In Montenegro doen producenten mee aan World Competition Bid

Producenten in Montenegro werken samen om de hoogste kwaliteit van het land te leveren extra vierge olijfolie naar de 2022 NYIOOC Woord Olijfolie Competitie.

De Bar Olive Association heeft het voortouw genomen door producenten te helpen bij het uitvoeren van chemische en organoleptische analyses van de potentiële deelnemers en het verzamelen van de vergoedingen om deel te nemen aan de competitie.

Think NYIOOC gegevens, de enige keer dat een Montenegrijn de grootste ter wereld is binnengekomen olijfolie kwaliteit wedstrijd was in 2014, maar de enige producent slaagde er niet in een prijs te winnen.

Uit gegevens van de Internationale Olijfolieraad blijkt dat de kleine bergrepubliek in de zuidwestelijke Balkan ongeveer 500 ton olijfolie per jaar produceert.

Ćazim Alković, de voorzitter van de Bar Olive Growers Association, vertelde een lokaal televisieprogramma: TV Budva, dat hij oorspronkelijk van plan was om Montenegrijnse oliën in 2021 naar New York te sturen, maar dat niet kon vanwege de Covid-19-pandemie.

"We zijn dit al een tijdje van plan als onze buren uit Kroatië doet het met succes, "Zei hij.

Alković gelooft dat Montenegrijnse olijfolie net zo goed is als hun Kroatische tegenhangers. Volgens hem worden de twee eenvoudig van elkaar gescheiden door de hoge mate van ondersteuning en coördinatie die Kroatische producentengroeperingen bieden aan olijventelers om deel te nemen aan de wedstrijd.

"Daarom heeft onze organisatie zich ingespannen om olijftelers uit Bar en alle andere Montenegrijnse olijftelers geïnteresseerd te krijgen”, zei hij. ​"We besloten de burgemeesters van de gemeenten te interesseren, omdat het betalen van de $ 400 registratierechten een probleem is voor olijventelers. Ook al hebben ze olie van topkwaliteit, ze kunnen het zich niet veroorloven om het te betalen.”

Alković wees verder op het verschil in het aantal Kroatische deelnemers en winnaars nadat Dalmatische producenten vorig jaar hadden meegewerkt om hun oliën naar New York te sturen.

Van 2018 tot 2020 verdienden Kroaten tussen de 40 en 50 onderscheidingen van 45 tot 60 inzendingen op de NYIOOC. In 2021 zijn ze echter verdiende een recordhoogte van 87 onderscheidingen uit 105 inzendingen, de op drie na hoogste score van alle landen in de competitie. Van de 87 onderscheidingen kwamen er 53 uit Dalmatië.

"Dat is een groot succes voor zo'n klein land', zei Alković. ​"Dus we hopen die weg in te slaan om in ieder geval een beetje dichterbij te komen.”

Alković is ervan overtuigd dat Montenegrijnse producenten dit jaar kunnen slagen in de competitie.

Ondanks dat hij een oogst had die hij omschreef als: ​"niets bijzonders', verhinderde de hete en droge zomer olijf fruitvlieg plagen in veel van de bosjes. De droge hitte zorgde ook voor de perfecte hoeveelheid stress voor de bomen. Alković is van mening dat de kwaliteit door beide factoren erg hoog is.

Hij heeft ook goede hoop dat er een extra vergine olijfolie geproduceerd wordt De oude olijfboom van Montenegro, waarvan sommigen beweren dat het met 2,245 jaar de oudste in Europa is, zal tot de winnaars behoren.

Alković voerde aan dat dit soort erkenning de oude olijfolietraditie van het land zou bevestigen en de ontwikkeling van oleotoerisme in Montenegro.

Volgens de Europese Bank voor Wederopbouw en Ontwikkeling is toerisme goed voor een vijfde van het jaarlijkse BBP van het land en creëert het iets meer dan € 970 miljoen aan waarde.

"Dit gaat niet alleen over olijfolie, maar het is ook een heel belangrijk toeristisch onderwerp, want als we oliën hebben die medailles winnen bij wereldcompetities, zal dat zeker bijdragen aan ons toerisme”, zei hij. ​"Het zal alleen maar een pluspunt zijn."

Hoewel het creëren van meer oleotoeristische bestemmingen in Montenegro lokale producenten zal helpen hun inkomen te diversifiëren, zei Alković dat de eerste stap het bevorderen van hoogwaardige productie is.

"We werken aan kwaliteitsverbetering omdat we als kleine producenten niet op grote schaal kunnen produceren en we niet kunnen concurreren met landen die dat wel doen", zei hij. ​"Maar we kunnen concurreren met hun kwaliteit en we verwachten dat medailles van de concurrentie ons zullen helpen de kwaliteit te verbeteren."

Alković is van mening dat Montenegro een nationale vereniging van olijventelers nodig heeft in plaats van verschillende lokale om dit doel te bereiken.

"We moeten een nationale vereniging oprichten om alle verenigingen in één te verbinden", zei hij. ​"Het zou een goede strategie zijn voor de ontwikkeling van de olijventeelt in Montenegro."

"We werken individueel in het veld, maar we moeten een strategie hebben en samenwerken”, besloot Alković. ​"Krachten bundelen voor succes.”

Nedjeljko Jusup heeft bijgedragen aan dit rapport.