Jun. 6, 2022
De olijfboerderij die het niemandsland van Cyprus nieuw leven inblies
Atsas begon als een boerderij en verarmde grond in de bufferzone van het eiland, en ontwikkelde zich in minder dan tien jaar tot een toonaangevende olijfolieproducent.
Maart 23, 2022
Hoog-fenolische EVOO kan de prognose van sommige leukemiepatiรซnten verbeteren, suggereert onderzoek
In een kleine studie ondervonden patiรซnten met leukemie in een vroeg stadium die olijfolie met veel oleocanthal en oleacine consumeerden, een afname van het aantal kankercellen.
Januari 17, 2022
Studie: Green MedDiet kan hersenatrofie vertragen bij 50-plussers
Nieuw onderzoek toont aan dat het volgen van een variatie van het MedDiet met een hoog polyfenolgehalte en een lage vleesinname de hersenen kan beschermen tegen ontstekingen en leeftijdsgerelateerde hersenatrofie kan vertragen.
December 30, 2021 De Basis
Wat zijn polyfenolen en waarom zou het u iets kunnen schelen?
November 16, 2021 Eten en koken
Onderzoek: olijfolie van eerste persing beschermt kant-en-klare salades tegen sommige bacteriรซn
September 28, 2021 De Basis
September 15, 2021 Gezondheid
September 1, 2021 Gezondheid
Op oleocanthal gebaseerde behandeling toont belofte tegen agressieve vorm van borstkanker
Augustus 26, 2021
Bepaalde voedingseiwitten verminderen de bitterheid en scherpte van EVOO
De bevindingen kunnen de weg vrijmaken om de aantrekkingskracht van extra vierge olijfolie te vergroten voor consumenten die zich afkeren van bittere en scherpe smaken.
Jun. 30, 2021
Spaanse onderzoekers beginnen met het testen van van olijven afgeleide behandeling voor lange Covid
Een supplement gemaakt van polyfenolen uit olijven en flavonoรฏden uit sinaasappels zal aan patiรซnten worden gegeven om te proberen de symptomen te verlichten die gepaard gaan met langdurige Covid.
Mei. 21, 2021
Studie: EVOO-rijk dieet verbeterde gewicht en insulinegevoeligheid bij muizen met leverziekte
Het onderzoek toonde ook aan dat extra vierge olijfolie de schade veroorzaakt door vetrijke diรซten bij muizen met leververvetting niet verminderde.
Mei. 13, 2021
Geef de ontvanger de opdracht om de effecten van polyfenolen op de DNA-functie te bestuderen
Andrea del Saz Lara is een van de vier ontvangers van onderzoeksbeurzen van de International Olive Council. Ze gaat het effect van hydroxytyrosol op epigenomen en microRNA onderzoeken.
Mei. 4, 2021
Tips voor het selecteren van olijfolie met een hoog polyfenolgehalte
Een richtlijn voor het selecteren van oliรซn met een hoog polyfenolgehalte, zonder andere aanvullende informatie dan wat op het etiket van de fles staat.
Mei. 3, 2021
Fytochemicaliรซn in olijfolie helpen bij het voorkomen van een reeks ziekten, vindt studie
Olijfolie, het meest onderscheidende kenmerk van het mediterrane dieet, wordt in verband gebracht met veel gezondheidsvoordelen, waaronder bescherming tegen acute en chronische ontstekingen.
April 5, 2021
Mediterraan dieet kan de ziekte van Parkinson vertragen, blijkt uit studies
Volgens onderzoekers zou voeding een nuttig hulpmiddel kunnen worden voor artsen die de gevolgen van neurodegeneratieve ziekten proberen te verzachten.
Maart 29, 2021
Gezonde verbindingen in afvallenolie die worden geabsorbeerd door gefrituurd voedsel, vindt studie
Frituren met olie uit afvallen van olijven kan gezonder zijn dan andere bakoliรซn.
Maart 15, 2021
Studies suggereren dat EVOO helpt bij het verminderen van Covid-symptomen
Extra vierge olijfolie en andere belangrijke voedingsmiddelen in het mediterrane dieet verlagen het risico op een cytokinestorm, versterken het immuunsysteem en hebben antivirale eigenschappen.
Maart 11, 2021
Hoog-polyfenol EVOO kan het risico op vaatziekten in verband met diabetes verlagen
Hoewel de resultaten van het onderzoek eerdere bevindingen bevestigen, is de boodschap van onderzoekers nieuw: het type olijfolie dat wordt gebruikt in cardiovasculaire gezondheidsonderzoeken is een belangrijke variabele.
Februari 6, 2021
Dr. Gundry's olijfolie: controversiรซle pitchman peddelt een dosis misleiding
Een videoadvertentie voor polyfenolrijke olijfolie toont een arts uit Beverly Hills die twijfelachtige beweringen doet.
Januari 11, 2021
Muizen die leden aan experimentele auto-immuun encefalomyelitis, een ziekte die vergelijkbaar is met multiple sclerose, ondervonden beschermende effecten wanneer ze werden geรฏnjecteerd met de fenolische verbinding oleacein.
December 28, 2020
Olijfbladeren hebben in de zomer hogere niveaus van fenolen, blijkt uit onderzoek
Zomeroogst zou de beste resultaten kunnen opleveren voor het groeiende aantal boeren en bedrijven die investeren in producten op basis van olijfbladeren.
December 7, 2020
De biologische toegankelijkheid van polyfenolen en het antioxiderende vermogen van olie uit afvallen van olijven wordt positief beรฏnvloed door de micronisatie van de deeltjes. Wetenschappers denken dat de ontdekking zou kunnen leiden tot de productie van olie uit afvallen van olijven met grotere gezondheidsvoordelen.
November 24, 2020
Nieuw onderzoek heeft aangetoond hoe de langetermijnconsumptie van extra vierge olijfolie met een hoog fenolgehalte, vroege oogst, de effecten van amnestische milde cognitieve stoornissen bij ouderen verzacht.