Mei. 31, 2018
Med Diet verliest terrein waar het begon
Nieuw onderzoek suggereert dat een dieet in 'Amerikaanse stijl' zijn intrede doet, en het kan zijn dat het hier blijft.
Mei. 31, 2018
Olijfolie en het ketogene dieet
Studies naar diabetes, obesitas, gewichtsverlies en cholesterol hebben aangetoond dat het ketogene dieet een positief effect kan hebben op het bestrijden van gezondheidsproblemen.
Mei. 29, 2018
Mediterraan dieet verhoogt gunstige darmbacteriën
Een studie aan het Wake Forest Baptist Medical Center in North Carolina wees uit dat het MedDiet de nuttige bacteriën in de darmen na 7 maanden met 30 procent verhoogde.
Mei. 15, 2018 Gezondheid
Uit onderzoek blijkt dat extra vierge olijfolie het veiligst en stabielst is om te koken
April 12, 2018 Gezondheid
Med-dieet gekoppeld aan hogere botmassa, spierdichtheid na de menopauze
April 5, 2018 Gezondheid
MUFA's uit plantaardige bronnen kunnen het risico op overlijden door hartziekten verminderen
Februari 15, 2018 Gezondheid
Februari 12, 2018 Gezondheid
Januari 22, 2018
Mediterraan dieet kan het risico op kwetsbaarheid bij oudere volwassenen verminderen
Nieuwe bevindingen suggereren dat een dieet dat voornamelijk bestaat uit plantaardig voedsel met weinig tot matige hoeveelheden vis en gevogelte, mensen onafhankelijk en gezond hield naarmate ze ouder werden.
Januari 16, 2018
Olijf- en eucalyptusoliën helpen wonden te genezen
Onderzoekers concludeerden dat de hogere niveaus van enkelvoudig onverzadigde olie- en palmitoleïnezuren van olijfolie verantwoordelijk waren voor de voordelen bij wondbehandeling.
Januari 10, 2018
Olive Council Scientific Conference bij UC Davis
Op 17 januari zal een panel van experts de mechanismen van olijfolie bespreken en hun rol bij de preventie van kanker, diabetes, cardiovasculaire en neurologische aandoeningen.
December 8, 2017
Canola-olie kan het geheugen schaden
Wetenschappers in Pennsylvania zeggen dat de onbewezen beweringen over de gezondheid van koolzaadolie niet op feiten zijn gebaseerd en dat het beter is om het bij olijfolie te houden.
December 4, 2017
Matige lichaamsbeweging, mediterraan dieet Beter in het verminderen van vetophopingen
Nieuw onderzoek onderstreept het feit dat een gezond gewicht meer inhoudt dan lichaamsmassa: het omvat ook hoe het vet in het lichaam wordt verdeeld.
December 4, 2017
Natuurlijk olijfolieconserveermiddel even effectief als synthetische
Onderzoekers ontdekten dat oleohars competitieve antioxiderende eigenschappen had zonder dezelfde gezondheidsrisico's als de synthetische antioxidanten
November 27, 2017
Olijven geteeld op grote hoogte hebben meer antioxidanten
Een studie vond een positieve relatie tussen hoogte en niveaus van CoQ10, tocoferolen en fenolische verbindingen.
November 27, 2017
5 voedingsmiddelen die reumatoïde artritis bestrijden
Onderzoek naar de effecten van voedsel op reumatoïde artritis suggereerde dat de ontstekingsremmende eigenschappen van olijfolie en andere voedingsmiddelen in het mediterrane dieet kunnen helpen bij het minimaliseren en voorkomen van gewrichtsvernietiging.
November 15, 2017
Diëten die rijk zijn aan meervoudig onverzadigde vetten kunnen de eetlust verminderen
Een studie van de Universiteit van Georgia suggereert dat het regelmatig eten van voedsel met veel meervoudig onverzadigde vetten, zoals avocado, quinoa, kikkererwten, zalm, walnoten en olijfolie, je eetlust kan beïnvloeden.
November 13, 2017
Frituren van groenten in extra vierge olijfolie aanbevolen voor mannen met prostaatkanker
Dagelijkse consumptie van extra vierge olijfolie kan de opname van verbindingen met kankerbestrijdende eigenschappen verhogen.
November 8, 2017
Met suiker gezoete dranken verhogen het risico op metabool syndroom en diabetes
Onderzoekers beoordeelden wetenschappelijk onderzoek naar de gezondheidseffecten van het consumeren van suikerhoudende dranken en ontdekten het overwicht van het bewijs dat de dranken betrokken waren bij het vergroten van de kans op veel voorkomende medische aandoeningen.
Oktober 30, 2017
Mediterraan dieet en EVOO verminderen de incidentie van zwangerschapsdiabetes
Onderzoekers in Madrid ontdekken dat zwangere vrouwen die meer EVOO en pistachenoten aan hun dieet toevoegen, gezondere zwangerschappen en gezondere baby's hebben.
Oktober 18, 2017
Olie in salades verhoogt de opname van voedingsstoffen
Een onderzoeker van de Iowa State University ontdekte dat olie de volledige voedingswaarde van groenten naar voren brengt.
Oktober 12, 2017
2e 'Food Values'-conferentie in Toscane
Experts met een breed scala aan achtergronden ontmoetten elkaar in Villa Pecori Giraldi in Borgo San Lorenzo om de relevantie van het mediterrane dieet te bespreken en nieuwe benaderingen en voorstellen te verkennen.
Oktober 9, 2017
Een studie in Italië onthulde dat fenolen kunnen worden gebruikt als antioxidanten in rauwe en gekookte verse varkensworsten, waardoor lipidenoxidatie wordt voorkomen en de oxidatieve afbraak van cholesterol wordt beperkt.