traceerbaarheid

Unilever zet in op Blockchain-technologie voor ontbossingsvrije gecertificeerde palmolie

Maart 29, 2022

Het gebruik van blockchain door de voedselgigant kan gunstig zijn voor kleine boeren die duurzaam palmfruit verbouwen en om ontbossing van meer tropische bossen in Zuidoost-Azië te voorkomen.

Andalusië plant een olijfoliecentrum in Jaén

Februari 16, 2022

Het centrum zou de regionale olijfoliekwaliteit helpen verbeteren, investeren in oogst- en verwerkingstechnologie en de traceerbaarheid verbeteren.

Koolwaterstofvingerafdrukken helpen EU-onderzoekers de herkomst van olijfolie te verifiëren

Februari 9, 2022

De onderzoekers zeiden dat de nieuwe methode rekening houdt met verschillende factoren en een goedkopere en eenvoudigere identificatie van de geografische oorsprong van olijfolie mogelijk maakt.

December 7, 2021 productie

Producenten op Kreta kijken naar DNA-analyse om waarde toe te voegen

November 10, 2021 Zakelijk

Isotopische voetafdrukken gebruiken om olijfolie te authenticeren, fraude bestrijden

Oktober 21, 2021 Zakelijk

Italiaanse handelsgroep steunt pan-Europese traceerbaarheidsregels

September 8, 2021 Nieuwsbriefs

Spanje keurt nieuwe regels voor de kwaliteit en normen van olijfolie goed

Mei. 20, 2021 Wereld

Versierde olijfolieflessen die worden geveild als crypto-activa

Wereld

Mei. 18, 2021

Nieuwe testmethode vereenvoudigt elementanalyse van EVOO-monsters

Met behulp van de nieuwe methode konden onderzoekers de chemische elementen in olijfolie sneller en nauwkeuriger identificeren, de herkomst bepalen en vervalsing identificeren.

Costco klaar voor herstel van de consumptie van olijfolie in de VS.

Maart 5, 2021

Trends bij Amerika's op drie na grootste retailer kunnen voorspellen waar de olijfoliesector naartoe gaat.

Italië zegt bijna 70 miljoen euro toe voor de sector olijfolie en tafelolijven

Februari 17, 2021

Het geld zal worden gebruikt om de kwaliteit te verbeteren, het milieu te beschermen en de traceerbaarheid in de sector te bevorderen tot het gemeenschappelijk landbouwbeleid in 2023 van kracht wordt.

Wetenschappers gebruiken nucleaire magnetische resonantie om olijfoliemengsels te identificeren

December 21, 2020

Twee studies in Italië onderzochten hoe nucleaire magnetische resonantie- en ultrasone klanktechnologieën kunnen worden gebruikt om de inhoud en oorsprong van olijfoliemengsels te bepalen. De technologie zou kunnen worden gebruikt om de nauwkeurigheid van olijfolielabels te bepalen.

Grades

Maart 19, 2020

Wetten voor de olijfoliesector in Spanje gaan veranderen

Bijgewerkte wetgeving vereist de implementatie van een nieuw traceerbaarheidssysteem en wijziging van de etiketteringsvereisten.

Tunesische olijfolieproducent gaat blockchain-technologie gebruiken om fraude te bestrijden

Januari 16, 2020

Het bestrijden van voedselfraude en het waarborgen van authenticiteit zullen een belangrijk onderdeel zijn van het succes van een bedrijf.

Omics zorgen voor de authenticiteit van Portugese olijfolie

Maart 11, 2019

Genomica en metabolomics vormen de kern van een onderzoek naar de authenticatie en tracering van Portugese extra vierge olijfolie.

advertentie

Nieuwe EU-wet inzake de oorsprong van landbouwproducten

December 17, 2012

De precieze beschikbaarheid van olijfolie kan worden gegarandeerd door geavanceerde wetenschappelijke methoden en vormt nu de basis van een belangrijk marketinginstrument.

Spanje kondigt 6-maandenprogramma aan om de kwaliteit van olijfolie te bewaken

November 14, 2012

Een speciale campagne van willekeurige controles zal gericht zijn op de Spaanse olijfoliesector om de kwaliteit en traceerbaarheid van olijfolie te testen.

Experts delen belangrijke trends in olijfoliedetailhandel

November 7, 2012

Op de Terra Creta olijfolieconferentie op Kreta werden consumenteninzichten in belangrijke markten gedeeld door experts.

Het Spaanse Olijfolieagentschap houdt de traceerbaarheid van producten in de gaten

Augustus 7, 2012

Meer dan 20 fabrieken die betrokken zijn bij de productie of verpakking van olijfolie of tafelolijven in Spanje bleken geen systeem te hebben voor producttraceerbaarheid.