productie / pagina 7
Jul. 25, 2022
Stijgende olijfolieprijzen vertragen consumptie in Europa niet
De groeiende vraag van huishoudens en het herstel van de foodservicesector zijn de belangrijkste drijfveren voor de stijging van de olijfolieverkoop in de EU
Jul. 25, 2022
In Turkije herontdekken vader en zoon wortels om bekroonde EVOO te maken
De oprichter van de Turkse Darvari Gida Tarim eert het verleden van zijn familie door voorwaarts te gaan met een nieuwe olijfolieproducerende toekomst.
Jul. 25, 2022
De grootste producent van Braziliรซ viert een triomfantelijke oogst
Prosperato genoot een recordoogst in en won vier prijzen op de World Olive Oil Competition.
Jul. 19, 2022 De beste olijfolie
Siciliaanse en Sardijnse telers triomferen in wereldcompetitie
Jul. 18, 2022 Nieuwsbriefs
Het toevoegen van water tijdens de olijfolieproductie verlaagt de kwaliteit, vinden onderzoekers
Jul. 15, 2022 Producentprofielen
Bekroonde producent benadrukt duurzame expansie in de Jordaanse woestijn
Jul. 13, 2022 Productie
Een derde minder olijfgaarden in Italiรซ nu dan in 2010, rapport vindt
Jul. 11, 2022
Vlammen overspoelen de oude olijfgaard van Amfissa
Volgens de eerste schattingen werden 30,000 tot 40,000 bomen vernietigd door branden die door enkele van de oudste olijfgaarden in Griekenland raasden.
Jul. 11, 2022
Olijventeelt is de sleutel tot het redden van de bossen van Balochistan
Ambtenaren en milieuactivisten zijn van mening dat olijventeelt en olieproductie kunnen helpen illegale houtkap in wilde bossen te voorkomen.
Jul. 11, 2022
Voorlopige schattingen suggereren een aanzienlijke daling van de productie in Californiรซ
De Olive Oil Commission of California, die 90 procent van de staatsproductie vertegenwoordigt, zei dat haar leden dit oogstjaar 1.8 miljoen gallons zullen produceren.
Jul. 5, 2022
Zorg, toewijding liggen achter het succes van Zuid-Italiaanse producenten bij NYIOOC
Producenten uit Calabriรซ, Campania en Puglia overwonnen droogte en bosbranden om opnieuw in New York tot de beste olijfolie van de wereld te behoren.
Jul. 5, 2022
Europese Unie breidt BOB-gebied Monte de Etna op Siciliรซ uit
De uitbreiding betekent dat de potentiรซle productie van extra vierge olijfolie met de BOB Monte de Etna kan verdubbelen.
Jul. 5, 2022
Franse producenten vieren fantastische vertoning bij NYIOOC
Producenten uit Zuid-Frankrijk en Corsica hebben samen 11 prijzen gewonnen uit 26 inzendingen in 2022 World Olive Oil Competition.
Jul. 5, 2022
Onderscheidingen voor producenten in Californiรซ bevestigen hoge EVOO-normen
Producenten uit de Golden State verdienden een recordhoogte van 88 awards op de NYIOOC. Een prominente producent is van mening dat de EVOO-normen van de staat hem onderscheiden.
Jun. 28, 2022
Italiรซ verstrekt โฌ 1.5 miljoen om de Pakistaanse olijfoliesector te ontwikkelen
In het laatste hoofdstuk van de samenwerking tussen de twee landen zal Italiรซ helpen de productietechnologie te verbeteren en de gezondheidsvoordelen van olijfolie te bevorderen.
Jun. 28, 2022
Olijfbladeren kunnen de oliekwaliteit verbeteren, vinden onderzoekers
Twee onderzoeken hebben aangetoond dat het malen van olijfbladeren met de olijven de sensorische eigenschappen van de olie verbeterde in industriรซle en kleinschalige experimenten.
Jun. 28, 2022
Portugese producenten plukken de vruchten van recordoogst op wereldcompetitie
Na het invoeren van hun hoogste aantal merken voor de 2022 NYIOOC, hebben Portugese producenten 35 van de meest begeerde kwaliteitsonderscheidingen in de branche gewonnen.
Jun. 27, 2022
Prijswinnaars in Griekenland bespreken een koortsachtig seizoen voor een overvloedige oogst
Het oogstjaar 2021/22 vereiste een snelle oogst en vermaling vanwege ongewoon hoge temperaturen. Het komende oogstjaar wordt beter.
Jun. 27, 2022
Weer een recordjaar suggereert een trend in Braziliรซ, zeggen producenten
Veertien producenten uit de grootste producerende regio's van Braziliรซ hebben samen een recordaantal behaald in 2022 World Olive Oil Competition.
Jun. 27, 2022
Bekroonde producent hoopt olijfolie uit The Peachtree State te promoten
Stortregen en een overvol maalschema konden de geesten van Sharon Flanagan niet temperen toen de voormalige directeur die boer werd, goud sloeg op de 2022 NYIOOC.
Jun. 27, 2022
Olijfolieproductie in de voormalige pauselijke staten nieuw leven ingeblazen
In Latina en Frisone, net ten zuiden van Rome, werken producenten aan het verhogen van de opbrengst en kwaliteit, terwijl ze het oleotoerisme en hun historische band met het Vaticaan promoten.
Jun. 22, 2022
Ervaring, kennis stimuleert het succes van de bekroonde producent in Japan
De Nippon Olive Company heeft twee Gold Awards gewonnen tijdens de 2022 NYIOOC, wat het succes toeschrijft aan zeven decennia ervaring en het mediterrane klimaat.