kleinschalige productie

November 22, 2021

Sociale landbouwinitiatieven in Italië Focus op milieu, inclusie

Italië loopt voorop in sociale olijventeelt met projecten in Toscane en Molise die gericht zijn op kwaliteit, bescherming van de biodiversiteit en sociale inclusie van gemarginaliseerde groepen.

November 9, 2021

Italië belooft €30 miljoen aan kleine en middelgrote producenten

De Stato-Regioni Conferentie heeft de fondsen gereserveerd om producenten te helpen de kwaliteit te verbeteren en de productie duurzaam te verhogen.

September 30, 2021

Bekroonde producenten op Šolta Bereid je voor op bescheiden oogst

De coöperatie Zlatna Šoltanka bereidt zich voor op een 25 procent lagere opbrengst dan vorig jaar. Toch benadrukt de oprichter dat kwaliteit belangrijker is dan kwantiteit.

advertentie

Augustus 4, 2021

Kleine boeren en producenten in Italië organiseren om ambachtelijke oliën te promoten

De Italiaanse Federatie van Onafhankelijke Olijventelers wil de teelt van kleine en middelgrote telers en inheemse olijfvariëteiten promoten.

April 2, 2019

In Slovenië: hard werken en het simpel houden

Franc Morgan plantte dertig jaar geleden zijn eerste bomen op zijn boerderij in Grintovec. Biologisch gaan was vanaf het begin het plan en hij werd een van de eerste biologische olive oil producers in Slovenië.

Februari 11, 2019

Het veranderende gezicht van de olijfolie van Alentejo

De Alqueva-dam heeft misschien een reddingslijn gegooid voor sommige van de traditionele producenten van Alentejo, maar bijna 20 jaar later heeft het ook nieuwe uitdagingen met zich meegebracht die misschien onoverkomelijk blijken te zijn.

advertentie
advertentie
advertentie