Eten en koken / pagina 13
Januari 26, 2017
Met cannabis geรฏnfundeerde olijfolie wordt in de VS verkocht
De makers van 'Pot d'Huile' zeggen dat gebruikers van hun met cannabis doordrenkte olijfolie "met hun eigen culinaire creativiteit kunnen werken om gezond, heerlijk voedsel te ontwikkelen dat ook de cannabiservaring biedt waarnaar ze op zoek zijn."
Januari 26, 2017
Onze voorkeur voor lekker eten leidt niet per se tot zwaarlijvigheid
Een goede smaak kan de voedselopname acuut stimuleren en de selectie leiden naar voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen dat gewichtstoename veroorzaakt, maar het bepaalt niet hoeveel chronisch wordt gegeten.
Januari 11, 2017
Thomas Keller's extra vierge chocolade
K + M Extravirgin Chocolade behoudt de kracht van de cacaoboon en verbetert de gezondheidsvoordelen door EVOO als hoofdbestanddeel te gebruiken.
Januari 5, 2017 Eten en koken
Januari 5, 2017 Eten en koken
Januari 4, 2017 Eten en koken
Kookschool in Spanje streeft ernaar het gebruik en de voordelen van EVOO te promoten
December 29, 2016 Eten en koken
December 21, 2016 Eten en koken
December 2, 2016
Vervanging van verzadigd vet door mediterrane dieetvoeding verlaagt het hartrisico Heart
Een onderzoek van Harvard wees uit dat de uitwisseling van รฉรฉn procent van het verzadigde vet in een dieet met gezonde voeding het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen.
November 26, 2016
Een olijf per dag: 7 manieren om je week te verlevendigen
Olijven zijn niet alleen een heerlijke vrucht, ze zitten ook boordevol gezonde voordelen. Er zijn honderden soorten en net zoveel manieren om ze in uw dieet op te nemen.
November 18, 2016
Olijfolie laat Thanksgiving-gerechten stijgen Dis
Olijfolie biedt een gezonde en smaakvolle oplossing voor het creรซren van gerechten die lekkerder en gezonder zijn dan al die boter.
November 15, 2016
Het mediterrane dieet met een beperkt budget
Het plukken van de voordelen van een van 's werelds gezondste regimes hoeft de bank niet te breken.
Augustus 25, 2016
Extra vierge olijfolie beter om vis in te bakken
Onderzoekers ontdekten dat de bakolie die we kiezen bepalend is voor de vorming van giftige stoffen tijdens het frituren, "die een grote invloed kunnen hebben op de voedselveiligheid en de menselijke gezondheid."
Augustus 15, 2016
Sociale status, mode stimuleert consumentenkeuzes
Omdat voedsel een symbool van sociale status is geworden, heeft het marketeers in staat gesteld klanten aan te trekken, want wat louter functioneel was, is nu ook in de mode.
Augustus 15, 2016
De laatste houtskoolman van Sevilla
Jaren geleden hadden Spaanse steden in elke buurt wel een winkel. Josรฉ Luis Aguilar is de laatste houtskoolhandelaar in Sevilla.
Augustus 10, 2016
Afval niet: nieuwe toepassing van afval van olijfmolens als antioxidant voor voedsel
Onderzoekers ontdekten dat de verkleuring en oxidatie van vleespasteitjes aanzienlijk werd vertraagd wanneer ze werden behandeld met extract van olijfafval.
Jul. 25, 2016
Op internet gebaseerde voedingsrichtlijnen moedigen gezonder eten aan
Een recent onderzoek toont aan dat gepersonaliseerd voedingsadvies via internet een effectievere methode is om de naleving van een gezonder voedingspatroon te verbeteren dan algemene voedingsadviezen.
Jul. 14, 2016
Tien voedingsmiddelen die uw bloeddruk kunnen verlagen
Bepaalde voedingsmiddelen zijn bijzonder waardevol voor het bestrijden van hoge bloeddruk. Hier zijn er tien waarvan is aangetoond dat ze bijzonder effectief zijn.
Jul. 3, 2016
Curb Hunger: voeg goede vetten toe aan je dieet
Hoewel alle vetten het potentieel hebben om de eetlust te beteugelen, moet aandacht worden besteed aan wat 'goed' of 'gezond vet' wordt genoemd, in tegenstelling tot slechte of ongezonde.
Jun. 29, 2016
7 Superfoods die uw risico op een beroerte kunnen verminderen
In grootschalige populatiestudies is vastgesteld dat zeven alledaagse voedingsmiddelen en dranken het risico op een beroerte verlagen.
Mei. 11, 2016
Op EVOO gebaseerd ingrediรซnt maakt desserts gezonder
Een Italiaanse startup ontwikkelde 'Cremoli' als alternatief op basis van olijfolie voor minder gezonde bakolie.
Mei. 4, 2016
Sol&Agrifood, Italiรซ's showcase voor kwaliteitsvoedsel
Sol&Agrifood is het evenement dat naast Vinitaly wordt gehouden en dat excellentie in de agrifood- en extra vierge olijfoliesector op nationale en internationale schaal promoot.
April 6, 2016
Is koken met olijfolie gezond?
Onderzoek toont aan dat olijfolie, en in het bijzonder extra vierge olijfolie, een gezondere keuze is in vergelijking met andere plantaardige oliรซn.