Mediterraan dieet vermindert het risico op baarmoederkanker

De resultaten van een nieuwe studie hebben aangetoond dat vrouwen die veel eten, Mediterraan dieet het risico op baarmoederkanker met 57 procent te verminderen.

Gepubliceerd in de British Journal of Cancer, analyseerde de studie drie case-control-onderzoeken die tussen 1983 en 2006 in Italië en Zwitserland werden uitgevoerd, waarbij de gevallen werden onderzocht van 1,411 vrouwen met bevestigde gevallen van baarmoederkanker en een controlegroep van 3,668 patiënten.

Case-control studies zoals deze vergelijken de ​"gevallen” van degenen die lijden aan een ziekte met patiënten of ​"controles” die de ziekte niet hebben maar vergelijkbaar zijn, zodat factoren die bijdragen aan de ziekte kunnen worden geïdentificeerd.

De onderzoekers gebruikten een Mediterranean Diet Score (MDS) die bestaat uit de negen voedingscomponenten die kenmerkend zijn voor het dieet, namelijk een hoge consumptie van groenten, fruit, peulvruchten en noten, granen, enkelvoudig onverzadigde vetten zoals olijfolie (in plaats van verzadigde vetten zoals boter en reuzel), een matige inname van vis, een lage consumptie van vlees en gevogelte, zuivelproducten en een matige alcoholinname.

De onderzoekers ontdekten dat de vrouwen die regelmatig ten minste zes componenten van het dieet consumeerden, hun risico op baarmoederkanker met 46 procent verminderden, terwijl degenen die er slechts vijf aten hun risico met 34 procent verminderden. Degenen die minder dan vijf consumeerden, verlaagden hun risico niet significant.

De studie concludeert dat de resultaten het bewijs leveren dat het mediterrane dieet kan beschermen tegen baarmoederkanker omdat het rijk is aan vezels, antioxidanten, fytochemicaliën en onverzadigde vetzuren.

Dr. Cristina Bosetti, de hoofdauteur van de studie, verklaarde: ​"Ons onderzoek toont aan welke impact een gezonde, uitgebalanceerde voeding kan hebben op het risico van een vrouw om baarmoederkanker te ontwikkelen. Dit voegt meer gewicht toe aan ons begrip van hoe onze dagelijkse keuzes, zoals wat we eten en hoe actief we zijn, ons risico op kanker beïnvloeden.”

De studie werd gefinancierd door de Italiaanse Stichting voor Kankeronderzoek, de Zwitserse Nationale Wetenschapsstichting en de Zwitserse Liga tegen Kanker.

Het is ook bewezen dat het mediterrane dieet beschermt tegen andere vormen van kanker en chronische ziekten zoals: hartziekte, beschermen tegen obesitas bij kinderen, bevordering van een lange levensduur en cognitieve functie verbeteren.
Zie ook:Voordelen voor de gezondheid van olijfolie

• Science Daily
• Cancer Research UK
• Tijdschrift Natuur