Nieuwsbriefs
Een nieuwe campagne gepresenteerd in Sydney door de Internationale Olijfraad (IOC) is gericht op boosten Australische olijfolieconsumptie en consumentenbewustzijn. Het is ook gericht op het versterken van de IOC-banden met die van het land olijven industrie.
Lang verwacht door IOC, de "Olijfolie Taste-Live-Share better”-campagne zal zich de komende drie jaar ontvouwen. De titel verwijst naar de unieke smaak en aroma's van olijfolie en zijn rol bij het voorkomen hart-en vaatziekte, diabetes, Alzheimer en meer.
Zie ook:Health NewsAustralië is een olijfolieproducerend land dat nog niet is toegetreden tot het IOC. Daarom heeft het IOC de campagne ontworpen om consumenten te bereiken en de lokale bevolking te onderwijzen olijfolie-industrie de normen van de intergouvernementele groep en hoe deze te implementeren.
Door middel van directe actie en lokale partners wil het IOC evenementen en promotiemogelijkheden in het hele land organiseren. IOC-leiders specificeerden dat de Australische campagne deel uitmaakt van een wereldwijde inspanning om het bewustzijn van olijfolie en het cruciale belang van het produceren ervan te promoten testen normen.
Onder de vele activiteiten die bij de Australische campagne betrokken zijn, zullen theoretische en praktische trainingen gericht zijn op het verbouwen van olijfolie bewustzijn van de consument, verken kansen in de branche en verbeter het smaakvermogen.
De intergouvernementele groep wordt erkend door de Verenigde Naties en zal communiceren met Australische beleidsmakers en verenigingen.
Zoals gemeld in een persbericht, zal het IOC ook betrekken "universiteiten en gespecialiseerde instellingen, opinieleiders/beïnvloeders (doktoren, wetenschappers, gezondheids- en schoonheidsjournalisten, voedsel- en gastronomiejournalisten, schrijvers, bekende persoonlijkheden, chef-koks, bloggers, enz.), besluitvormers (detailhandel en voedseldiensten), chef-koks en koks scholen.”
De driejarige campagne zal uitmonden in een olijfolieweek die wordt georganiseerd in samenwerking met gerenommeerde lokale culinaire instellingen.
Volgens cijfers van het IOC, Australiër consumptie van olijfolie is de afgelopen vijf jaar stabiel gebleven. In de campagne 2022/2023 zal het land naar verwachting 52.5 duizend ton olijfolie consumeren. De olijfolieproductie in het land zal naar verwachting tegen het einde van het seizoen 24/2022 2023 ton bereiken.
De campagne van het IOC in Australië liep vertraging op vanwege de pandemische noodsituatie. In december vorig jaar prees David Valmorbida, voorzitter van de Australian Olive Oil Association, commentaar op het door het IOC geplande initiatief en begroette de campagne.
"Onze leden zijn enthousiast omdat de campagne de hele markt ten goede zal komen, van kleine producenten tot grote olijfoliespelers. Het gaat om beter maken onderwijs over het product en de teelt van de hele categorie olijfolie, niet één specifiek merk, herkomst of type”, zei hij destijds.
Australië is de thuisbasis van enkele van de beste olijfolie ter wereld. Bij de Internationale Olijfoliewedstrijd New York 2022, meer dan een dozijn extra vierge olijfolie geproduceerd in Australië behaalde gouden en zilveren onderscheidingen.
"De AOOA is verheugd te zien dat er een toename is in het aantal lokaal geproduceerde oliën dat aan de competitie deelneemt en internationaal wordt erkend,” vertelde Jan Jacklin, algemeen directeur van AOOA. Olive Oil Times afgelopen juni.
Meer artikelen over: Australië, onderwijs, Internationale Olijfraad (IOC)
Februari 8, 2024
39 compleet Sommelier Certification Program in Londen
Olijfolieprofessionals en -liefhebbers voltooiden een praktijkgericht sensorisch analyseprogramma, waarbij ze de nuances van de productie en kwaliteitsevaluatie onder de knie kregen om hun carrière naar een hoger niveau te tillen en nieuwe initiatieven te lanceren.
Augustus 2, 2023
Na het winnen van 10 prijzen op de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, delen de producers achter Oliva Malia graag de geheimen van hun succes.
September 6, 2023
Festivals en conferenties creëren momentum voor de Pakistaanse olijfoliesector
In de zes maanden sinds Pakistan zijn inaugurele Olive Gala Festival hield, zeiden functionarissen dat er bomen werden geplant, partnerschappen werden gevormd en dat er meer evenementen gepland waren.
Augustus 17, 2023
Scheikunde staat centraal bij Olive Center Course
De workshop is een kans om praktische, hands-on ervaring op te doen in een ultramodern laboratorium
November 1, 2023
Olijfbomen kunnen de klimaatverandering helpen verslaan
Tijdens een driedaagse conferentie benadrukte de Internationale Olijfolieraad de rol die de olijventeelt kan spelen bij de inspanningen om wereldwijd een netto nul-uitstoot te bereiken.
Jun. 19, 2023
Pandolea viert haar 20e verjaardag in Rome
De non-profitorganisatie gericht op de gezondheid en duurzaamheid van vrouwen vierde het jubileum met een prijsuitreiking en lanceerde een nieuw project.
Augustus 29, 2023
World Olive Oil Competition Zuidelijk halfrond live updates
De NYIOOC World Olive Oil Competition maakt de prijswinnaars bekend van de jaarlijkse kwaliteitswedstrijd voor het zuidelijk halfrond. Olive Oil Times schrijvers over de hele wereld besteden aandacht aan de resultaten en reacties.
Mei. 23, 2023
Achtertuintelers creëren prijswinnende olijfolie in Australië
Twee Australische organisaties werken eraan om te voorkomen dat olijven die in Melbourne groeien, verloren gaan door gecombineerde batches te malen en de olie terug te geven aan de gemeenschap.