Latijns-Amerikaanse producenten vieren opnieuw een succesvol jaar in NYIOOC

Door wijdverbreide droogte in Latijns-Amerika is het aantal inzendingen uit de regio tot 2020 opgedroogd NYIOOC World Olive Oil Competition, maar niet de kwaliteit van de olijfolie.

Producenten uit vijf verschillende landen stuurden samen 28 inzendingen in en ontvingen 14 prijzen, waarvan acht zilveren en zes gouden.

De grootste winnaars van 's werelds belangrijkste wedstrijd voor kwaliteit van olijfolie waren echter Chileense producenten, die samen drie gouden en drie zilveren prijzen wonnen.

"Dit is enorm voor ons, ”Claudio Lovazzano, de marketingmanager van Olivos del Sur, Vertelde Olive Oil Times. ​"We zijn erg blij en vereerd om tot de winnaars te behoren. Dit is niet alleen een erkenning van al onze eerdere inspanningen, maar ook van de toewijding die we hebben aan al onze loyale klanten, partners, werknemers en natuurlijk aan ons hoogwaardige proces. "

Olivos del Sur verdiende een Gold Award voor hun merk O ‑ Live & Co, een medium blend. Lovazzano zei dat de timing van de oogst is wat O ‑ Live & Co onderscheidt van zoveel andere olijfoliën en een deel van de reden waarom de olie in het eerste jaar van de wedstrijd een Gold Award verdiende.

"Ons eerste koude extractieproces is in slechts drie tot vier uur gedaan, en we doen dit met diep respect voor het milieu en onze gemeenschap,” zei Lovazzano.

Hij voegde eraan toe dat hij verwacht dat de prijs de verkoop in de Verenigde Staten zal helpen stimuleren, verreweg de grootste buitenlandse markt voor Olivos del Sur en voor vele andere Chileense producenten.

"Op een overvolle plank, met soms weinig of geen beschikbare informatie, is het moeilijk om op te vallen,” zei Lovazzano. ​"Een onderscheiding van een prestigieuze wedstrijd als de NYIOOC is een enorme erkenning, en natuurlijk een nieuwe motivatie om te blijven doen wat we het leukst vinden: het maken van hoogwaardige extra vierge olijfolie! "

De andere Gold Award-winnaar van Chili was: Alonso Olijfolie, die werd toegekend voor een medium Coratina. De in O'Higgins gevestigde producer verdiende ook een Silver Award voor een medium blend.

José Manuel Reyes zei dat de awards geweldig nieuws waren voor de producenten en bevestigt dat ze met hun productiepraktijken en -technieken de goede kant op blijven gaan.

Hij voegde eraan toe dat het na de langdurige droogte waarmee Chili te kampen heeft, goed was om te zien dat de kwaliteit van de oliën er niet onder had geleden.

"Vorig jaar hadden we te maken met een droogte die Chili zwaar heeft getroffen, ”zei Manuel Reyes. ​"De regen was schaars en we hadden het nog steeds moeilijk vanaf 2018, dat ook een heel droog en heet jaar was. Het was een enorme uitdaging omdat we het beschikbare water zo goed mogelijk moesten beheren en optimaliseren. "

Terwijl producenten in heel Latijns-Amerika het gebrek aan regen als een van hun grootste uitdagingen noemden, was droogte niet de enige waarmee Chileense producenten werden geconfronteerd.

"Onze grootste uitdaging was de lage productie van de boomgaard, die werd beïnvloed door vorst in de lente, ”zegt Felipe Valle, de exportmanager van Aura Olijfolie, Vertelde Olive Oil Times. ​"Het was in het algemeen een probleem voor producenten. "

De producent, die is gevestigd in de vruchtbare Central Valley van het land, kwam echter nog steeds weg van de NYIOOC met twee Silver Awards, voor een medium en delicaat mengsel.

"We zijn blij, vooral omdat we de hoge kwaliteit van onze oliën jaar na jaar blijven bevestigen met het panel van experts in deze wedstrijd, ”zei Valle. ​"Een van onze belangrijkste doelstellingen is om in de loop van de tijd consistent te zijn met de profielen van onze merken en we denken dat we dat hebben bereikt.”

Valle zei dat Aura Olive Oil nieuws over zijn prijzen naar zijn klanten zal sturen, iets wat het bedrijf elk jaar doet. Dit helpt om bestaande banden te versterken en opent ook de deur naar het betreden van nieuwe markten en het aangaan van nieuwe relaties.

"Dit is ongetwijfeld een bron van trots bij het verkopen van een kwaliteitsproduct, en onze klanten zullen op hun beurt in staat zijn om dit aan de eindconsument te communiceren, waardoor hun loyaliteit en verkoop toenemen, ”zei hij.

Aan de andere kant van het Andesgebergte vierden ook een paar Argentijnse producenten hun triomfen op de 2020 NYIOOC. In totaal wonnen Argentijnen vier prijzen tijdens de wedstrijd van dit jaar: twee gouden en twee zilveren.

"Het is een grote voldoening om olijfolie machinaal te maken en een eindproduct van uitstekende kwaliteit te kunnen verkrijgen, volgens een zeer veeleisend publiek, zoals de jury van de NYIOOC, ”Patricia Calderón, de directeur van Gevestigd in Olivum, Vertelde Olive Oil Times.

