Vereenvoudiging van de wetenschap is het doel van de nieuwe Amerikaanse marketingcampagne

Als het openlijke doel van de Internationale conferentie over olijfolie en preventie van chronische ziekten was om wetenschappelijke bevindingen te presenteren, het onderliggende doel was om werelden te overbruggen met woorden.

De Californische conferentie toonde het werk van Europese en Amerikaanse academici, die hun laatste studies rapporteerden over de effecten van olijfolie op cardiovasculaire gezondheid, kanker, diabetes, beroertes, Alzheimer en andere neurologische en chronische ziekten.

Het was de eerste Internationale Olijfraad wetenschappelijke conferentie in de VS sinds 2001 en de springplank voor een driejarige marketingcampagne met de titel the Olive Oil Prozetten.

"Ons doel vandaag is om de hele olijfoliefamilie naar Californië te brengen, naar het hart van de Amerikaanse olijfolie, om naar de toekomst te kijken en een krachtige boodschap over de olive oil promise”, zegt Jaime Lillo, adjunct-directeur van het IOC.

Hiertoe zullen de wetenschappers hun bevindingen samenvatten in een rapport dat een op de consument gerichte promotiecampagne zal informeren om het Amerikaanse publiek voor te lichten over de bewezen gezondheidsvoordelen van olijfolie.

"Op deze manier kunnen we de kloof tussen academici en consumenten dichten”, zegt Lillo. ​"Wij geloven dat er veel ruimte voor verbetering is als het gaat om de kennis van de consument over gezondheidsvoordelen.”

Volgens het IOC vertellen consumenten marktonderzoekers dat ze: olijfolie kopen om gezondheidsredenen, maar kan de zin niet afmaken om te antwoorden ​"waarom." Bij het grote publiek is men zich wijdverbreid niet bewust van de op gegevens gebaseerde, wetenschappelijk bewezen voordelen.

Wanneer de Olive Oil Promise-campagne van start gaat in New York in juni, zegt het IOC dat het het begin zal zijn van een gezamenlijke inspanning om de Amerikaanse consumptie te verhogen door de gezondheidsvoordelen te ontrafelen en de terminologie zoals extra vierge, maagd, geraffineerd en koudgeperst die bijdragen aan de verwardheid.

Het doel van de Olive Oil ProMise-campagne, volgens het IOC, is om de waardering van de consument voor olijfolie te verdiepen door de voordelen ervan als een gezondheids-, levensstijl- en culinair product te communiceren.

Het is een kwestie van verpakkingswetenschap voor leken, het vertalen van het verbijsterende polysyllabisme van polyfenolen in duidelijke zinnen die logisch en verkoopbaar zijn.

De Olive Oil Promise-campagne komt zeven jaar na een ander IOC-initiatief op de Amerikaanse markt dat meer dan een paar eigen beloften onvervuld liet. de 2011 ​"Voeg wat leven toe”-campagne afgetrapt met een cocktailreceptie in het Lincoln Center voor foodbloggers tijdens New York's Fashion Week. In 2013 beschouwde het IOC de 18 maanden durende promotie van 1.7 miljoen dollar als een ​"succes”, hoewel de consumptie in de VS in de loop van de campagne nauwelijks is afgenomen en weinigen in de sector zich hadden herinnerd dat er promotionele activiteiten uit voortkwamen.

De toenmalige uitvoerend directeur van het IOC, Louis Barjol, zei dat de impact zou afhangen van de... ​"synergie” die zich zou ontwikkelen als producenten de Add Some Life-campagne zouden gebruiken met hun eigen initiatieven. Dat gebeurde niet en de website en sociale profielen van de campagne waren inactief.

Net als de campagne van 2011, zal de nieuwe promotie gericht zijn op target ​'influencers met ​"speciale evenementen en regelmatige communicatie”, zegt Wendy Lane Stevens, een public relations-adviseur die samenwerkt met het IOC. ​"We kijken er echt naar uit om een ​​database op te bouwen van mensen die geïnteresseerd zijn in olijfolie, gezondheid en de industrie,” zei ze, eraan toevoegend dat de kanalen een website, nieuwsbrief, LinkedIn-pagina en een ​"influencer-database.” Het IOC heeft het budget voor de nieuwe campagne niet publiekelijk gespecificeerd.

De Verenigde Staten zijn geen lid van de Internationale Olijfolieraad, maar zijn 's werelds grootste importeur van olijfolie en de ontwikkeling van de Amerikaanse markt is al lang een prioriteit voor de in Madrid gevestigde intergouvernementele organisatie.

Het UC Davis Olive Center organiseerde de wetenschappelijke conferentie net zoals het vierde zijn 10^th verjaardag.

Dan Flynn, oprichter en uitvoerend directeur van de UC Davis Olive Center, kreeg het laatste woord op de conferentie. Flynn verliet deelnemers met het Hippocratische afscheidsadvies om ​"laat voedsel uw medicijn zijn en medicijn uw voedsel.”

Een video van de conferentie kan worden bekeken Kwaliteitsbeleid.