olijfolie testen / pagina 3
April 23, 2013
Experts in de authenticatie van olijfolie gebeld naar de workshop in Madrid
Olijfolie-authenticatie zal in de schijnwerpers staan โโtijdens een wetenschappelijke workshop die alleen op uitnodiging wordt gehouden in Madrid van 10-11 juni.
April 22, 2013
Verbeterde DNA-tracering zet olijfolie-overspelers op de hoogte
Spaanse wetenschappers beweren dat ze dicht bij het aanbieden van "vaderschapstests" voor olijfolie van eerste persing zijn, wat een krachtige bondgenoot zou zijn tegen fraude.
April 11, 2013
Nieuw zegelprogramma heeft tot doel het vertrouwen van de consument te herwinnen
De Extra Virgin Alliance zegt olijfolie in de winkelrekken te gaan testen om de toeleveringsketen te verbeteren en het vertrouwen van de consument te herstellen.
Februari 17, 2013 Wereld
Januari 25, 2013 Europa
Details komen naar voren over het harde optreden van Europa tegen olijfoliefraude
Januari 22, 2013 Business
Australiรซ leidt nieuw initiatief om de campesterollimiet voor olijfolie te verhogen
December 10, 2012 Productie
Veelbelovende resultaten voor nieuwe test voor residuen van bestrijdingsmiddelen in olijfolie
November 20, 2012 Europa
Europese producentengroep steunt meer tests en veranderingen in etikettering
November 14, 2012
Spanje kondigt 6-maandenprogramma aan om de kwaliteit van olijfolie te bewaken
Een speciale campagne van willekeurige controles zal gericht zijn op de Spaanse olijfoliesector om de kwaliteit en traceerbaarheid van olijfolie te testen.
Augustus 2, 2012
Test om explosieven te detecteren, vindt ook slechte olijfolie
Onderzoekers van de Universiteit van Cรณrdoba hebben bewezen dat ionenmobiliteitsspectrometrie, de analytische techniek die het meest wordt gebruikt om explosieven en op luchthavens te detecteren, ook effectief is voor het identificeren van frauduleuze olijfolie.
Jul. 30, 2012
Chemists 'Society biedt vaardigheidstests voor sensorische panelen voor olijfolie
AOCS-erkenning zal sensorische panels de kans geven om aan producenten, detailhandelaren en importeurs van olijfolie te laten zien dat zij de kwaliteit van olijfolie nauwkeurig beoordelen.
Jun. 7, 2012
Onderzoekers vinden nieuwe technieken om olijfoliefraude te voorkomen
Een onderzoeksteam van de Universiteit van Cรณrdoba bestudeert een nieuwe analytische techniek om extra vierge olijfolie te kwalificeren en fraude te voorkomen.
Mei. 30, 2012
Extra Virgin Vigilance in Australiรซ
De Australische consumentenwaakhond heeft een lokale olijfolieproducent een boete opgelegd wegens vermeende verkeerde etikettering en belooft meer actie tegen namaak extra vierge olijfolie.
Mei. 10, 2012
Oproepen om de 'prestige' van Spaanse olijfolie te verbeteren
Terwijl het debat in Spanje en in Europa over de hervorming van de onrustige olijfoliesector verdiept, hebben de Spaanse centrale overheid en een lokale overheidsgroep kwaliteit tot de hoeksteen gemaakt van hun roep om verandering.
Mei. 7, 2012
Adviesgroep van de Europese Commissie vertelde paneltests 'niet duurzaam'
Bezorgdheid over de olijfoliepanel-test werd geuit tijdens de laatste vergadering van de Adviesgroep voor olijven en afgeleide producten van de Europese Commissie.
Mei. 7, 2012
Olijfolie-analyse besproken op jaarlijkse bijeenkomst van chemici
Olijfolie-analyse kreeg dit jaar meer dan zijn vijftien minuten roem op de jaarlijkse bijeenkomst van de American Oil Chemists' Society in Long Beach, Californiรซ.
April 3, 2012
Minder water geven verbetert de kwaliteit van de olijfolie, blijkt uit onderzoek
Onderzoek uitgevoerd aan de Spaanse Universidad de Extremadura (UEx) geeft aan dat minder irrigatie resulteert in een betere olijfoliekwaliteit en meer gezondheidsvoordelen.
April 2, 2012
Spaanse onderzoekers ontwikkelen draagbare 'elektronische neus'
Spaanse onderzoekers hebben een goedkope, draagbare 'elektronische neus' ontwikkeld die volgens hen veelbelovend is voor gebruik bij organoleptische tests en voedselkwaliteitscontrole.
Maart 22, 2012
Deskundigen van de Raad onderzoeken de testmethoden voor olijfolie
Deskundigen die de Internationale Olijfolieraad adviseren over de chemische analyse van olijfolie, komen bijeen in het hoofdkantoor in Madrid om onder meer de resultaten van recente proeven met testmethoden te bespreken.
Februari 23, 2012
USDA onderzoekt de chemische profielen van Amerikaanse olijfolie
Een nieuwe studie illustreert de chemische diversiteit van olijfolievariรซteiten in de VS om de normen te verfijnen en handelsbeperkingen voor Amerikaanse exporteurs te voorkomen.
Februari 2, 2012
Europa Reviews Kwaliteitsbenchmark voor olijfolie Olive
Commissaris Dacian Cioloล kondigde een herziening aan naar aanleiding van een oproep van Italiaanse parlementsleden om de alkylesterparameter voor EVOO te verlagen.
Januari 22, 2012
Spanje zoekt oplossingen voor olijfolieprijzen, kwaliteit
Spanje dringt aan op steun van de Europese Commissie om extra vergine olijfolie in bulk op te slaan totdat de prijs ervan verbetert, en debatteert over andere maatregelen om de kwaliteit te verbeteren en de noodlijdende sector in stand te houden.
December 11, 2011
Frans consumentenmagazine vergelijkt olijfolie, vindt lokale beter
Het Franse consumentenmagazine Que Chosir doet mee, vergelijkt dertig extra vierge olijfolie die in Frankrijk wordt verkocht en vindt dat de lokaal geproduceerde olijfolie over het algemeen beter (en duurder) is.