De in San Juan gevestigde producer won dit jaar een Gold Award voor een medium blend en een Silver Award voor een medium Coratina. NYIOOC.

Calderón zei dat de grootste uitdaging voor Argentijnse producenten het onvermogen is om de verkoopprijs van hun eindproduct te bepalen (vanwege inflatie en volatiele olijfolieprijzen), wat ertoe heeft geleid dat het bedrijf blijft zoeken naar manieren om efficiënter olie te produceren.

"Onze grootste uitdaging is om te concurreren op een markt waar we de prijs van het eindproduct niet bepalen, wat ons jaar na jaar dwingt onze efficiëntie te verbeteren en onze kosten te verlagen, ”zei ze.

Enkele van deze zelfde inspanningen om de efficiëntie van de oogst te verhogen, hebben ook bijgedragen aan het handhaven van de hoge kwaliteitsnormen van het bedrijf.

"Onze extra vierge olijfolie wordt gemaakt met groene olijven, twee uur na de oogst gemalen en met temperatuur- en maaltijdregeling ”, aldus Calderón.

Mendoza gebaseerd Olivum Laura was de andere winnende Argentijnse producer, die ook een Gold en Silver Award verdiende.

Hoewel het geen grote verrassing was om te zien dat Chileense en Argentijnse producenten meerdere prijzen ontvingen van de NYIOOC, Olibaja werd de eerste Mexicaanse producent die sinds 2018 de meest prestigieuze wedstrijd voor olijfoliekwaliteit won.

"We zijn erg blij en opgewonden,” vertelde manager Susana Zamora aan Olive Oil Times. ​"We hoopten een prijs te winnen. Het was al het werk van het Olibaja-team meer dan waard. "

"Ik denk dat de prijs een grote impact zal hebben op ons merk, ”voegde ze eraan toe. ​"Het is een grote eer om het enige Mexicaanse merk te zijn dat heeft deelgenomen aan de NYIOOC. Dat inspireert ons om steeds harder te proberen. "

Olibaja, gelegen in het noorden van Baja California, won een Zilveren Award voor hun medium blend van Mission en Manzanilla olijven.

Zamora zei dat de prijs van dit jaar vooral verheugend was na het hoofd te bieden aan een zware droogte op het noordwestelijke Mexicaanse schiereiland.

"De grootste uitdaging waarmee we vorig jaar werden geconfronteerd, was het watertekort in de regio Valle de Guadalupe in Baja California, ”zei ze. ​"Elke oogst wordt steeds belangrijker om onze productie te garanderen. "

Bijna 6,000 mijl ten zuidoosten van Valle de Guadalupe, maakte een van de bekroonde producenten van Brazilië zich ook zorgen over het ongewoon droge weer tijdens de oogst.

"Rio Grande do Sul had de grootste droogte in decennia,” Rafael Marchetti, de directeur van Prosperaat, Vertelde Olive Oil Times. ​"Gedurende een groot deel van de oogst was het geweldig voor de kwaliteit van de extra vierge olijfolie vanwege hun hoge gehalte aan polyfenolen werd bewaard door het gebrek aan water, maar aan het einde van de oogst hadden de olijfbomen het erg moeilijk, en we maakten ons er een beetje zorgen over. "

Gelukkig voor Marchetti en de rest van de telers in Rio Grande do Sul viel er kort na de oogst regen.

Aan het 2020 NYIOOC, Braziliaanse producenten wonnen één gouden en twee zilveren prijzen. Marchetti en Prosperato ontvingen een Gold Award voor hun delicate Koroneiki en een Silver Award voor hun delicate blend, terwijl landgenoten Azeite Batalha verdiende een zilveren onderscheiding voor een delicate Koroneiki.

Marchetti verwelkomde de prijzen als een goed nieuws in een verder moeilijke start van 2020.

"Het ontvangen van onderscheidingen is altijd geweldig om ons merk te verbeteren, ”zei hij. ​"We zien dit als een constante bevestiging van de goede resultaten die we behalen met elke oogst, en deze onderscheidingen maken deel uit van wat onze klanten jaar na jaar vertrouwen in ons werk houdt. "

Marchetti zei dat de wereld dat weet Braziliaanse olijfolieproductie is erg nieuw en door prijzen te winnen op internationale wedstrijden, kunnen producenten zoals hij de wereld laten zien dat hun land snel in de goede richting gaat.

"We zijn van mening dat we alleen de beste aanbevelingen volgen om de best mogelijke extra vierge olijfolie te maken, ”zei hij. ​"De olijfoliewereld weet dat we hier in Brazilië nog maar aan het begin staan, dus we hebben nog veel te leren, en dat is dezelfde gedachte die we hebben gehad sinds we negen jaar geleden begonnen. "

"We zijn niet in deze branche om te doen wat de anderen die ons zijn voorgegaan, hebben gedaan, maar om iets anders te doen, ”voegde Marchetti eraan toe. ​"Dat is alleen mogelijk omdat we onze klanten de meest verse olijfolie willen leveren, en dat is in feite wat onze extra vierge olijfolie onderscheidt van vele andere.”