Maart 6, 2020
Micro-organismen in EVOO kunnen tot nieuwe toepassingen leiden
Micro-organismen die in lage concentraties in extra vierge olijfolie worden aangetroffen, kunnen leiden tot nieuwe mogelijkheden in de biotechnologie.
Maart 4, 2020
Mediterraan dieet verandert het darmmicrobioom, verbetert de gezondheid bij senioren
Een nieuwe studie draagt โโbij aan onderzoek dat aantoont dat het volgen van een mediterraan dieet gunstig is voor het darmmicrobioom, dat op zijn beurt het algemeen welzijn en veroudering sterk beรฏnvloedt.
Februari 26, 2020
Hoe vetzuren in EVOO helpen bij het verminderen van ouderdomsziekten
De enkelvoudig onverzadigde vetzuren in olijfolie zijn in verband gebracht met gezonder veroudering in combinatie met vasten en lichaamsbeweging
Februari 26, 2020 Gezondheid
Polyfenolen waarvan is aangetoond dat ze verschillende antibacteriรซle eigenschappen hebben
Februari 24, 2020 Gezondheid
Olijfolie zou kunnen leiden tot een 'jongere hersenen' bij ouderen, zeggen onderzoekers
Februari 10, 2020 Nieuwsbriefs
Obesitas een 'dreigende epidemie' in ontwikkelingslanden, zegt de Wereldbank
Februari 6, 2020 Eten en koken
Lupini-boon kan soja afstoten als toonaangevende plantaardige eiwitbron
Februari 3, 2020 Eten en koken
Gelato met EVOO is een functioneel voedsel, zeggen Italiaanse onderzoekers
Januari 31, 2020
Plantaardig dieet vermindert het risico op voedselinfectie bij muizen
Een voedingsplan met veel fruit en groenten verhoogde de weerstand van muizen tegen de darmpathogeen, E. coli.
Januari 30, 2020
Gendisregulatie veroorzaakt door sojaolie achter negatieve gezondheidseffecten
Onderzoekers van de University of California, Riverside, ontdekten dat muizen die een dieet met veel sojaolie consumeerden, de ontregeling van ongeveer 100 genen ervoeren, waarvan sommige verband houden met obesitas, diabetes en psychische aandoeningen.
Januari 27, 2020
MedDiet kan de nierfunctie van transplantatiepatiรซnten verbeteren
Onderzoekers van de Rijksuniversiteit Groningen ontdekten dat een sterkere naleving van het mediterrane dieet bij niertransplantatiepatiรซnten omgekeerd evenredig was met achteruitgang en nierfalen.
Januari 10, 2020
Nieuwe studie suggereert dat Olive Leaf-extract kan helpen bij de behandeling van diabetes type 2
Een recente studie uit Turkije lijkt eerdere berichten te bevestigen dat extract van olijfbladeren gunstig zou kunnen zijn voor de preventie en behandeling van diabetes type 2.
December 30, 2019
Eten binnen een tijdsbestek van 10 uur kan chronische ziekten voorkomen
Tijdgebonden eten vormt voor de lange termijn een minder grote uitdaging dan het tellen van calorieรซn, en het kan een scala aan gezondheidsvoordelen bieden die verder gaan dan het bevorderen van gewichtsbeheersing.
December 20, 2019
Gezonde voeding gekoppeld aan een lager risico op gehoorverlies
Onderzoekers ontdekten dat het volgen van gezonde eetplannen, zoals het mediterrane dieet, leidde tot een lagere kans op gehoorverlies in de middenfrequentie en hoge frequenties.
December 19, 2019
Dezelfde genetische eigenschappen waardoor de Lactobacillus pentosus-bacteriรซn het fermentatieproces van tafelolijven kunnen overleven, kunnen de micro-organismen ook helpen om schadelijke zware metalen te bioquenchen en te elimineren.
December 11, 2019
Consumptie van extra vierge olijfolie kan beschermen tegen dementie
Tests op laboratoriummuizen hebben aangetoond dat extra vierge olijfolie het begin van cognitieve stoornissen en dementie vertraagt.
December 6, 2019
Een avocado per dag kan helpen om het slechte cholesterol te verlagen
Een nieuwe studie van Penn State University toonde aan dat het consumeren van minstens รฉรฉn avocado per dag het type cholesterol vermindert waarvan bekend is dat het leidt tot de ophoping van plaque in de slagaders.
Oktober 29, 2019
Onderzoekers bevelen MedDiet aan om darmbacteriรซn te herstellen
Een team van de Manchester Metropolitan University in het Verenigd Koninkrijk werkt aan het bevorderen van onderzoek naar het mediterrane dieet en andere gezonde diรซten die gezonde darmbacteriรซn bevorderen.
Oktober 16, 2019
Het combineren van CBD en olijfolie kan sommige kwalen helpen verzachten
Cannabidiol, een chemische stof die in marihuana wordt aangetroffen, wordt gebruikt om een โโaantal verschillende aandoeningen te behandelen, van epilepsie tot ontsteking. Het combineren van CBD met olijfolie kan de effectiviteit ervan verbeteren.
Oktober 15, 2019
Het volgen van een mediterraan dieet kan helpen bij het verslaan van depressie
De studie maakt deel uit van een groeiend aantal onderzoeken dat aantoont hoe gezonde eetplannen een positieve invloed hebben op de geestelijke gezondheid.
September 23, 2019
Italiaanse wetenschapper krijgt een Parodie-prijs voor zijn onderzoek naar pizza
Silvao Gallus ontdekte dat het consumeren van pizza gemaakt met traditionele ingrediรซnten beschermt tegen sommige chronische ziekten.
September 18, 2019
Regelmatige lichaamsbeweging kan de opkomst van de symptomen van Alzheimer vertragen
Een nieuwe studie wees uit dat mensen met een risico op Alzheimer die elke dag 30 minuten trainden, minder symptomen van de ziekte vertoonden dan degenen die niet regelmatig trainden.
September 5, 2019
EVOO absorbeert polyfenolen uit groenten wanneer ze samen worden gekookt, vindt studie
Onderzoekers ontdekten dat polyfenolen worden uitgewisseld tussen groenten en olijfolie tijdens de bereiding van sofrito, waardoor ze toegankelijker en gemakkelijker worden opgenomen na dit soort bereiding.