolie.
September 17, 2018
Yale organiseert conferentie over olijfolie, plannen om onderzoekscentrum op te richten
De conferentie zal leden van de industrie uit verschillende disciplines samenbrengen om de vorming van een olijfoliedenktank te plannen.
September 17, 2018
Onderzoek onderzoekt functionele ingrediรซnten in olijvenpulp
Een Spaans onderzoeksproject evalueert het gebruik van pasta uit afvallen van olijven voor de ontwikkeling van nieuwe gezondheidsproducten.
Augustus 29, 2018
Project gebruikt drones om de behoeften van elke boom te scannen
Tecnolivo streeft de modernisering van de olivicultuur na met de creatie van een baanbrekend technologisch instrument op basis van precisielandbouw.
Jul. 20, 2018
Verminderd risico op cardiovasculaire voorvallen met Med Diet en EVOO of noten
Een onlangs herziene studie suggereerde dat een voedzaam dieet met gezond vet gunstiger is voor het hart dan een vetarm dieet.
Jul. 9, 2018
Nieuw Torrefactieproces verlaagt transportkosten voor biomassa
Onderzoekers van Fraunhofer IGB ontwikkelden een verbeterd torrefactieproces om gebruik te maken van olijfbiomassa.