Italië / pagina 23
December 17, 2021
Nieuwe inspanningen aan de gang om verlaten olijfgaarden op Sardinië te herstellen
Foliera Olivicola Sardegna zamelt geld in om de lokale bevolking op te leiden en in te huren om verlaten olijfgaarden in het noordwesten van het op een na grootste eiland van de Middellandse Zee te herstellen.
December 15, 2021
Extra vierge olijfolie wordt in 2022 naar de ruimte gestuurd
De Italiaanse astronaut Samantha Cristoforetti zal zeven extra vierge olijfolie meenemen waar haar bemanning van kan genieten bij de maaltijden en om te zien hoe de oliën zich in de ruimte houden.
December 9, 2021
Centonze, een toekomstgerichte boerderij geworteld in de geschiedenis van Sicilië
In de Belice-vallei in het westen van Sicilië produceert Centonze bekroonde extra vierge olijfolie, waarbij het land en de geschiedenis worden gevierd, terwijl de nadruk ligt op duurzaamheid en innovatie.
December 8, 2021 Eten en koken
December 6, 2021 Nieuwsbriefs
Archeologen komen online samen om de geschiedenis van het mediterrane dieet te vieren
December 1, 2021 Productie
Er worden nieuwe olijfbomen geplant in het door Xylella geteisterde Puglia
November 29, 2021 Business
Critici van Nutri-Score eisen hervorming van beoordelingen van BOB- en BGA-voedingsmiddelen
November 22, 2021 Business
Italië voert nutri-Score-kritiek op als deadline voor EU-voedseletiketteringssysteem opdoemt
November 22, 2021
Sociale landbouwinitiatieven in Italië Focus op milieu, inclusie
Italië loopt voorop in sociale olijventeelt met projecten in Toscane en Molise die gericht zijn op kwaliteit, bescherming van de biodiversiteit en sociale inclusie van gemarginaliseerde groepen.
November 15, 2021
Restauratie van verlaten olijfbomen in het huis van Leonardo da Vinci
Een startup gericht op het herstellen van verlaten olijfgaarden heeft drie hectare bomen rond het huis van Leonardo geadopteerd, met plannen om uit te breiden.
November 10, 2021
Isotopische voetafdrukken gebruiken om olijfolie te authenticeren, fraude bestrijden
In Umbrië identificeren onderzoekers en boeren de isotopische profielen van lokale extra vierge olijfolie om authentieke producten te verifiëren en waarde toe te voegen.
November 10, 2021
Producenten in Zuid-Italië in crisis terwijl uitdagingen toenemen
Van de hete en droge zomer tot het door Covid veroorzaakte tekort aan arbeidskrachten en de niet aflatende verspreiding van Xylella fastidiosa, veel boeren in Puglia bevinden zich in een noodsituatie.
November 9, 2021
Italië belooft €30 miljoen aan kleine en middelgrote producenten
De Stato-Regioni Conferentie heeft de fondsen gereserveerd om producenten te helpen de kwaliteit te verbeteren en de productie duurzaam te verhogen.
November 1, 2021
Naar schatting 33,000 banen verloren aan Xylella Fastidiosa in Puglia
Ambtenaren waarschuwden voor het onderschatten van de bedreiging voor de economie van de regio als gevolg van de aanhoudende verspreiding van de dodelijke olijfboomziekte.
Oktober 27, 2021
Duurzaamheid, innovatiegids Deze bekroonde producent in Apulië
Van het uitproberen van nieuwe productiemethoden tot het omzetten van afval in hernieuwbare energie, de producenten achter Frantoio Muraglia hebben een winnende combinatie gevonden.
Oktober 27, 2021
Boeren in Apulië hebben te maken met droogte en hoge kosten nu de oogst begint
Sterke prijsstijgingen voor energie en brandstof zorgen voor ongekende kosten voor producenten. Ondertussen waarschuwen landbouwverenigingen dat de door droogte veroorzaakte schade erger is dan eerder werd voorspeld.
Oktober 26, 2021
Puglia waarschuwt boeren voor ineffectieve Xylella Fastidiosa-kuren
Leden van de regionale evenwichtscommissie zeiden dat geen enkel product op de markt de Xylella fastidiosa-bacterie kan genezen, die producenten in de hele regio blijft schaden.
Oktober 21, 2021
In Toscane gaan boeren de klimaatuitdagingen aan terwijl ze streven naar topkwaliteit
Na de uitstekende oogst van vorig jaar bereiden Toscaanse producenten zich voor op een lichtere. Een hete en droge zomer is daar mede debet aan.
Oktober 21, 2021
Italiaanse handelsgroep steunt pan-Europese traceerbaarheidsregels
In het kielzog van de nieuwe wetgeving die in Spanje is aangenomen, zei de Italiaanse producentenvereniging dat het tijd is voor alle Europese landen om dezelfde praktijken toe te passen.
Oktober 4, 2021
Productie in Italië ondersteund door sterk herstel in het zuiden
De olijfolieproductie in Puglia en andere zuidelijke regio's zal naar verwachting weer aantrekken, terwijl de centrale en noordelijke producenten een teleurstellend seizoen tegemoet gaan.
Oktober 1, 2021
Italiaanse olijfolie-export verdubbeld in de afgelopen 20 jaar
De Italiaanse boerenvereniging Coldiretti zei dat een toenemende eetlust voor het mediterrane dieet de export voedde, maar waarschuwde dat een nieuw etiketteringsprogramma tot tegenslagen zou kunnen leiden.
September 27, 2021
Nieuw voorgestelde Med Index Rating probeert Nutri-Score en Nutrinform te overtreffen
Een etiketteringssysteem op de voorkant van de verpakking houdt rekening met de macro- en micronutriënten van een voedingsmiddel en de sociale en ecologische duurzaamheid ervan.
September 23, 2021
Bekroonde producenten in Midden-Italië bereiden zich voor op oogst
Duurzame landbouw, ultramoderne molens en synergieën tussen toegewijde boeren zijn de belangrijkste factoren achter het succes van de producenten uit Midden-Italië