September 1, 2021
Op oleocanthal gebaseerde behandeling toont belofte tegen agressieve vorm van borstkanker
Een studie van de Universiteit van Louisiana-Monroe toonde aan dat een oleocanthal-xylitolformulering de initiatie en progressie van borstkanker bij muizen onderdrukte.
Augustus 26, 2021
Bepaalde voedingseiwitten verminderen de bitterheid en scherpte van EVOO
De bevindingen kunnen de weg vrijmaken om de aantrekkingskracht van extra vierge olijfolie te vergroten voor consumenten die zich afkeren van bittere en scherpe smaken.
Augustus 23, 2021
Studie suggereert nieuwe aanpak voor het bevorderen van een hart-gezond dieet
Onderzoekers voerden een meta-analyse uit van tientallen onderzoeken om de relatie tussen specifieke voedingsmiddelen en hartaandoeningen te bepalen.
Augustus 23, 2021 Gezondheid
Onderzoekers vinden manieren om acrylamide in tafelolijven te verminderen
Augustus 23, 2021 Nieuwsbriefs
Europa stelt nieuwe limieten voor cadmium in groenten en fruit
Augustus 11, 2021 Gezondheid
MedDiet gekoppeld aan preventie of uitstel van degeneratieve oogziekte
Jul. 29, 2021 Nieuwsbriefs
Nieuw synthetisch onverzadigd vet blijft stevig bij kamertemperatuur
Jul. 19, 2021 Nieuwsbriefs
Jun. 8, 2021
Studie: het eten van mager rood vlees met MedDiet kan het risico op hartaandoeningen verlagen
Het eten van matige hoeveelheden mager rundvlees naast het mediterrane dieet kan het risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen verminderen, zegt een onderzoek.
Mei. 21, 2021
Studie: EVOO-rijk dieet verbeterde gewicht en insulinegevoeligheid bij muizen met leverziekte
Het onderzoek toonde ook aan dat extra vierge olijfolie de schade veroorzaakt door vetrijke diรซten bij muizen met leververvetting niet verminderde.
Mei. 14, 2021
Voordelen van het mediterrane dieet bij patiรซnten met lupus, suggereert de studie
Ontstekingsremmende voedingsmiddelen, die kenmerkend zijn voor het mediterrane dieet, kunnen het risico op orgaanschade en cardiovasculaire problemen bij lupuspatiรซnten verlagen, zo blijkt uit een nieuwe studie.
Mei. 10, 2021
Mediterraan dieet kan geheugenverlies en dementiesymptomen voorkomen
Onderzoekers ontdekten dat het consumeren van voedsel dat met het dieet is geassocieerd, de opbouw van eiwitten verstoorde die vaak worden geassocieerd met de ziekte van Alzheimer.
April 5, 2021
Europa beperkt het gebruik van transvetten in voedingsmiddelen
De stap wordt algemeen gezien als een positieve stap in de richting van het elimineren van alle transvetten tegen 2023.
Maart 12, 2021
Studies vinden dat olijfolie de mondgezondheid verbetert en parodontitis voorkomt
Naast alle andere gezondheidsvoordelen, kan het regelmatig consumeren van olijfolie de tanden en het tandvlees helpen beschermen en beschermen tegen parodontitis en cariรซs.
Januari 15, 2021
Geraffineerde voedingsmiddelen kunnen de voordelen van mediterraan dieet belemmeren, vindt studie
Deelnemers die nauwer een mediterraan dieet volgden, ondervonden langzamere cognitieve achteruitgang dan degenen die meer verfijnd voedsel consumeerden dat typisch is voor het westerse dieet.
Januari 12, 2021
Overschakelen op het mediterrane dieet kan het risico op een tweede hartaanval verminderen
Onderzoekers hebben aangetoond dat het aannemen van het mediterrane dieet na een hartaanval de kans op een ander kan verkleinen en de schade als gevolg van hart- en vaatziekten kan helpen verminderen.
Januari 6, 2021
Mediterraan dieet staat voor het vierde achtereenvolgende jaar bovenaan de jaarlijkse lijst
Het US News and World Report noemde het mediterrane dieet het beste algehele dieet voor 2021. Het eetplan werd ook erkend als het beste plantaardige dieet en een topoptie voor hartgezondheid en diabetes.
Oktober 20, 2020
De consumptie van olijfolie wordt in verband gebracht met voordelen voor de preventie van perifere arteriรซle aandoeningen, terwijl olie uit afvallen de ontwikkeling ervan zou kunnen bevorderen.
Oktober 12, 2020
Italiaanse onderzoekers zeggen dat Nutri-Score shoppers 'als kinderen behandelt'
Deskundigen die tegen de invoering van het Nutri-Score-etiketteringssysteem in Europa zijn, zeggen dat het een te vereenvoudigde oplossing is voor een gecompliceerd probleem.
September 25, 2020
Etiketteringssystemen zoals Nutri-Score kunnen levens redden, zeggen onderzoekers
Onderzoekers in heel Europa hebben aangetoond dat het consumeren van voedingsmiddelen met een hogere nutriรซntprofilering score geassocieerd was met een verhoogde mortaliteit.
September 22, 2020
Mediterraan dieet kan helpen bij het voorkomen van reumatoรฏde artritis bij rokers
Het volgen van het mediterrane dieet onder vrouwelijke rokers en ex-rokers werd in verband gebracht met een verminderd risico op reumatoรฏde artritis.
Augustus 8, 2020
Nutri-Score-label effectiever dan NutrInform, vindt studie
De resultaten van het onderzoek toonden aan dat, hoewel alle vijf soorten etiketten een beperkte impact hadden op de door consumenten gekozen voedingsmiddelen, het Nutri-Score-systeem het meest effectief was om consumenten te helpen de artikelen op voedingskwaliteit te bestellen.
Jun. 10, 2020
Bloedonderzoek bepaalt de naleving van medicatie, cardiovasculair risico
De metabole signatuur zou kunnen leiden tot een beter begrip van hoe het mediterrane dieet ten goede zou komen aan mensen met complexe stofwisselingsziekten en kan worden gebruikt bij gepersonaliseerde voedingsinterventies.