productie / pagina 6

Augustus 18, 2022

Agrarische ondernemer heeft zicht op de Braziliaanse olijfoliesector

De oprichter van Azeite Batalha werkt aan het bevorderen van de olijfolieproductie in Rio Grande do Sul en de consumptie in heel Braziliรซ.

Augustus 18, 2022

Olijftelers in Extremadura zetten zich schrap voor 'slechtste oogst in de geschiedenis'

De lokale boerenvereniging voorspelt dat de productie van olijfolie en tafelolijven tot 85 procent zal dalen als gevolg van de aanhoudende droogte.

Augustus 16, 2022

Franse olijvensector verwacht 50 procent oogstverlies

Verzengende zomertemperaturen en de langdurige droogte in de regio hebben geresulteerd in een aanzienlijk lagere vruchtzetting in Frankrijk en een aanzienlijk kleinere oogst.

Jul. 25, 2022

Stijgende olijfolieprijzen vertragen consumptie in Europa niet

De groeiende vraag van huishoudens en het herstel van de foodservicesector zijn de belangrijkste drijfveren voor de stijging van de olijfolieverkoop in de EU

Jul. 25, 2022

In Turkije herontdekken vader en zoon wortels om bekroonde EVOO te maken

De oprichter van de Turkse Darvari Gida Tarim eert het verleden van zijn familie door voorwaarts te gaan met een nieuwe olijfolieproducerende toekomst.

Jul. 25, 2022

De grootste producent van Braziliรซ viert een triomfantelijke oogst

Prosperato genoot een recordoogst in en won vier prijzen op de World Olive Oil Competition.

Jul. 19, 2022

Siciliaanse en Sardijnse telers triomferen in wereldcompetitie

De juryleden erkenden de resultaten van een groeiende biologische aanpak en een gevestigde knowhow van producenten op de twee grootste eilanden van Italiรซ.

Jul. 18, 2022

Het toevoegen van water tijdens de olijfolieproductie verlaagt de kwaliteit, vinden onderzoekers

Arbequina extra vierge olijfolie geproduceerd zonder toegevoegd water had een hoger polyfenolgehalte en een betere oxidatieve stabiliteit dan oliรซn geproduceerd met toegevoegd water.

Jul. 15, 2022

Bekroonde producent benadrukt duurzame expansie in de Jordaanse woestijn

Jordan's enige bekroonde producer op de 2022 NYIOOC reflecteert op de rol van het behoud van het milieu op kwaliteit en voorbereiding op de post-covid-wereld.

Jul. 13, 2022

De olijfolieproductie in Italiรซ zal naar verwachting afnemen als gevolg van de aanhoudende droogte

Na een veelbelovende start in 2022, met veel bloesems aan de olijfbomen, hebben hitte en droog weer geleid tot een aanzienlijke fruitdaling en een lager dan verwachte oogst.

advertentie

Jul. 13, 2022

Een derde minder olijfgaarden in Italiรซ nu dan in 2010, rapport vindt

Stijgende productiekosten en veranderende dynamiek in de sector verklaren het afnemende aantal boomgaarden. Het nieuwe gemeenschappelijk landbouwbeleid kan helpen om de situatie te keren.

Jul. 11, 2022

Vlammen overspoelen de oude olijfgaard van Amfissa

Volgens de eerste schattingen werden 30,000 tot 40,000 bomen vernietigd door branden die door enkele van de oudste olijfgaarden in Griekenland raasden.

Jul. 11, 2022

Olijventeelt is de sleutel tot het redden van de bossen van Balochistan

Ambtenaren en milieuactivisten zijn van mening dat olijventeelt en olieproductie kunnen helpen illegale houtkap in wilde bossen te voorkomen.

Jul. 11, 2022

Voorlopige schattingen suggereren een aanzienlijke daling van de productie in Californiรซ

De Olive Oil Commission of California, die 90 procent van de staatsproductie vertegenwoordigt, zei dat haar leden dit oogstjaar 1.8 miljoen gallons zullen produceren.

Jul. 5, 2022

Zorg, toewijding liggen achter het succes van Zuid-Italiaanse producenten bij NYIOOC

Producenten uit Calabriรซ, Campania en Puglia overwonnen droogte en bosbranden om opnieuw in New York tot de beste olijfolie van de wereld te behoren.

Jul. 5, 2022

Europese Unie breidt BOB-gebied Monte de Etna op Siciliรซ uit

De uitbreiding betekent dat de potentiรซle productie van extra vierge olijfolie met de BOB Monte de Etna kan verdubbelen.

Jul. 5, 2022

Franse producenten vieren fantastische vertoning bij NYIOOC

Producenten uit Zuid-Frankrijk en Corsica hebben samen 11 prijzen gewonnen uit 26 inzendingen in 2022 World Olive Oil Competition.

Jul. 5, 2022

Onderscheidingen voor producenten in Californiรซ bevestigen hoge EVOO-normen

Producenten uit de Golden State verdienden een recordhoogte van 88 awards op de NYIOOC. Een prominente producent is van mening dat de EVOO-normen van de staat hem onderscheiden.

Meer