Wereld / pagina 25

Jul. 20, 2021

Eetbare olieprijzen zullen naar verwachting blijven stijgen, olijfolieniveaus blijven stabiel

Slechte oogstvooruitzichten voor grote eetbare oliegewassen in combinatie met een stabiele vraag betekent dat de prijzen waarschijnlijk zullen stijgen tot 2022, zeggen analisten.

Jul. 19, 2021

Olijfolieconsumptie blijft stabiel naarmate de productie afneemt, blijkt uit de laatste gegevens

Cijfers van de Internationale Olijfolieraad lieten een daling zien van de wereldwijde productie, import en export, terwijl de consumptie gelijk bleef.

Jul. 19, 2021

Omdat de groeiende vraag naar squaleen leidt tot meer haaiendoden, bieden olijven een oplossing

Olijven worden steeds populairder als bron van squaleen in cosmetica, maar 90 procent van de industrie vertrouwt nog steeds op haaienleverolie, wat resulteert in 2.7 miljoen haaiendoden per jaar.

Jun. 21, 2021

Recordjaar voor Franse producenten op World Olive Oil Competition

Producenten in Zuid-Frankrijk en Corsica hebben ondanks een moeilijk oogstjaar van begin tot eind een recordaantal prijzen gewonnen.

Jun. 21, 2021

Waar vind je de beste olijfolie in Londen

Van familiewinkels tot grote warenhuizen, NYIOOC Bekroonde olijfolie wordt door heel Londen verkocht. Hier zijn een paar van de beste plaatsen om ze te vinden.

Jun. 17, 2021

Olijfolie Sommelier-programma gaat naar Kroatiรซ

De Olive Oil Times Education LabHet vlaggenschip van het vijfdaagse sommelierprogramma wordt gepresenteerd in Postira, Kroatiรซ, dat samenvalt met het vierde jaarlijkse Wereldkampioenschap Olijvenpluk en de lokale olijvenoogst in oktober.

Jun. 15, 2021

Klimaatverandering stond bovenaan de agenda terwijl wereldleiders elkaar ontmoetten in Cornwall voor G7

Staatshoofden van de zeven rijkste liberale democratieรซn ter wereld en hun gasten beloofden na hun ontmoeting in Engeland door te gaan met het verminderen van de CO--uitstoot en het bevorderen van duurzaamheid.

Jun. 10, 2021

Duurzame, biologische productie helpt รฉรฉn producent in Californiรซ op te vallen

Gold Ridge Organic Farms verdiende drie Gold Awards en een Silver Award op de 2021 NYIOOC. Volgens de eigenaar was biologische productie de sleutel tot hun succes.

Jun. 2, 2021

Spaanse studie suggereert een effectievere manier om gekoelde olijven te transformeren

Het gebruik van heet water om olijven te wassen kan een meer kostenefficiรซnte manier zijn om het fruit op de ideale temperatuur te krijgen om te pletten en te malen.

Jun. 1, 2021

De boer achter de dramatische opkomst van Dalmatische olijfolie op het wereldtoneel

Tomislav Duvnjak organiseerde lokale producenten om hen te helpen de NYIOOC. Het resultaat was een recordvangst voor de Kroatische kustregio.

advertentie
advertentie

Mei. 28, 2021

Klimaatverandering verandert de voedingsprofielen van 's werelds gewassen

Een nieuw rapport toont een direct verband tussen de hoeveelheid kooldioxide in de lucht en de nutriรซntensamenstelling van 's werelds meest populaire stapelgewassen.

Mei. 26, 2021

'S Werelds beste olijfoliรซn voor 2021 onthuld tijdens Premier Competition

De volledige resultaten van de 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition werden vandaag gepubliceerd in de officiรซle gids voor 's werelds beste olijfolie, na een driedaagse online uitrol van de bekroonde merken.

Mei. 24, 2021

De mondiale olijfolieproductie zal het hoogste niveau in vier jaar bereiken, schatten USDA-schattingen

Een stijgende productie in combinatie met stijgende prijzen voor plantaardige olie zal naar verwachting ook een recorduitvoer en olijfolieconsumptie opleveren.

Mei. 24, 2021

World Olive Oil Competition Geeft resultaten vrij

De resultaten van de 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition begon vanmorgen uit te rollen op de officiรซle website.

Mei. 20, 2021

Ontbossing en industriรซle landbouw stimuleren zoรถnotische aandoeningen, zo blijkt uit onderzoek

In de nasleep van de Covid-19-pandemie, onderzoekt nieuw onderzoek het verband tussen de opkomst van zoรถnotische ziekten, bosopruiming en monoculturen.

Mei. 20, 2021

Versierde olijfolieflessen die worden geveild als crypto-activa

Tien flessen Griekse extra vergine olijfolie, met op maat ontworpen labels, zullen in juli als niet-fungibele tokens op een online veiling worden verkocht.

Mei. 18, 2021

Nieuwe testmethode vereenvoudigt elementanalyse van EVOO-monsters

Met behulp van de nieuwe methode konden onderzoekers de chemische elementen in olijfolie sneller en nauwkeuriger identificeren, de herkomst bepalen en vervalsing identificeren.

Mei. 10, 2021

Resultaten van 2021 World Olive Oil Competition vrijgelaten worden

De resultaten van de 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition wordt onthuld van 24 tot 27 mei van 9 uur tot 4 uur (UTC --) in de Official Guide to the World's Best Olive Oils.

Meer