Onderzoekers hebben een positieve correlatie gevonden tussen het volgen van de Mediterraan dieet en verminderde prevalentie van auto-immuunziekten.
Een van die bevindingen is de relatie tussen fenolverbindingen in olijfolie en de ondersteunende functie van immuuncellen.
nieuwe studies gepubliceerd in Frontiers in Immunology ontdekte dat olijfolie antimicrobiële eigenschappen heeft die darmpathogenen tegengaan, kolonisatie voorkomen en de proliferatie van de immuunfunctie mogelijk maken.
Zie ook:Health NewsDe omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren in de voeding in olijfolie onderdrukken ontstekingen en bevordert de gunstige darmmicrobiota.
De studie legde verder uit dat omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren de aanwezigheid van pro-inflammatoire bacteriën verminderen, wat leidt tot een vermindering van een auto-immuunrespons.
De prevalentie van auto-immuunziekten is sinds de jaren zestig jaarlijks toegenomen. Er zijn nu meer dan 1960 genoemde auto-immuunziekten.
Auto-immuunziekte wordt veroorzaakt door een overactief immuunsysteem dat per ongeluk gezonde cellen in het lichaam aanvalt.
De toename van auto-immuniteit is in verband gebracht met een dieet van lage kwaliteit, een sedentaire levensstijl en een onevenwichtig darmmicrobioom. Een dieet dat rijk is aan bewerkte voedingsmiddelen en fastfood zijn uitlokkende factoren voor auto-immuunziekten.
Onderzoekers zijn nu gefocust op het opnemen van metabolische routes, zoals de meeste auto-immuungevallen
gecombineerd met het metabool syndroom.
Metabool syndroom is de naam van een groep aandoeningen, namelijk diabetes, zwaarlijvigheid, en hartziekte. De overeenkomst tussen auto-immuunziekte en metabool syndroom is ontsteking veroorzaakt door immuuncellen.
Een aparte studies gepubliceerd in Frontiers in Immunology gericht op de consumptie van polyfenolen, inclusief die gevonden in extra vergine olijfolie, en de ontstekingsremmende effecten ervan.
Polyfenolen
Polyfenolen zijn natuurlijke verbindingen die aanwezig zijn in olijfolie. Ze behoren tot een klasse antioxidanten waarvan is aangetoond dat ze verschillende gezondheidsvoordelen hebben. Enkele van de meest voorkomende polyfenolen in olijfolie zijn hydroxytyrosol, tyrosol, oleuropein en ligstroside. Van deze polyfenolen is aangetoond dat ze ontstekingsremmende, antioxiderende en antivirale eigenschappen hebben. Ze zijn ook in verband gebracht met een lager risico op hart- en vaatziekten, bepaalde vormen van kanker en andere chronische gezondheidsproblemen. De hoeveelheid en het type polyfenolen in olijfolie kan variëren, afhankelijk van factoren zoals de gebruikte olijvensoort, de extractiemethode en de omstandigheden waaronder de olijven werden verbouwd. Olijfolie gelabeld als "extra vierge” wordt over het algemeen geacht een hogere concentratie polyfenolen te hebben dan lagere kwaliteit.
Enkele voordelen zijn onder meer het verminderen van het lichaamsgewicht, de tailleomtrek, de systolische bloeddruk en de insulineresistentie.
De voordelen duiden op een vermogen om het metabool syndroom te verminderen door de bijdragers te verminderen. De voordelen omvatten ook die welke verband houden met auto-immuunziekten.
Consumptie van extra vierge olijfolie activeert meerdere metabole routes door zijn polyfenolen en fenolische verbindingen, waardoor immuunbescherming wordt opgewekt.
Onderzoek heeft aangetoond dat het dagelijks consumeren van olijfolie en het volgen van een mediterraan dieet samen auto-immuunziekten en het metabool syndroom kan bestrijden.
Het is nog niet duidelijk of de dagelijkse consumptie van olijfolie bestaande auto-immuniteit kan omkeren. Toch is bewezen dat het ontstekingen vermindert, waardoor auto-immuunsymptomen worden verminderd.
Gerelateerde artikelen
November 27, 2023
Medisch dieet tijdens de zwangerschap verbetert de neurologische ontwikkeling van baby's
Tweejarigen van moeders die het mediterrane dieet of stressvermindering tijdens de zwangerschap volgden, vertoonden betere scores op cognitieve en sociaal-emotionele domeinen.
September 6, 2023
In Australië kost het mediterrane dieet minder dan alternatieven, zo blijkt uit onderzoek
Onderzoekers ontdekten dat Australiërs 28 Australische dollars per week kunnen besparen door het mediterrane dieet te volgen.
November 27, 2023
Nieuw onderzoek heeft aangetoond dat het volgen van een mediterraan dieet met minder calorieën en het verhogen van de fysieke activiteit het leeftijdsgebonden spierverlies vertraagt en het totale en visceraal vet vermindert.
Februari 20, 2024
Nieuw onderzoek wakkert het debat over de effectiviteit van Nutri-Score weer aan
De OESO ontdekte dat Nutri-Score geld zou kunnen besparen op de gezondheidszorg. Nederlandse onderzoekers trokken de integriteit van onderzoeken ter ondersteuning van het etiketteringssysteem in twijfel.
April 9, 2024
Bewerkte voedingsmiddelen geassocieerd met negatieve gezondheidsresultaten, blijkt uit onderzoek
De consumptie van ultrabewerkte voedingsmiddelen werd in verband gebracht met een groter risico op meer dan 30 negatieve gezondheidsresultaten.
November 1, 2023
Onderzoek toont de voordelen aan van EVOO-suppletie bij mannelijke atleten
Suppletie met olijfolie verhoogt de testosteronniveaus en vermindert stresshormonen bij mannelijke atleten.
Oktober 24, 2023
Olive Grove-bacteriën kunnen de sleutel vormen tot de bestrijding van Xylella
Bepaalde micro-organismen bieden biologische voordelen, zoals een secundair immuunsysteem, ontdekten onderzoekers.
Januari 3, 2024
Bevordering van de rol van vrouwen in de olijvensector
Jill Myers heeft het Women in Olive Oil-netwerk opgericht om vrouwen uit de hele sector met elkaar te verbinden en tegelijkertijd hun stem te promoten en hun bijdragen onder de aandacht te brengen.