Augustus 25, 2016
Extra vierge olijfolie beter om vis in te bakken
Onderzoekers ontdekten dat de bakolie die we kiezen bepalend is voor de vorming van giftige stoffen tijdens het frituren, "die een grote invloed kunnen hebben op de voedselveiligheid en de menselijke gezondheid."
Augustus 25, 2016
EVOO-polyfenolen kunnen bescherming bieden tegen bloedplaatjesaggregatie bij hart- en vaatziekten
Polyfenolen in EVOO remmen de bloedplaatjesaggregatie die kan leiden tot abnormale stolling en het risico op een hartaanval en beroerte kan verhogen.
Augustus 19, 2016
Gezondheidsvoordelen van hoog-fenolische olijfolie gedecodeerd door middel van genexpressie
EVOO met een hoog gehalte aan polyfenolen verbetert de insulinegevoeligheid en moduleert verschillende routes in ontstekingscellen van gezonde proefpersonen.
Augustus 15, 2016 Eten en koken
Augustus 8, 2016 Gezondheid
Augustus 3, 2016 Gezondheid
Olijfolie kan beschermen tegen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
Jul. 28, 2016 Gezondheid
Cardiometabole voordelen van mediterraan dieet met olijfolie bij type 2 diabetici
Jul. 27, 2016 Gezondheid
Potentieel mechanisme voor het cardioprotectieve effect van extra vierge olijfolie ontrafeld
Jul. 25, 2016
Op internet gebaseerde voedingsrichtlijnen moedigen gezonder eten aan
Een recent onderzoek toont aan dat gepersonaliseerd voedingsadvies via internet een effectievere methode is om de naleving van een gezonder voedingspatroon te verbeteren dan algemene voedingsadviezen.
Jul. 18, 2016
Mediterraan dieet, zwaar op de olijfolie, kan het risico op chronische ziekten verminderen
Een mediterraan dieet zonder beperking van de vetinname kan in verband worden gebracht met een verminderde incidentie van cardiovasculaire gebeurtenissen, borstkanker en diabetes type 2.
Jul. 18, 2016
Olijfolie biedt veelbelovende rol bij de behandeling van blaaskanker
Een suspensie van olijfolie en mycobacteriรซn vertoonde de grootste remming van de groei van tumorcellen en stimuleerde het hoogste niveau van cytokinen die essentieel zijn voor het initiรซren van een anti-tumor immuunrespons in de blaas.
Jul. 14, 2016
Tien voedingsmiddelen die uw bloeddruk kunnen verlagen
Bepaalde voedingsmiddelen zijn bijzonder waardevol voor het bestrijden van hoge bloeddruk. Hier zijn er tien waarvan is aangetoond dat ze bijzonder effectief zijn.
Jul. 12, 2016
5 redenen waarom extra vierge olijfolie ongelooflijk gezond is
Hier zijn vijf van de belangrijkste verbindingen die van extra vierge olijfolie een echte gezondheidscocktail maken.
Jul. 3, 2016
Curb Hunger: voeg goede vetten toe aan je dieet
Hoewel alle vetten het potentieel hebben om de eetlust te beteugelen, moet aandacht worden besteed aan wat 'goed' of 'gezond vet' wordt genoemd, in tegenstelling tot slechte of ongezonde.
Jun. 29, 2016
7 Superfoods die uw risico op een beroerte kunnen verminderen
In grootschalige populatiestudies is vastgesteld dat zeven alledaagse voedingsmiddelen en dranken het risico op een beroerte verlagen.
Jun. 14, 2016
Mediterraan dieet met olijfolie kan terugval van borstkanker voorkomen
Een nieuwe studie suggereert dat een mediterraan dieet met royale hoeveelheden olijfolie het risico op terugval van borstkanker kan verminderen in vergelijking met een normaal dieet.
Jun. 13, 2016
Mediterraan dieet met EVOO presteert beter dan vetarm dieet voor gewichtsverlies
Nieuw onderzoek toont aan dat een vetrijk mediterraan dieet met extra vierge olijfolie het gewichtsverlies verhoogt bij mensen met chronische gezondheidsproblemen.
Jun. 10, 2016
Innovaties, ontdekkingen en doorbraken in het oude Olympia
Op de Oleocanthal International Society Conference en Olympia Health & Nutrition Awards waren doorbraken in olijfolieonderzoek, een nieuwe olijfboomvariรซteit en een olijfoliewedstrijd voor hoog-fenolische oliรซn te zien.
Jun. 8, 2016
De rol van olijfolie bij het verminderen van oxidatieve stress
Extra vierge olijfolie is een gemakkelijk verkrijgbare voedingsbron met antioxidanten die de effecten van oxidatieve stress helpt verminderen en daardoor het risico en de progressie van veel ziekten vermindert
Mei. 19, 2016
UC Davis-onderzoeker adviseert 'opt-out van olijfolie'
Een faculteitslid van de University of California, Davis School of Medicine, schreef een bericht op de blog van haar afdeling waarin ze mensen aanspoorde het gebruik van olijfolie te vermijden.
Mei. 17, 2016
Verschillende onderzoeken tonen aan dat olijfolie gunstig is voor infecties en infectieziekten met antibacteriรซle, antivirale en antimicrobiรซle effecten.
Mei. 9, 2016
Med Diet vermindert het risico op ernstige hartaandoeningen
In een recent onderzoek verminderde het mediterrane dieet het risico op bijwerkingen voor patiรซnten met hart- en vaatziekten, terwijl verrassend genoeg het westerse dieet geen verband liet zien met een nadelig risico.
Mei. 4, 2016
Nutritionele genomica en de rol van het mediterrane dieet bij hart- en vaatziekten
Vroeg onderzoek in nutritionele genomica toont aan dat het mediterrane dieet en de consumptie van olijfolie positieve moleculaire veranderingen in het lichaam bevorderen.