olijfolie testen / pagina 4
November 14, 2012
Spanje kondigt 6-maandenprogramma aan om de kwaliteit van olijfolie te bewaken
Een speciale campagne van willekeurige controles zal gericht zijn op de Spaanse olijfoliesector om de kwaliteit en traceerbaarheid van olijfolie te testen.
Augustus 2, 2012
Test om explosieven te detecteren, vindt ook slechte olijfolie
Onderzoekers van de Universiteit van Cรณrdoba hebben bewezen dat ionenmobiliteitsspectrometrie, de analytische techniek die het meest wordt gebruikt om explosieven en op luchthavens te detecteren, ook effectief is voor het identificeren van frauduleuze olijfolie.
Jul. 30, 2012
Chemists 'Society biedt vaardigheidstests voor sensorische panelen voor olijfolie
AOCS-erkenning zal sensorische panels de kans geven om aan producenten, detailhandelaren en importeurs van olijfolie te laten zien dat zij de kwaliteit van olijfolie nauwkeurig beoordelen.
Jun. 7, 2012 Wereld
Onderzoekers vinden nieuwe technieken om olijfoliefraude te voorkomen
Mei. 30, 2012 Australiรซ / NZ
Mei. 10, 2012 Europa
Oproepen om de 'prestige' van Spaanse olijfolie te verbeteren
Mei. 7, 2012 Europa
Adviesgroep van de Europese Commissie vertelde paneltests 'niet duurzaam'
Mei. 7, 2012 Wereld
Olijfolie-analyse besproken op jaarlijkse bijeenkomst van chemici
April 3, 2012
Minder water geven verbetert de kwaliteit van de olijfolie, blijkt uit onderzoek
Onderzoek uitgevoerd aan de Spaanse Universidad de Extremadura (UEx) geeft aan dat minder irrigatie resulteert in een betere olijfoliekwaliteit en meer gezondheidsvoordelen.
April 2, 2012
Spaanse onderzoekers ontwikkelen draagbare 'elektronische neus'
Spaanse onderzoekers hebben een goedkope, draagbare 'elektronische neus' ontwikkeld die volgens hen veelbelovend is voor gebruik bij organoleptische tests en voedselkwaliteitscontrole.
Maart 22, 2012
Deskundigen van de Raad onderzoeken de testmethoden voor olijfolie
Deskundigen die de Internationale Olijfolieraad adviseren over de chemische analyse van olijfolie, komen bijeen in het hoofdkantoor in Madrid om onder meer de resultaten van recente proeven met testmethoden te bespreken.
Februari 23, 2012
USDA onderzoekt de chemische profielen van Amerikaanse olijfolie
Een nieuwe studie illustreert de chemische diversiteit van olijfolievariรซteiten in de VS om de normen te verfijnen en handelsbeperkingen voor Amerikaanse exporteurs te voorkomen.
Februari 2, 2012
Europa Reviews Kwaliteitsbenchmark voor olijfolie Olive
Commissaris Dacian Cioloล kondigde een herziening aan naar aanleiding van een oproep van Italiaanse parlementsleden om de alkylesterparameter voor EVOO te verlagen.
Januari 22, 2012
Spanje zoekt oplossingen voor olijfolieprijzen, kwaliteit
Spanje dringt aan op steun van de Europese Commissie om extra vergine olijfolie in bulk op te slaan totdat de prijs ervan verbetert, en debatteert over andere maatregelen om de kwaliteit te verbeteren en de noodlijdende sector in stand te houden.
December 11, 2011
Frans consumentenmagazine vergelijkt olijfolie, vindt lokale beter
Het Franse consumentenmagazine Que Chosir doet mee, vergelijkt dertig extra vierge olijfolie die in Frankrijk wordt verkocht en vindt dat de lokaal geproduceerde olijfolie over het algemeen beter (en duurder) is.
November 30, 2011
Internationale Olijfraad streeft naar meer 'transparantie'
De noodzaak van meer transparantie op de olijfoliemarkt en uniformiteit van tariefcodes waren enkele van de belangrijkste onderwerpen die werden besproken tijdens de 99e zitting van de Ledenraad van de Internationale Olijfolieraad, die onlangs in Madrid werd gehouden.
November 18, 2011
Tom Mueller humaniseert de broeinest van olijfolie vandaag op een manier die duidelijk, geloofwaardig en meeslepend is. Extra Virginity, dat op 5 december wordt uitgebracht, zou wel eens een omslagpunt kunnen zijn.
Oktober 31, 2011
Aussie Standard Wrapped, Paul Miller pitcht New World Olive Oil Quality 'Alliance'
Miller leidt een nieuwe alliantie die tot doel heeft producenten en consumenten te verbinden met een systeem voor de indexering van de kwaliteit van olijfolie en het herstel van het โgoede merkโ extra vierge.
Oktober 11, 2011
Internationale Olijfraad die oliรซn bestudeert die de grenzen van zijn standaard overschrijden
Het IOC nodigde producenten uit om olijfolie te helpen begrijpen die buiten de normen viel. De beperkte respons werd vorige week besproken in Madrid.
September 30, 2011
In het memorandum van de Olive Council, 'Unease' over Australian Standards
In een memorandum dat naar Standards Australia, Codex en de Australische ministeries van Landbouw en Buitenlandse Zaken werd gestuurd, legde het IOC uit wat het beschouwt als een verontrustende ontwikkeling.
Mei. 4, 2011
Een nieuwe manier om vervalsing van olijfolie te detecteren
Onderzoekers van de Universidad de Alcalรก in Madrid hebben een nieuw systeem gepatenteerd voor het testen van de zuiverheid en kwaliteit van olie, dat ze hopen te implementeren in voedseltestlaboratoria over de hele wereld.
April 14, 2011
Olijfraad hekelt de 'onderstroom van agressie' van het UC Davis-rapport
De Internationale Olijfraad noemde het rapport 'dezelfde onverklaarbare kritiek' die 'onherstelbare schade aan de reputatie van olijfolie' zou kunnen toebrengen.
April 13, 2011
New World Labs brengt nieuwste prik uit bij geรฏmporteerde olijfolie
In een redux van het dichtslaan van geรฏmporteerde olijfolie afgelopen zomer, hebben Californische en Australische laboratoria samengewerkt om een โโkritische beoordeling te geven van de kwaliteit van Amerika's best verkopende merken.