December 7, 2021
Studie: consumptie van palmolie versnelt metastase van kankercellen bij muizen
Nieuw onderzoek toonde aan dat kankerpatiรซnten de consumptie van het bijna alomtegenwoordige conserveermiddel moeten minimaliseren. Oliezuur en linolzuur versnelden de metastase echter niet.
November 30, 2021
Zelfs een niet-biologisch mediterraan dieet beter dan westers, zegt Oldways
Onderzoek naar de impact van het eten van niet-biologisch voedsel leidde ertoe dat velen meldden dat een mediterraan dieet niet altijd gezonder is dan een westers dieet. Sommige deskundigen zijn het daar niet mee eens.
November 17, 2021
Biologische voedingsmiddelen sleutel tot gezondheidsvoordelen van het mediterrane dieet
Nieuw onderzoek herinnert consumenten eraan dat het volgen van een niet-biologische versie van het mediterrane dieet hen blootstelt aan pesticiden en herbiciden.
November 16, 2021 Eten en koken
Onderzoek: olijfolie van eerste persing beschermt kant-en-klare salades tegen sommige bacteriรซn
November 15, 2021 Gezondheid
Heart Association weigert EVOO-consumptie goed te keuren in de nieuwste richtlijnen
Oktober 4, 2021 Gezondheid
Het volgen van een mediterraan dieet kan de cognitieve achteruitgang bij ouderen omkeren
September 29, 2021 Gezondheid
Mediterraan dieet gekoppeld aan gezondheidsvoordelen op lange termijn voor tieners
September 20, 2021 Gezondheid
Nutri-Score-adoptie kan helpen de kankerepidemie te beteugelen, zeggen onderzoekers
September 16, 2021
De gezondheidsvoordelen van kokosolie: feiten en fictie
Een meta-analyse van 16 klinische onderzoeken wees uit dat de consumptie van kokosolie zowel het LDL- als het HDL-cholesterolgehalte verhoogde in vergelijking met andere niet-tropische plantaardige oliรซn.
September 15, 2021
Onderzoekers van de Universiteit van Louisiana-Monroe werken aan een oraal supplement op basis van oleocanthal voor Alzheimerpatiรซnten.
September 15, 2021
Stijgende mondiale temperaturen brengen meer mensen in gevaar door een veelheid aan ziekten, variรซrend van tropische en zoรถnotische ziekten tot luchtvervuiling.
September 8, 2021
Het volgen van het mediterrane dieet was gekoppeld aan de normale ontwikkeling van een belangrijk deel van het zenuwstelsel bij depressieve patiรซnten.
September 1, 2021
Op oleocanthal gebaseerde behandeling toont belofte tegen agressieve vorm van borstkanker
Een studie van de Universiteit van Louisiana-Monroe toonde aan dat een oleocanthal-xylitolformulering de initiatie en progressie van borstkanker bij muizen onderdrukte.
Augustus 26, 2021
Bepaalde voedingseiwitten verminderen de bitterheid en scherpte van EVOO
De bevindingen kunnen de weg vrijmaken om de aantrekkingskracht van extra vierge olijfolie te vergroten voor consumenten die zich afkeren van bittere en scherpe smaken.
Augustus 23, 2021
Studie suggereert nieuwe aanpak voor het bevorderen van een hart-gezond dieet
Onderzoekers voerden een meta-analyse uit van tientallen onderzoeken om de relatie tussen specifieke voedingsmiddelen en hartaandoeningen te bepalen.
Augustus 23, 2021
Onderzoekers vinden manieren om acrylamide in tafelolijven te verminderen
De concentratie van de verbinding, die kankerverwekkend is, kan worden beรฏnvloed door het rijpingsstadium, de duur van de opslagperiode en het type wasbehandeling.
Augustus 23, 2021
Europa stelt nieuwe limieten voor cadmium in groenten en fruit
De grenswaarden voor het kankerverwekkende zware metaal gaan eind augustus in.
Augustus 16, 2021
Nieuw boek dient als dagelijkse gids voor het volgen van het mediterrane dieet
'The Real Mediterranean Diet' biedt lezers een verteerbare uitleg over de gezondheidsvoordelen van het dieet en tips om de dagelijkse eetgewoonten te verbeteren.
Augustus 11, 2021
MedDiet gekoppeld aan preventie of uitstel van degeneratieve oogziekte
Een nieuwe studie wees uit dat het volgen van een dieet dat rijk is aan antioxidanten het begin van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie hielp voorkomen of vertragen.
Jul. 19, 2021
Olijfolie komt steeds vaker voor in diervoeding
Wanneer het in de juiste hoeveelheid wordt geconsumeerd, heeft extra vierge olijfolie een scala aan voordelen voor zowel katten als honden.
Jun. 30, 2021
Spaanse onderzoekers beginnen met het testen van van olijven afgeleide behandeling voor lange Covid
Een supplement gemaakt van polyfenolen uit olijven en flavonoรฏden uit sinaasappels zal aan patiรซnten worden gegeven om te proberen de symptomen te verlichten die gepaard gaan met langdurige Covid.
Jun. 30, 2021
Olive Council en Culinary Institute werken samen om MedDiet in de VS te promoten
De twee organisaties zullen zich richten op het voorlichten van consumenten en horecaprofessionals over de gezondheidsvoordelen en duurzaamheid van een mediterraan dieet op basis van olijfolie.
Jun. 10, 2021
Europese Commissie overweegt gebruik van gen-editing in de landbouw
De commissie zal met de lidstaten en andere belanghebbenden bespreken hoe technologie voor het bewerken van genen de toekomst van duurzame landbouw kan beรฏnvloeden.